Klasyką imprez są koreczki z kabanosem i mozzarellą takie sylwestrowe i nie tylko. Takie koreczki z kabanosem i mozzarellą albo z pomidorkiem, z serami rozmaitymi znam doskonale z dawnych lat. Z czasów imprez w liceum czy nas studiach. O dziwo tak jak moda powraca, tak też różne dania, które znowu zyskują na popularności. Należą do nich niewątpliwie różne koreczki imprezowe. W sumie jestem zdziwiona ale nawet zadowolona. Trzeba przyznać, że odkąd mamy różnorodność produktów w sklepach, to możliwości robienia koreczków też się rozszerzyły. Dzisiaj pokazuję koreczki z kabanosem i mozzarellą, oczywiście można użyć każdego innego sera, jaki lubicie i jaki wam pasuje. Przy robieniu i komponowaniu koreczków trzeba zarwać uwagę na konsystencje, smak i kolor dań. Fajnie, żeby chrupiące kiełbasy łączyć z delikatnymi produktami, dlatego też koreczki z kabanosem i mozzarellą tak fajnie pasują na imprezę w starym stylu.
KORECZKI Z KABANOSEM
KORECZKI Z KABANOSEM – składniki:
- 200 g sera żółtego
- 200 g małej mozzarelli
- 100 g kabanosów
- wykałaczki
KORECZKI Z KABANOSEM – przepis:
- Ser kroję w kostkę.
- Na wykałaczki nabijam najpierw ser, następnie przekłuwam kawałek kabanosa aby się lekko zwinęła i na końcu wbijam wykałaczkę w mozzarellę.
- Koreczki z oliwkami należy ustawiać na talerzu.
Koreczki na imprezie zawsze sprawdzały się u nas na domówkach.