 A dzisiaj dla odmiany prawie fast food, ale w zdrowszej wersji bo ciecierzycowej. To idealna propozycja do zabrania na wypad piknikowy, na spacer do lasu, na wycieczkę samochodową. Uwielbiam wycieczki samochodowe – a Wy? U nas wygląda to tak, że wsiadamy do samochodu, mamy ze sobą sporą skrzyneczkę z jedzeniem, bo to clou całego programu i jedziemy w nieznane, tak bez mapy z ciekawości świata. Skręcamy w różne polne drogi, poznajemy wsie, czasami fajne zakamarki Polski. To rewelacyjna forma poznania bliskiej i dalszej swojej okolicy tak w promieniu 100 km. Czasami właśnie na takie wycieczki samochodowe jedziemy ze znajomymi, a w końcu gdy znajdziemy piękne miejsce rozkładamy koc i urządzamy sobie piknik. Herbatka i kawa w termosach, plastikowe talerzyki, ale w cale nie jednorazowe a z melaminy, czyli nietłukące a trwałe, odporne na temperatury i wytrzymałe. Do tego kolorowe sztućce i smaczne jedzenie w miłej atmosferze, cóż może być lepszego :)Na takie wycieczki zawsze jedzie z nami masa jedzenia, zazwyczaj to burgery w różnej postaci, kanapki maści wszelakiej, quiche, tarty, zawsze kawałek ciasta lub ciasteczka. Cudownie jest tak posiedzieć na łonie natury, delektować się spokojem, nieznanym krajobrazem, tu właśnie odzywa się u mnie żyłka podróżnicza i ciekawska, która nie często daje o sobie znać na co dzień. Gdy jedziemy w gronie osób niejedzących mięsa wtedy troszkę kombinuję z serami, warzywami i ich wariacjami. Tym razem są to burgery z ciecierzycy o mocno pietruszkowej nucie. Generalnie smak świetny, delikatnie słodki, lekko orzechowy i świeży za sprawą ziół i dodatku tartej cukinii. To dla mnie typowy kolor i smak lata. Zapewne, dlatego, że Łososiowe kotleciki ziemniaczane, Dyniowe wesołe i prawie letnie w kolorystyce placuszki, Wegetariańskie kotleciki ziemniaczano-ziołowe, Dwie wariacje na temat kotlecików z bobu serwowane – na zimno i na ciepło, są moim zdaniem świetną propozycją do burgerów warzywnych – sycą i cieszą podczas jedzenia. |
|||
 |
|||
 |
|||
| Ten przepis jest moja drugą propozycją w ramach zabawy Tydzień z ciecierzycą
|
|||
| Ten przepis jest moja drugą propozycją w ramach zabawy Majowe śniadanie
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Wyglądają bardzo pysznie! Nigdy nie jadłam , chętnie bym spróbowała, bo ciecierzycę i cukinię baaardzo lubię :)
Smakowicie sfotografowałaś burgeru Olgo !:)
taki fast food mogłabym jeść codziennie!
a powiedz czemu obierasz ciecierzycę z łusek?
Majana – dziękuję baaardzo za miłe słowa :)
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
aga-aa – obieram ciecierzycą, gdyż to właśnie jej łuski odpowiadają za to, co dzieje się po zjedzeniu strączkowych czyli wzdęcia i gazy. Pozbywając się łusek z ciecierzycy zupełnie eliminujemy to zjawisko ;) Jest troszkę łuskania po ugotowaniu ale zdecydowanie warto :)
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
tak myślałam, ale chciałam sie upewnić
Dzieki za super przepis. lubie cieciorke a poniewaz moj maz nie je miesa czesto gosci w naszej kuchni. takich kotlecikow jeszcze nie robilam. za to z samej cukini i owszem. te jednak chyba beda tresciwsze :)
pozdrawiam
Zrobiłam dziś burgery i byly FANTASTYCZNE!
Dziekuje za przepis :)
inaja – dziękuję. Polecam zdecydowanie jako zastępstwo mięsa, w końcu strączkowe vel motylowate są bogactwem białka i nie tylko, samo zdrowie :)
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
kaja – bardzo dziękuję za komentarz i miłe słowa!!! Wiele znaczą dla mnie komentarze, gdy ktoś wypróbuje mój przepis a do tego jest zadowolony, to już jestem wyjądkowo szczęśliwa!!!
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
To nie był Twoj pierwszy przepis, ktory wyprobowalam, wszystkie bardzo mi sie podobaly, ale od dzis bede komentowac :)
pozdrawiam i dziekuje za przepisy oraz inspircje!