 Jestem kolejny raz na diecie. Można by swobodnie rzec, że nie pierwszy i zapewne nie ostatni raz. Im bardziej ograniczam sobie kaloryczne dania, tym bardziej mam na nie ochotę. Przekora mojego organizmu nie zna granic. Mogłam się obyć kilka dni bez czekolady, jednak gdy już wiem, że mi jej nie wolno jeść, wręcz śnię o pucharku wypełnionym gęstym kremem. No trudno, skoro mi nie wolno jeść, to chociaż uraczę gości. Miałam taki chytry i przebiegły plan, że zostanie mi do wylizania miska i mieszadełko, ale nic z tego, przyszedł mi z pomocą mąż i pomógł w utrzymaniu diety. Kremem wszyscy się zachwycali, mi pozostało spróbowanie tylko odrobinki na końcu łyżeczki – też dobrze, każdy kęs czekolady jest teraz dla mnie na wagę złota. Taki krem przygotowuję już od dawna, mogę zrobić go z zamkniętymi oczami i dosłownie upajać się jego zapachem. Wspaniale smakuje podany w pucharkach, sprawdza się również w roli kremu do kanapek, mas do tortów, dodatku do lodów, biszkoptów, ptysiów, eklerków i innych rozpustnych deserów. Jest tak uniwersalny, że grzechem byłoby go nie mieć w lodówce gotowego do użycia przy każdej nadarzającej się okazji. Po kilku łyżkach takiego kremu może i nie będziemy lżejsze, ale zdecydowanie bardziej zadowolone. Mi pozostało tym razem obejście się smakiem, cóż jeszcze kilka kilogramów w dół i przygotuje miseczkę kremu specjalnie dla siebie :) |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
KrysiaS – na szybko czym można gmmmm mielonymi orzechami w młynku, mielonymi daktylami, kaszka dla dzieci ryżowa lub inną :D
Świetnie! Dziękuję Ci bardzo. Zaraz coś wypróbuję.
Pomocy! Ja właśnie zrobiłam krem, żeby przełożyć nim tort. Ale wyszedł mi bardzo rzadki… Czy zgęstnieje po schłodzeniu?
Proszę o szybką odpowiedź.
Pozdrawiam!
Zosia – proszę wstawić do lodówki i poczekać, czy stężeje,
Krem stężał, jednak nie jest wystarczająco gęsty do tortów.
Ale na pewno wykorzystam do ciasta czekoladowego!:)
pozdtawiam!!
Ile wyjdzie kremu z tego przepisu? :)
MartaSamanta – 500 g śmietanki kremówki lub śmietany tortowej + 500 g złotego lub brązowego cukru + 350-400 g czekolady wytrawnej + 250 g masła to jakieś 1700 g czyli niepełny słoik 0,8 litra plus minus :D
Faktycznie wystarczy pododawać sobie :P Dzięki ! :)
MartaSamanta – spoko :)
Mam zamiar zrobic tort angielski z kremem z serka mascarpone, ale przeczytalam ze na ten krem nie mozna dawac masy cukrowej czy z tez marcepanowej. Czy powyzszy krem czekoladowy sie nada jak podkald pod mase cukrowa?