Wszyscy w rodzinie lubimy pożywne zupy, często też przygotowuję krem z pomidorów. W sumie to nic dziwnego. Zupa krem z pomidorów świeżych, duszonych z dodatkiem cebuli, czosnku, oliwy i ziół smakuje po prostu wybornie. Można ją podać z podpieczonym chlebem posmarowanym ziołowym serkiem, tak ja to ja zrobiłam, z bagietka, z kromką wiejskiego chleba o chrupiącej skórce. Jeśli wolicie można dodać ziemniaki, groszek ptysiowy lub ryz. Ja jednak uważam, że krem z pomidorów ma tyle uroku, tyle własnego smaku, że nie należy go ani zmieniać ani zagłuszać innymi składnikami. Poezja i kwintesencja prostoty, kuchni domowej, rodzinnej, letniej i zdrowej! A tak a propos zdrowia, pytam na serio – czy TY uważasz krem z pomidorów za ZDROWE jedzenie czy NIE ZDROWE jedzenie? Zobacz też inne moje przepisy na najlepsze zupy polskie. Smacznego pozostaje mi życzyć i zaprosić na krem z pomidorów!
KREM Z POMIDORÓW
KREM Z POMIDORÓW – składniki:
- 2-2,5 kg pomidorów najlepiej malinowych
- 4-6 ząbków czosnku
- 3 cebule
- sól do smaku oraz czarny pieprz do smaku
- około 80 ml dobrej smakowo oliwy
- ja lubię tymianek dodać do tej zupy, można jednak pokusić się o bazylię lub zioła prowansalskie
- jeśli zupa będzie zbyt gęsta zawsze można rozcieńczyć ją wodą, bulionem lub mlekiem zwierzęcym ewentualnie roślinnym. Ja jednak wolę, gdy zupa jest gęsta, zawiesista i wyrazista w smaku równocześnie.
KREM Z POMIDORÓW – przepis:
- Obieram pomidory ze skórki -> jak obrać pomidory
- Cebule obieram, kroję na kawałki i smażę na złoto na kilku łyżkach oliwy.
- Do garnka wkładam podsmażoną cebulę, dodaję pomidory, obrane ząbki czosnku, solę. Wstawiam na gaz i dusze pod przykryciem przez 30 minut.
- Następnie rozdrabniam całą zupę na krem blenderem. Próbuje. Doprawiam jeszcze solą, pieprzem, pikantna oliwą jeśli mam taką fantazje.
- Nakładam na talerze i podaję z chrupiącym pieczywem oraz listkami tymianku.
ZUPA POMIDOROWA:
Zupa pomidorowa z kaszą jaglaną
Zupa pomidorowa to klasyczna zupa, taka, jaką przygotowywała moja mama. Z makaronem, koncentratem pomidorowym na rosole.
Zupa pomidorowa z pomidorów w puszce i kaszy jaglanej
Zupa pomidorowa krem to klasyka dań letnich na moim domowym stole.
Zupa pomidorowa krem z pomidorów
Zupa pomidorowa z soku pomidorowego
Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów
Cała rodzina uwielbia :-)
Lubisz
Kazdy czlowiek jest inny I cos co dla niego jest dobre innym moze szkodzic dlatego tak wazne jest cholistyczne I indywidualne podejscie do kazdej osoby
no właśnie, to bardzo ciekawe ale coraz więcej pisze się o możliwościach zakażenia boreliozą z innych źródeł niż kleszcze, o komarach, muchach, pszczołach, osach czytałam wielokrotnie niestety. Tak samo jak o surowym mięsie, surowym mleku, śmietanie czy rybach. O miodzie też gdzieś czytałam … że do końca zdrowy nie jest, bo nie jedno cudo w nim znaleźć można. Poszukam jak znajdę link to wstawię, bo gdzieś sobie zapisałam.
Weronika Rydning melase sie robi z trzcinowego lub buraczanego.
Miód prawdziwy jest bardzo bardzo zdrowy! Tylko maluszki nie moga go jesc bo może alergizowac, ma silne działanie. Znam kilku pszczelarzy i wielu ludzi jedzacych miód. To nie antybiotyk, ale przy regularnym jedzeniu podnosi odporność. Lipowy na gardło, rzepakowy na serce – podstawowa zasada. Proszę poczytać też o pylku pszczelim..
Olga Smile tylko spokój nas może uratować :) Ciało ludzkie jest najdoskonalszym kombinatem działającym w synergii z owocami Natury. Wystarczy zadbać o odporność, a poradzi sobie z każdym patogenem, zarazką, bakterią, błędem, czy jakkolwiek to nazwiemy. Nasze ciało jest MĄDRZEJSZE OD NAS! Czytanie o zagrożeniach wzbudza strach, zaufanie swojemu ciału buduje odporność. Sprawdzone <3
Jedna z najlepszych
Gabriela Kizoń a i owszem z całego buraka a nie z cukru ? badania na temat odżywczych wartości substancji slodzacych w 2009 opublikowało amerykańskie stowarzyszenie ds dietetyki ❤
w dzisiejszych czasach mało jest zdrowych rzeczy. Ja jem ze smakiem te z mojego ogródka i od lokalnych rolników. staram się nie kupować w marketach szczególnie tych zagranicznych :-)