Koktajl witaminowy

Przygotowany na bazie świeżych, sezonowych owoców oraz warzyw koktajl witaminowy z dodatkiem ziół i oleju, to istna bomba witamin, duża dawka antyoksydantów, kwasów, minerałów, energii i wszystkich tych składników, które uznaje się za zdrowe. Przygotowanie koktajlu nie jest trudne. W łatwy sposób można dostarczyć do organizmu wiele cennych substancji, a sam proces przygotowywania i wymyślania koktajlu należy do bardzo przyjemnych. Każdego dnia można w prosty sposób zmieniać smak koktajlu, szukając tego idealnego i najlepszego, dodając nowy owoc czy inne warzywo. Ponadto koktajle są świetnym rozwiązaniem dla osób pomijających śniadanie, wystarczy bowiem raptem kilka chwil, aby cieszyć się smakiem natury w najprostszej i najczystszej, nieprzetworzonej formie. Do trzech prezentowanych koktajli dodałam Olej lniany tłoczony na zimno. Proszę zwróćcie uwagę na zdjęciu, na jego oszałamiająco żółty kolor! Wspaniały, a jak pachnie! Nie mogłam się powstrzymać, aby nie pokazać jak wygląda zawartość butelki. Płynne złoto :) Olej lniany kojarzył mi się kiedyś tylko z lekko rudawym płynem, gorzkim i intensywnie pachnącym, który dodawało się do kapusty na święta. Niekoniecznie wzbudzał zachwyt domowników. Ten olej lniany jest zupełnie inny, jakby z następnej epoki. Czysty, klarowny, o intensywnej żółtej barwie, świeży w smaku, jakby lekko słodki i orzechowy. Do tego jest zdrowy! Olej lniany tłoczono od wieków, już w starożytności znano zalety nasion lnu. Taki olej jest źródłem Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych (NNKT). Co ciekawe, zawiera ok. 70% kwasów omega-6 i ok. 4% kwasów omega-3, koniecznych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. O oleju lnianym powstało już setki artykułów i wypowiadało się wielu specjalistów. Jest on polecany zarówno osobom uczącym się jak i strasznym w celu wspomagania odporności organizmu, pamięci, koncentracji oraz utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu. Ma pozytywne działanie na przewód pokarmowy i wspomaga procesy trawienia. Nie wiem czy wiecie, ale olej lniany ma również korzystny wpływ na stan skóry, włosów i paznokci. Można smarować nim skórę, tak jak klasycznym balsamem lub smarować paznokcie podobnie jak robi się to oliwką kosmetyczną. Wygładza skórę, natłuszcza, czyni bardziej elastyczną, łagodzi jej podrażnienia i opóźnia efekty starzenia.

Przepis na koktajl witaminowy

Koktajl z burakiem to istna bomba witaminowa – składniki:

• 1 burak
• 1 banan
• 1 jabłko
• 100 ml wody
• kilka listków mięty
• 3 łyżki oleju lnianego
• Buraka myję i obieram. Kroję w kawałki. Tak samo postępuję z bananem i jabłkiem. Do blendera wkładam buraka, jabłko, banana, dolewam wodę i olej. Miksuję kilka chwil do czasu osiągnięcia gładkiej konsystencji. Przelewam do szklanki, dodaję kostki lodu i dekoruję listkiem mięty.

Koktajl z pomarańczą to bomba energetyczna – składniki:

• 1 pomarańcza
• 1 marchew
• 5 plasterków świeżego korzenia imbiru
• sok z ½ cytryny
• 100 ml wody
• 2 morele lub inne mięsiste owoce
• 3 łyżki oleju lnianego
• Marchew oraz imbir obieram i kroję w kawałki. Pomarańczę myję i obieram ze skórki. Do blendera wkładam marchew, morele z usuniętą pestką, imbir i pomarańczę bez skórki i pestek. Dolewam wodę, sok z cytryny i olej. Miksuję kilka chwil, do czasu osiągnięcia gładkiej konsystencji. Przelewam do szklanki, dodaję kostki lodu i dekoruję plasterkiem cytryny.

Koktajl z czerwonymi owocami to wspaniała porcja smaku – składniki:

• 1 kubek truskawek, malin, czereśni, wiśni lub porzeczek
• 1 pomarańcza
• 1 jabłko
• 100 ml wody
• 3 łyżki oleju lnianego
• Owoce myję, suszę i obieram z szypułek. W przypadku czereśni i wiśni wyjmuję pestkę. Pomarańczę myję, obieram ze skórki i usuwam pestki. Jabłko przekrawam na cztery i wycinam gniazdo nasienne oraz odrywam ogonek. Owoce wkładam do blendera, dolewam wodę i olej. Miksuję kilka chwil do czasu osiągnięcia gładkiej konsystencji. Przelewam do szklanki, dodaję kostki lodu i dekoruję owocami.

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram