W upalne popołudnia, gdy wpadają znajomi lub siedzimy sobie spokojnie całą rodziną w domu mamy ochotę na coś słodkiego, smacznego i zimnego. Po prostu potrzebne jest letnie orzeźwienie! Apetyt jest wtedy mniejszy na dania obiadowe, ale owoce, surowe warzywa i ciasteczka bardzo chętnie jemy w ilościach hurtowych! Latem też, gdy wpadają do nas dzieci znajomych i znajomi naszych dzieci, wtedy nie mam wyjścia, muszę szybko udać się do kuchni i coś wymyślać. Jeśli wiem o odwiedzinach wcześniej, wtedy przygotowuję torcik z galaretek. Do tego sałatka owocowa i ciasteczka, które zawsze znajdują chętnych! Więc taki zestaw smakowy mam opracowany i wypróbowany od jakiegoś czasu. Do tego kawa mrożona dla dorosłych, Coca-Cola i kwaśna owocowa herbata. To przepis na idealne letnie orzeźwienie!
Torcik z galaretek
Torcik z galaretek – składniki:
Torcik z galaretki lub galaretek, a może powinnam powiedzieć torcik galaretkowy? Ma on u nas kilka nazw używanych naprzemiennie. Ale mniejsza o nazewnictwo ;) Najważniejsze, żeby był kolorowy, słodki i zwarty. Dzieciaki za nim przepadają, dosłownie! Jeszcze nie zdarzyło się by odmówiły sobie dokładki. To idealna propozycja na ciepłe dni, gdy potrzebne jest letnie orzeźwienie i mamy ochotę tylko na zimne jedzenie! Chociaż z drugiej strony taki torcik z galaretek przygotowywałam również na imieniny mojej przyjaciółki. Był sernik Smile z truskawkami, szarlotka i właśnie torcik z galaretek. Pysznie i kolorowo!
Torcik z galaretek – przygotowanie:
Do przygotowania torcika potrzebne są tytułowe galaretki w kilku smakach. Mogą to być galaretki z żelatyną lub wegetariańskie galaretki z karagenem lub agarem. Oba gatunki sprawdzają się bardzo dobrze w torciku z galaretkami!
Sałatka owocowa
Do sałatki owocowej pasują wszystkie letnie owoce. Te sezonowe i te dostępne w sklepach przez cały rok. Pomarańcze, mandarynki, cytryny a nawet grapefruity, banany, borówki, maliny, arbuz, truskawki, agrest, morele, brzoskwinie, nektarynki, wszystkie one wyśmienicie komponują się w sałatce owocowej. Ja najbardziej lubię ananasa, arbuza i melona. Ananasa nie mogę przez alergię jednak mam osobiście wielką słabość do tych owoców. Moje dziecko woli pomarańcze, mandarynki i borówki. Mąż natomiast maliny, truskawki, ananasa i kiwi. Jak widać, każde zestawienie smakowe jest dobre! Ważne, żeby sałatka była schłodzona, taka prosto z lodówki wtedy właśnie wspaniale orzeźwia i gasi pragnienie.
• 2 pomarańcze
• 1 cytryna
• kawałek arbuza
• 2 brzoskwinie
• 2 nektarynki
• 2 banany
• garść borówek
• 1 szklanka malin
• 1 szklanka agrestu
1. Owoce myję, obieram pomarańcze i banany ze skórki. Z brzoskwiń i nektarynek wyjmuję pestki.
2. Wyciskam sok z cytryny
3. Owoce kroję w kostkę i wkładam do miski. Dolewam sok z cytryny.
4. Mieszam, schładzam i podaję.
Ciasteczka orzechowe
Trzeba przyznać, że ciasteczka owocowe są bardzo smaczne, chrupkie, delikatne i pyszne. Rozpływają się w ustach! Jeśli zostanie wam kilka sztuk, zamknijcie je w szczelnej puszce lub słoiku. Poczekają na zjedzenie. Sama często przechowuję ciasteczka w lodówce, to dla nich dobre miejsce! Jeśli macie ochotę na ciasteczka, zapraszam do skorzystania z przepisu na ciasteczka orzechowe!
*****
Zapraszam na KONKURS :)
Napisz wierszyk, rymowankę lub fraszkę ze słowem „LATO”
Musi być wesoło, pozytywnie i radośnie. Każda osoba może udzielić kilka odpowiedzi, które należy zamieszczać w oddzielnych komentarzach (zgłoszeniach) tak, aby było widać, za który wierszyk dana osoba biorąca udział w zabawie, została nagrodzona.
Lato, lato wszędzie zwariowało moje serce
A ten koszyk maszeruje w moje ręce :)
Pozdro Piotr!
Przyszło lato niesłychanie,
w związku z tym,
zrobiło się niezłe zamieszanie,
wiosna szybko już odchodzi,
bo lato nadchodzi,
kwiaty kwitną kolorowe,
promienie słońca są aż purpurowe,
dni się super wydłużyły, a noce się skróciły,
woda w rzeczkach się nagrzała,
do kąpieli zachęcała,
trawa pięknie zzieleniała,
kwiatami się obsypała,
szkoda tracić piękny ranek,
lepiej zacząć wygrzewanie,
słonko pięknie cię opali,
trochę brązu złapiesz wszędzie,
dzięki temu,
jeszcze piękniejszy będziesz,
a gdy znudzi cię opalanie,
możesz iść na wiśnio branie,
każdy owoc super zdrowy,
pyszny, odlotowy.
Zawsze czekam niesłychanie na letnie wędrowanie,
dla mnie lato to wycieczki,
lubię wędrować jak owieczki,
zawsze zwiedzę coś fajnego,
zawsze kupię coś eleganckiego,
zawsze zrobię fajne fotki dla szalonej ciotki,
zawsze znajdę fajne gadżety dla Arlety,
zawsze poznam fajnych ludzi,
których moje gadanie nie nudzi,
zawsze zjem pyszne śniadanie,
zupełnie nieoczekiwanie,
zawsze odkryje coś nowego,
dla mnie zupełnie niespodziewanego,
zawsze zobaczę dzikie zwierzęta,
to dla mnie rzecz nieogarnięta,
zawszę odkryję nowe szlaki,
czasem tak dla niepoznaki,
zawsze do domu nie chce wracać,
bo mi tu dobrze, aż żal nawracać,
zawsze na łące narwę kwiatów tysiące,
i oto moje wymarzone miesiące.
Lato słńce i sandał
dziś wspaniał jest dzień cały
Więc dziś wszyscy się weselmy
I nagrody zdobywajmy.
Lato mnie łaskocze w stopy źdźbłem trawy, promieniem słońca,
lato ciepłym deszczem zrasza, bawi się ze mną bez końca,
lato karmi przysmakami prosto z grządki i z ogrodu,
lato sprawia, że z radością co dzień robię krok do przodu,
spełniając moje marzenia, ucząc się nowych przepisów
i w mojej malutkiej kuchni wciąż dokonując popisów
podziwianych przez rodzinę… Może się wreszcie okaże,
że lato mi też przyniesie wygraną u Olgi w darze? :)
P.S.
W końcu próbuję od dawna, piszę, tworzę, łączę słowa…
Nie będę się podlizywać!!! Ot. Moja fraszka gotowa. :P
– Tato, to lato! Wreszcie przybyło!
Wszystkim twym dzieciom jest bardzo miło!
Lato jest tato! Lato jest wreszcie!
– Wszyscy gotowi? Kostium przymierzcie!
Bo w lato trzeba trochę balować, trochę buszować, trochę zwariować…
Bierzcie pakunki, pędźcie po mamę – zaraz ruszamy – ach! będzie zamęt…
Tam tam tam….
lato takie wspaniałę
takie ciepłe wyjątkowe
lato czas pełen wrażeń
miłych przyjaźni i wydażeń
lato niczym prezent
bawi dzieci i dorosłych
skojarzenie lata : morze góry i zabawa
lato pełne słońca i gorąca
kocham wiosne kocham zime
a najbardziej latowine :)
Lato , Lato super sprawa
Wakacje, urlop i zabawa
Wreszcie wyśpisz się dowoli
Tempo życia zwolnisz na – POWOLI
Poranna kawa lepiej smakuje
Gdy wolno się nią delektujesz
Hobby swoim zajmiesz się
Czasu wreszcie masz więcej
I słoneczko mocno grzeje
Cały świat weseli się i śmieje
Kwiaty kwitną, ptaki śpiewają
Żaby rechoczą, świerszcze cykają
Wiaterek muska delikatnie ciało
By tak było wiecznie by się chciało
Lato, Lato nie kończ się
Z nami wiecznie zostać chciej.
Z czterech pór roku lato wybieram,
ciało olejkiem w słońcu nacieram.
Lato to wielka morska przygoda,
podróże w czasie i letnia moda.
Krótka spódniczka i sandały,
szampan, truskawki i flircik mały.
Lato na plaży, lato w ogródku,
czas płynie błogo, pomalutku.
Śniadanie na trawie, obiad kolacja,
jedynie latem taka atrakcja.
Koszyki pełne smacznych dobroci,
jadła i picia oraz łakoci.
Gwar, śmiech i żarty dookoła,
ktoś głośno śpiewa, ktoś dzieci woła.
Gdyby tak lato rok cały trwało,
ciągle mi lata mało i mało.
Lubię przyjęcia, lubię pikniki
drinki, spotkania i Coca – colę,
dla tego udział w konkursie biorę.
Bez lata więdnę i usycham,
jesienią, zimą za latem wzdycham.
A wiosna? bardzo lubię wiosnę,
myślę o lecie, czuję że rosnę.
A kto ma inne zdanie niż ja,
zimą niech w karty z nudów gra.
Lato wszędzie zawitało
Więc będzie się nam dobrze spało
Bzyka komar koło ucha
Ciałka golutkiego szuka
Sorki przyjacielu drogi
Z odwodnienia drżą mi nogi
Daj się napić swojej krwi
Ciut poswędzi – przykro mi.
Nie ma to jak w letniej porze
Można wysrać się na dworze.
Nie potrzeba odświeżacze
Wiatr rozwiewa przykry zapach
Całą sprawę kończysz listkiem
I już jest po wszystkim
Ekologia to jest sprawa
Lato, Lato jest zabawa.
Więc jak pójdziesz w leśny gąszcz
Uważaj na te miny wciąż.