Najbardziej lubię kawę, która jest moją pierwszą. Pitą w luksusie wczesnego poranką, jakim jest spokój, kiedy wszyscy domownicy jeszcze śpią. Choćby się w moim życiu waliło i paliło, te kilka minut spędzonych przed pracą z kawą to moja świętość. Jest to jedna z tych codziennych czynności, które mnie uszczęśliwią. Mam też ukochaną, malutką kawiarkę, przywiezioną kilka lat temu z Włoch. Choć ma oderwaną rączkę, jest cała zadrapana i przeszła ze mną wiele życiowych wichur, jest jednym z moich ulubionych przedmiotów w domu.

Ciastka korzenne z przyprawą korzenną/piernikową. Uwielbiam je od zawsze, od kiedy po raz pierwszy ich posmakowałam. Oczywiście najbardziej kojarzą mi się z okresem okołoświątecznym, ale ja lubię je jeść przez cały rok, do kawy z mlekiem lub herbaty. Ciasteczka są kruche, aromatyczne, rozpływają się w ustach, pozostawiając korzenny smak, który kocham. Kupuję gotowe, ale są równie proste do zrobienia samodzielnie w domu. Wtedy całe mieszkanie pachnie cudną piernikową przyprawą.

Kawa arabica z Afryki z masłem (1 płaska łyżeczka na filiżankę). O maśle przeczytałem kilka lat temu w jednej z książek B. Pawlikowskiej. Jest to dodatek bardzo rozpowszechniony w Tybecie. Spróbowałem, zasmakowało i tak już zostało. Polecam szczególnie zimą i jesienią, dodaje energii i rozgrzewa. Robię tak tylko w domu, nie chcę będąc gościem obarczać gospodarza dodatkowym kłopotem. A czemu wybrałem kawę a nie deser? Bo kawa to moja miłość z którą spotykam się codziennie o poranku, to związek namiętny i zaangażowany. Ona daje mi cudowny aromatyczny napój. Ja jej wspaniały ekspres i porcelanową filiżankę.

Najbardziej lubię desery domowej roboty :) a mianowicie rogaliki z nadzieniem, nic tak nie cieszy jak smaki dzieciństwa. Mam ogromny sentyment do nich, ze względu na fakt, iż zawsze od najmłodszych lat przygotowywałam je z babcią, która przekazała mi rodzinny przepis. Mają w sobie tyle magii, są pyszne, delikatne, puszyste, co tu dużo mówić warte grzechu ! Kubki smakowe z każdym kolejnym kęsem szaleją. Czysta rozpusta dla podniebienia. Nadzienie pochodzi z babci kolekcji słoiczków, które stoją w spiżarni. Dlatego śmiem twierdzić, że jest najwyższej jakości. Moim ulubionym jest żurawina z granatem oraz z owocami dzikiej róży, natomiast babcia zachwyca się rogalikami z powidłami śliwkowymi. Rogaliki pospane są białą , puszystą warstwą, którą stanowi cukier puder :D Pieczemy je zawsze razem, najczęściej kiedy cała rodzina zbiera się w domu. Stanowią świetne połączenie z imbirową kawą również autorstwa mojej babci <3 Już nie mogę doczekać się kiedy ten pyszny deser zagości u nas na stole podczas świąt Bożego Narodzenia. Wspaniała wizja, uwielbiam klimat świąt, kiedy na zewnątrz jest mroźno, w domu w blasku świeć i lampek choinkowych można ogrzać się, spędzając najlepsze chwile z rodziną oczywiście w towarzystwie babci smakołyków, rozgrzewającej imbirowej kawy i puszystego, cieplutkiego rogalika <3 W tym czasie czuję się spełniona, a także jestem szczęśliwa i wdzięczna za te dobroci :)

Uwielbiam kawę ze świeżo zmielonych ziaren ze spienionym mlekiem i do tego szczypta cynamonu . Lubię ten aromat unoszący sie po domu :)