Kurczak z grilla

Gdy przyjeżdżają znajomi to kurczak z grilla pojawia się obowiązkowo. Udka i kurczak z grilla są jednymi z tych dań, które znajomi muszą zjeść razem z karkówką, kiełbaską i boczkiem z grilla. My wybieramy warzywa ale zdaję sobie doskonale sprawę, że dla mięsożerców kurczak z grilla jest jednym z tych dań, na które czeka się aż do długiego weekendu majowego. Weekend już wkrótce więc już dzisiaj wiem, co pojawi się na moich dwóch grillach. Część naszych znajomych jest wege, druga to zdeklarowani mięsożercy. Cieszę się bardzo, że dieta nie stanowi przeszkody w przyjaźni i wspólnym spędzaniu udanego czasu. To co zawsze powtarzam – otwartość i tolerancja to podstawa udanej komunikacji!

Kurczak z grilla

Kurczak z grilla – składniki:

kilka udek z kurczaka lub połówki kurczaka
mieszanka lubianych przez was przypraw do grilla. Użyjcie gotowej mieszanki lub zróbcie swoją.
– 1 łyżka soli
– 1 łyżka słodkiej papryki (najlepiej wędzonej)
– 2 łyżeczki pikantnej papryki
– 1 łyżeczka czosnku granulowanego
– 1 łyżeczka suszonego tymianku
– 1 łyżeczka suszonego oregano
– 1 łyżeczka rozgniecionych ziaren gorczycy
– 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
– 1 łyżeczka cukru trzcinowego

Kurczak z grilla – przepis:

Kurczaki umyj i osusz.
Natrzyj mieszanką przypraw.
Włóż do miski, wstaw do lodówki na 2 godziny. Grilluj udka z kurczaka z obu stron pilnując, aby mięso się nie spaliło Przekładaj je kilka razy smarując pędzelkiem z olejem. Na zdjęciu są moim zdaniem zbyt mocno przypieczone ale takie właśnie lubią nasi przyjaciele i takie chcieli.

KURCZAK przepisy:

Kurczak z rosołu

Klasyczny ale równocześnie wyjątkowy kurczak z rosołu, zapieczony pod śmietanowym sosem. Smakuje świetnie z ryżem, ziemniakami tłuczonymi lub kluskami.

Rosół z kurczaka

Rosół z kruczka to chyba największa klasyka wśród dań niedzielnych :) Nie zmam rodziny w której kiedyś na stole nie pojawił się rosół z kurczaka.

Kurczak z grilla

Kurczak z grilla, to dla mnie absolutna klasyka i smak sobotniego grilla w letni wieczór.

Kurczak pieczony

Kurczak pieczony, domowy, soczysty z kluseczkami, warzywami i ziołami. Smakuje świetnie i zawsze znika z talerzy do samego końca.

Kurczak z makaronem

Kurczak z makaronem to pomysł na wykorzystanie gotowanego kurczaka, który zostanie nam na przykład z rosołu.

Kurczak gotowany

Dzisiaj kurczak gotowany najprostszy, soczysty, smaczny i delikatny. W sam raz, gdy jesteś na diecie i starasz się ograniczyć spożycie tłuszczu a masz ochotę na białko zwierzęce. Kurczak gotowany poleca się na obiad.