KSIĄŻKA ROŚLINNY NABIAŁ

Dzisiaj jest premiera :) Dla mnie to wielki dzień! Pojawiła się na rynku drukowana KSIĄŻKA ROŚLINNY NABIAŁ, która jest pierwszą pozycją z serii Smile Food, mojej autorskiej serii, która prezentuje przepisy wegańskie, czyli bez mięsa, jajek i nabiału oraz są to przepisy bezglutenowe równocześnie.

To jedyna taka książka na polskim rynku! Z wielką przyjemnością oddaję w twoje ręce moją pierwszą z tej serii Smile Food, w pełni roślinną i bezglutenową książkę kucharską. Seria i przepisy do niej powstawały przez kilka lat. Wracałam do tego pomysłu na fali emocji i pracy, po czym oddalałam go od siebie, mówiąc sobie: „Nie teraz, Olga, jeszcze chwila”. W głębi duszy bardzo chciałam, aby była to książka wyjątkowa, inna wizualnie i merytorycznie niż pozostałe moje książki dostępne na rynku. Widziałam ją od początku, dosłownie strona po stronie, przepis po przepisie. Była cała w mojej głowie, jednak materializowała się etapami. Cała seria Smile Food jest ciepła, energetyczna, smaczna, dorosła, wręcz dojrzała. Jako kobieta po czterdziestce wiem doskonale, czego chcę i czego potrzebuję. Mam wiele doświadczeń, spostrzeżeń i wspomnień. Jestem matką, żoną, fotografem, blogerką, dietetykiem, intendentem, coachem dietetycznym i samozwańczym rysownikiem. Uwielbiam tworzyć w kuchni i na papierze. Myślę smakami, które wiążą się u mnie z emocjami,  wspomnieniami, zapachami, obrazami zapisanymi w głowie niczym kolorowa pocztówka z wakacji. Jestem emocjonalna i energetyczna, żyję chwilą, jestem tu i teraz, a zaraz będę robić coś innego. Cieszę się życiem, naszym domowym, rodzinnym. Zapewniam Cię, że seria książek Smile Food przyniesie ci wiele radości i będzie dla ciebie pozytywnym impulsem do stworzenia lepszego, smaczniejszego życia!

ROŚLINNY NABIAŁ jest również dostępny w formie e-Booka (format .pdf). Teraz zawsze możesz mieć książkę przy sobie, w sklepie gdy kupujesz składniki, w podróży i w każdej innej sytuacji poza domem. Ja mam setki książek i gazet w wersji e-Book w moim telefonie i tablecie i jest to bardzo wygodne. Zawsze dostępne i bez dźwigania oraz łatwo można wyszukać dowolny składnik!

Książka ROŚLINNY NABIAŁ w całości poświęcona jest zamiennikom produktów mlecznych pochodzenia zwierzęcego. Jest w 100% roślinna bez mięsa, mleka, jajek, glutenu, żelatyny oraz miodu. Znajdziesz w niej bardzo dużo ciekawych przepisów, których nie ma nigdzie w internecie. Są w niej między innymi przepisy na fetę z migdałów lub z orzechów nerkowca, solan, czekoladowy serek jaglany, śmietanę z białego ryżu, z płatków owsianych, serek ze słonecznika, kefir sojowy, jogurt z kaszy jaglanej, ser z ziemniaka, majonez łubinowy, mleko z siemienia lnianego oraz sery do krojenia w plasterki na kanapki.  To książka kulinarna nie tylko dla osób na diecie wegańskiej, ale również dla tych, którzy unikają produktów mlecznych ze względu na alergię, chorobę Hashimoto lub nadwrażliwość na białko mleczne lub laktozę. To również propozycja dla tych kobiet, które mają dzieci na dietach wykluczających jajka z jadłospisu.

ROŚLINNY NABIAŁ TO:

• 133 AUTORSKIE PRZEPISY na fantastyczne i niezbędne dania jak mleka, twarogi, kefiry, jogurty, majonezy, masła, sery do smarowania, sery do krojenia, sery do posypywania i zapiekania.  Stanowi ona wspaniałą bazę podstawowych przepisów do inspiracji w codziennym gotowaniu, zawiera liczne wskazówki jak elastycznie podchodzić do gotowania oraz informacje dotyczące zdrowotnych właściwości produktów.
• 304 STRONY, kolorowe, piękne i czytelnie złożone
  
• aż 163 KOLOROWE ZDJĘCIA i liczne grafiki. Każdy przepis ze zdjęciem!
  
• jest ona efektem 18 MIESIĘCY PRACY nad książką, pisania, gotowania, próbowania, fermentowania i testowania!

„Wiem doskonale, że coraz więcej osób ma problemy z alergią lub nadwrażliwością na laktozę i kazeinę. Wiele osób dowiaduje się o alergiach codziennie i chcą lub muszą zmienić sposób odżywiania, bez rezygnowania ze znanych i lubianych smaków. Przygotowałam tę książkę również dla matek dzieci na dietach bezglutenowych, alergicznych oraz dla kobiet zmagających się z hashimoto i innymi chorobami autoimmunologicznymi, dla których zmiana sposobu odżywiania jest koniecznym elementem poprawy zdrowia”.

PATRONAMI MEDIALNYMI książki i e-Booka ROŚLINNY NABIAŁ są: Vegan Challenge Polska, RoślinnieJemy, Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej oraz Magazyn Zwierciadło i Zwierciadło.pl.pl oraz SENS psychologia dla ciebie ?

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram