Dzisiaj klasyczny przepis, czyli kawa latte macchiato, taka, jaką lubi większość moich znajomych. Dodatkowo moja kawa latte macchiato dostała czekoladową bombę z postaci kremu czekoladowego na dnie szklanki. Mówię wam, absolutne szaleństwo smaku! Kiedyś właśnie kawa latte macchiato była moją ulubioną, piłam ja co najmniej trzy razy dziennie, tak na zmianę z innymi napojami. Dzisiaj moją ulubioną kawą jest klasyczna, czarna, przedłużona taka kawa americano, koniecznie gorzka z dobrej jakości ziarna. Musi być o niskiej kwasowości! A Ty, jaka kawę pijasz, jaką lubisz? Kawa latte macchiato traktowana była zawsze przeze mnie jako pyszny deser, nie tyle napój, co właśnie deser, a nie da się ukryć ma całkiem sporo kalorii. Ostatnio zastanawiam się nad kupnem ekspresu na kapsułki? To dobre rozwiązanie? Pewnie nie koniecznie, bo sporo śmiecie produkuje! Dzisiaj jednak na tapecie kawa latte macchiato, taka jaką podaję znajomym, gdy mamy chwile przerwy na dobrą kawę!
KAWA LATTE
KAWA LATTE – składniki:
- 300 ml mleka tłustego (jeśli roślinne, trzeba wybrać takie dla baristów)
- 80 ml naparu kawy, to średnio 2 espresso
- 1 łyżka kremu czekoladowego (opcja le ja lubię, to moja wersja na słodko)
KAWA LATTE – przepis:
- Mleko spieniam w ekspresie lub przy pomocy spieniacza do mleka (to bardzo przydatne urządzenia, na rynku jest wielki ich wybór)
- Zaparzam kawę.
- Do szklanki wkładam krem czekoladowy, nalewam spienione mleko z pianką a następnie po ściance wlewam espresso. Jak widać, pięknie się rozwarstwia.
- I tyle, kawa latte macchiato jest gotowa do picia!
Czarna. Parzona jak w latach 80 czyli zalewajka. Nie pogardzę dobrą z ekspresu lub pyszną z tygielka. Rozpuszczalnym mówię NIE. Kawa z Etiopii ulubiona. Najmniej kwasnie to mieszanki gatunków. Zbyt mocno palona również nie dla mnie. Kawa laotańska mnie zabiła- mocna gęsta i do tego podawana z gęstym slodzonym mlekiem. Mocna rzecz :)
Olga Smile bardzo / mój jest srebrny ale są białe i czarne i pyszna kawa
Ja też o niskiej kwasowości, ale pije w dużym kubku cappuccino z dodatkiem miodu gryczanowego. To moja śniadaniowa kawa. Mleko bez laktozy lub sojowe.
Olga Smile bardzo / mój jest srebrny ale są białe i czarne i pyszna kawa
Zazwyczaj czarna bez dodatkow,,, ale od czasu do czasu w ramach deseru wybieram full wypas-z mlekiem,smakowa i bita smietana :)
Olga Smile dokładnie tak robię od dwoch lat i tak tez oddajemy je w pracy
Dubaifood.pl tylko ja kupuje stacjonarne. Nie wiem czy przez Internet mają kawy smakowe. Polecam Ci natomiast ich przyprawy…. rewelacja? mają też genialne orientalne słodycze ?
Czarną z klasycznej włoskiej kawiarki Bialetti (to o dziwo ma znaczenie jaka kawiarka), z odrobiną trzcinowego cukru, najlepiej arabika świeżo palona. Czasem piję z wanilią lub kardamonem
Capuccino. Mocne z potrójnym esspreso.
Z ekspresu ciśnieniowego z ryżowym mlekiem i cukrem, na wakacjach może być czarna.