Krem czekoladowy z awokado jest wspaniały, słodki, kremowy wręcz aksamitny, wyrazisty i mocno czekoladowy. Zresztą, kogo trzeba przekonywać do czekolady, mało, kto jej nie lubi! Pokazywałam już kilka przepisów na krem czekoladowy, tym razem zapraszam na wersję bezmleczną. Spora część dzieci nie może jeść produktów mlecznych i wtedy pozostaje kombinowanie. Od jakiegoś czasu na rynku są dostępne kremy bezmleczne w wersji eko, jednak głównie przez sieć www, jakoś w sklepach stacjonarnych się z nimi nie spotkałam.
Krem czekoladowy z awokado jest moją drugą propozycją bezmlecznego kremu, wcześniej zapraszałam na Krem czekoladowy z kaszy jaglanej. Często przygotowuję kremy z awokado i to przeróżne. Po dodaniu sporej ilości oleju i przypraw, powstaje z awokado smaczny majonez. Z różnymi dodatkami smakowy sos, a kakao i cukrem – krem. Taki krem jest dość ciężki, ale wyjątkowo smaczny. Nawet moja mama czasami robi sobie z nim kanapkę, co jest mega ewenementem, bo stroni od dań słodkich. Dziecko przepada za takim kremem na toście, zresztą tak jak większość małych kolegów i koleżanek. Pycha, bezmleczna pycha. Jeśli możecie i chcecie spożywać mleko i jego produkty, koniecznie przygotujcie mój Krem czekoladowy, też poezja :)
Krem czekoladowy z awokado
Krem czekoladowy z awokado – składniki:
• 2 awokado
• 4 czubate łyżki kakao
• 4 czubate łyżki cukru pudru (ja miele w młynku cukier trzcinowy)
• 50-80 g margaryny bezmlecznej lub masła. Margaryna musi być dość twarda, żeby po schłodzeniu utwardziła krem polecam wersje eko i wegańskie.
• 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie) lub cukier wanilinowy
• 2 łyżki mielonych migdałów lub orzechów (opcjonalnie – to fajny dodatek)
Krem czekoladowy z awokado – przepis:
1. Margarynę wyjmuję z lodówki na godzinę przed przygotowywaniem kremu, powinna być w temperaturze pokojowej.
2. Awokado myję, obieram ze skórki i wyjmuje pestkę. Wkładam do miski z płaskim dnem.
3. Do awokado dodaję kakao, margarynę, cukier, cynamon i miksuję blenderem ręcznym na jednolitą masę. Próbuję, jeśli jest za mało słodkie, dosładzam jeszcze trochę. Przekładam do słoika i trzymam w lodówce. Trzeba zjeść w 5-7 dni.
zmodyfikowałam przepis, bo z listy składniów użylam tylko awokado, kakao i cukier puder, a od siebie dodałam banana. Mimo wszystko to temu przepisowi zawdzięczam dzisiejsze kanapki :)
Niestety, mnie kakao uczula i już któryś raz z kolei przygotowuje ten krem używając karobu. Może nie nam porównania, ale jest bardzo smaczny także w tej wersji! :))
Wow dobrze wygląda!
Nigdy nie robiłam kremu czekoladowego z awokado, brzmi bardzo smacznie, zrobię!
Krem jest numer 1! Myślałam już że zjem cały na raz, dobrze że 22 00 była jak go robiłam. To mnie troszkę powstrzymało. Bravo dla Ciebie.
Zrobiłam! Pyszny!
Olga niestety moim fanom nuttellii nie smakowało, awokado zbyt wyczuwalne. Sporo dosłodziłam, bo było mdłe i takie przykwaskowe jakby. Mam michę tego kremu, dodałam teraz migdały i nie jest lepiej ;(, jednak sama nie jestem fanem avokado. Natomiast bardzo smakowal mi mus czrkoladowy z kaszą jaglaną- rewelacja, wrócę do tego przepisu! Pozdrawiam
Olga dziękuje! Pyszny ?. Zrobiłam z miodem zamiast cukru , z polowy ilości slodzidla i wyszedł super. Jak dla nas genialny i smakuje nawet mojej czteroletniej wybrednej smakoszce. A ja się bardzo cieszę bo mam dla niej kolejną zdrową alternatywę słodkości ?.
Czy do kremu zamiast margaryny (niezdrowa) i masła (nietolerancja) można dodać masła kakaowego lub oleju kokosowego? Zastanawiam się nad tym od jakiegoś czasu ale boje się spróbować :P
Magda – można ja robię masło sama wegańskie -> https://www.olgasmile.com/maslo-weganskie-margaryna-bezmleczna.html w sklepach eko jest co najmniej kilka fajnych zdrowych margaryn :)