Łatwe ciasto
Przepis na to łatwe ciasto dostałam wiele lat temu. Przygotowuję je dosłownie od zawsze, od kiedy zaczęłam piec i chciałam pokazać, że potrafię przygotować jakieś wypieki. To łatwe ciasto nie wymaga absolutnie żadnych umiejętności, nie trzeba niczego sprawdzać, zastanawiać się, czy mieszać delikatnie, aby nie opadły składniki. Tym razem wrzuca się wszystko do miski i miesza, wylewa do foremki i piecze. Nie trzeba przestrzegać kolejności dodawania składników ani specjalnie przejmować się, czy piekarnik grzeje lepiej lub gorzej. To łatwe ciasto wyjdzie każdemu i smakować będzie świetnie. Dodaję do niego zawsze dżem. Czasami są to powidła śliwkowe innym razem dżem truskawkowy lub z czarnej porzeczki. Jeśli lubicie inny dżem dodajcie taki, jaki odpowiada wam najbardziej.
Łatwe ciasto
Łatwe ciasto – składniki:
• 2 szklanki mąki
• 1 szklanka cukru
• 3 łyżki oleju
• 1 jajko
• 2 łyżeczki sody
• około 100 ml mleka +/-
• słoik dżemu lub powideł
Łatwe ciasto – przepis:
1. Wszystkie składki wkładam do miski i mieszam dokładnie mikserem przez kilka minut. Jeśli masa jest zbyt gęsta dodaję jeszcze mleka. Gdy ciasto jest jednolite nadaje się do pieczenia.
2. Formę keksówkę o wymiarze 26 cm smaruję margaryną i wysypuję mąkę. Ciasto przekładam do formy i piekę w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 50-60 minut.
3. Przed wyjęciem sprawdzam patyczkiem, czy ciasto jest suche, jeśli nie piekę kolejne kilka minut.
Z wyglądu przypomina murzynka, tylko skąd taka barwa ciasta, skoro składniki na nią nie wskazują?
Anka – kolor z powideł śliwkowych :) W konsystencji jest zupełnie inne niż murzynek, bardziej mięsiste i znacznie cięższe!
Aha, myślałam o tych powidłach, ale nie sądziłam, że mogą tak zabarwić ciasto. Muszę się przekonać :-) Zwłaszcza, że w piwnicy stoją jeszcze, a w tym roku trzeba będzie świeże zrobić. Dzięki. Pozdrawiam
Świetne ciasto. Wygląda bardzo niepozornie a smakuje rewelacyjnie! Bardzo cieszy mnie fakt, że można zrobić coś dobrego, nie przesiadując w kuchni pół dnia. Polecam, szczególnie latem kiedy to mamy ochotę na coś słodkiego, a pogoda nie pozwala siedzieć w domu.
Pyszne ciasto! Właśnie wcinam, zrobiłam według proporcji i w okrągłej blaszce, pięknie wyrosło. To ciasto chyba nie może się nie udać :)
Witam własnie skończyło się piec ciasto:) Jest rewelacyjne POLECAM!!!!!!!!!!
Bardzo smaczne ciasto, a przy tym niewiarygodnie łatwe. Robiłam już kilka tego typu ciast, ale te urosło najwyżej:) poza ww składnikami dodałam 1,5 łyżeczki kakao, bo mój dżem śliwkowy nigdy by nie nadał tak ciemnej barwy (dzem był bardzo słodki, więc następnym razem dodam mniej cukru). myślę, że zamiast powideł można dodać np. obrane i pokrojone w ćwiartki jabłka. Dziękuję Pani za kolejny łatwy i szybki przepis :)
AskaQ – bardzo się cieszę :) Ja daje do ciasta powidła własnoręcznie smażone, czarne niczym sadza :0 Ale to wytwór ze starych odmian śliwek, takich sprzed 30 lat. Stare drzewa owocują jak chcą i z taka częstotliwością jak postanowią. Ale jak urodzą małe i twarde śliwki to powidła z nich wychodzą bajeczne!
Jak duży słoik dżemu?
ewelina – klasyczny 300 lub 350 ml :)