Krem czekoladowy z awokado jest wspaniały, słodki, kremowy wręcz aksamitny, wyrazisty i mocno czekoladowy. Zresztą, kogo trzeba przekonywać do czekolady, mało, kto jej nie lubi! Pokazywałam już kilka przepisów na krem czekoladowy, tym razem zapraszam na wersję bezmleczną. Spora część dzieci nie może jeść produktów mlecznych i wtedy pozostaje kombinowanie. Od jakiegoś czasu na rynku są dostępne kremy bezmleczne w wersji eko, jednak głównie przez sieć www, jakoś w sklepach stacjonarnych się z nimi nie spotkałam.
Krem czekoladowy z awokado jest moją drugą propozycją bezmlecznego kremu, wcześniej zapraszałam na Krem czekoladowy z kaszy jaglanej. Często przygotowuję kremy z awokado i to przeróżne. Po dodaniu sporej ilości oleju i przypraw, powstaje z awokado smaczny majonez. Z różnymi dodatkami smakowy sos, a kakao i cukrem – krem. Taki krem jest dość ciężki, ale wyjątkowo smaczny. Nawet moja mama czasami robi sobie z nim kanapkę, co jest mega ewenementem, bo stroni od dań słodkich. Dziecko przepada za takim kremem na toście, zresztą tak jak większość małych kolegów i koleżanek. Pycha, bezmleczna pycha. Jeśli możecie i chcecie spożywać mleko i jego produkty, koniecznie przygotujcie mój Krem czekoladowy, też poezja :)
Krem czekoladowy z awokado
Krem czekoladowy z awokado – składniki:
• 2 awokado
• 4 czubate łyżki kakao
• 4 czubate łyżki cukru pudru (ja miele w młynku cukier trzcinowy)
• 50-80 g margaryny bezmlecznej lub masła. Margaryna musi być dość twarda, żeby po schłodzeniu utwardziła krem polecam wersje eko i wegańskie.
• 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie) lub cukier wanilinowy
• 2 łyżki mielonych migdałów lub orzechów (opcjonalnie – to fajny dodatek)
Krem czekoladowy z awokado – przepis:
1. Margarynę wyjmuję z lodówki na godzinę przed przygotowywaniem kremu, powinna być w temperaturze pokojowej.
2. Awokado myję, obieram ze skórki i wyjmuje pestkę. Wkładam do miski z płaskim dnem.
3. Do awokado dodaję kakao, margarynę, cukier, cynamon i miksuję blenderem ręcznym na jednolitą masę. Próbuję, jeśli jest za mało słodkie, dosładzam jeszcze trochę. Przekładam do słoika i trzymam w lodówce. Trzeba zjeść w 5-7 dni.
ten krem jest absolutnym hitem u mnie mogę zjadać go łyżką!!! w mojej wersji z dodatkiem podprażonych porządnie orzechów laskowych!! Pyszności :)
Kama – bardzo się cieszę :)
Zrobiłam, mimo że smaczny to posmak avokado jest. Mój syn czekoladozerny powiedział ze mu nie smakuje. Szkoda bo mi smakuje i myślałam że będę miała dla niego alternatywę dla nutelli.
Czy zamiast margaryny mógłby być olej kokosowy?
Eveline – tak :)
A fe Tomku, jaki to z awokado dobijacz kalorii. Fakt, jest bogate w tłuszcze, ale te zdrowe. Tu gdzie mieszkam własnie zimą (czerwiec-sierpień) opycham się tym owocem i stosuję zamiast masła na chlebie. Wystarczy posmarować dodatkowo np. chutney z moreli albo pikantnym sosem z pomidorów lub konfiturą z czerwonej cebuli. to po prostu niebo w gębie, dla tych co kochają awokado. Robię sos do makaronu, ale najczęściej opycham się takim prosto ze skórki, bo po przekrojeniu na pół, wybraniu pestki skrapiam lekko cytryną i leciutko solę. Pycha! Robiłam już dipy do chipsów, sos guacamole, serniki a nawet brownie. Teraz dzięki Oldze mam przepis na krem, na co wcześniej jakoś nie wpadłam. Pozdrawiam z upalnego Kapsztadu. Ulka.
Po za tym Tomku to bardzo zdrowy,wartościowy dla organizmu owoc :)
Olu dziękuję pozdrawiam.
Magmarjo – pozdrawiam :)
Właśnie zrobiłam. Ze względu na brak wiary tylko z 1/2 awokado. O ja głupia, teraz i tak trzeba robić od nowa bo już prawie nic nie ma. Bosssski! Dzięki! :)
ola – super :) Smacznego :)