W upalne popołudnia, gdy wpadają znajomi lub siedzimy sobie spokojnie całą rodziną w domu mamy ochotę na coś słodkiego, smacznego i zimnego. Po prostu potrzebne jest letnie orzeźwienie! Apetyt jest wtedy mniejszy na dania obiadowe, ale owoce, surowe warzywa i ciasteczka bardzo chętnie jemy w ilościach hurtowych! Latem też, gdy wpadają do nas dzieci znajomych i znajomi naszych dzieci, wtedy nie mam wyjścia, muszę szybko udać się do kuchni i coś wymyślać. Jeśli wiem o odwiedzinach wcześniej, wtedy przygotowuję torcik z galaretek. Do tego sałatka owocowa i ciasteczka, które zawsze znajdują chętnych! Więc taki zestaw smakowy mam opracowany i wypróbowany od jakiegoś czasu. Do tego kawa mrożona dla dorosłych, Coca-Cola i kwaśna owocowa herbata. To przepis na idealne letnie orzeźwienie!
Torcik z galaretek
Torcik z galaretek – składniki:
Torcik z galaretki lub galaretek, a może powinnam powiedzieć torcik galaretkowy? Ma on u nas kilka nazw używanych naprzemiennie. Ale mniejsza o nazewnictwo ;) Najważniejsze, żeby był kolorowy, słodki i zwarty. Dzieciaki za nim przepadają, dosłownie! Jeszcze nie zdarzyło się by odmówiły sobie dokładki. To idealna propozycja na ciepłe dni, gdy potrzebne jest letnie orzeźwienie i mamy ochotę tylko na zimne jedzenie! Chociaż z drugiej strony taki torcik z galaretek przygotowywałam również na imieniny mojej przyjaciółki. Był sernik Smile z truskawkami, szarlotka i właśnie torcik z galaretek. Pysznie i kolorowo!
Torcik z galaretek – przygotowanie:
Do przygotowania torcika potrzebne są tytułowe galaretki w kilku smakach. Mogą to być galaretki z żelatyną lub wegetariańskie galaretki z karagenem lub agarem. Oba gatunki sprawdzają się bardzo dobrze w torciku z galaretkami!
Sałatka owocowa
Do sałatki owocowej pasują wszystkie letnie owoce. Te sezonowe i te dostępne w sklepach przez cały rok. Pomarańcze, mandarynki, cytryny a nawet grapefruity, banany, borówki, maliny, arbuz, truskawki, agrest, morele, brzoskwinie, nektarynki, wszystkie one wyśmienicie komponują się w sałatce owocowej. Ja najbardziej lubię ananasa, arbuza i melona. Ananasa nie mogę przez alergię jednak mam osobiście wielką słabość do tych owoców. Moje dziecko woli pomarańcze, mandarynki i borówki. Mąż natomiast maliny, truskawki, ananasa i kiwi. Jak widać, każde zestawienie smakowe jest dobre! Ważne, żeby sałatka była schłodzona, taka prosto z lodówki wtedy właśnie wspaniale orzeźwia i gasi pragnienie.
• 2 pomarańcze
• 1 cytryna
• kawałek arbuza
• 2 brzoskwinie
• 2 nektarynki
• 2 banany
• garść borówek
• 1 szklanka malin
• 1 szklanka agrestu
1. Owoce myję, obieram pomarańcze i banany ze skórki. Z brzoskwiń i nektarynek wyjmuję pestki.
2. Wyciskam sok z cytryny
3. Owoce kroję w kostkę i wkładam do miski. Dolewam sok z cytryny.
4. Mieszam, schładzam i podaję.
Ciasteczka orzechowe
Trzeba przyznać, że ciasteczka owocowe są bardzo smaczne, chrupkie, delikatne i pyszne. Rozpływają się w ustach! Jeśli zostanie wam kilka sztuk, zamknijcie je w szczelnej puszce lub słoiku. Poczekają na zjedzenie. Sama często przechowuję ciasteczka w lodówce, to dla nich dobre miejsce! Jeśli macie ochotę na ciasteczka, zapraszam do skorzystania z przepisu na ciasteczka orzechowe!
*****
Zapraszam na KONKURS :)
Napisz wierszyk, rymowankę lub fraszkę ze słowem „LATO”
Musi być wesoło, pozytywnie i radośnie. Każda osoba może udzielić kilka odpowiedzi, które należy zamieszczać w oddzielnych komentarzach (zgłoszeniach) tak, aby było widać, za który wierszyk dana osoba biorąca udział w zabawie, została nagrodzona.
Kiedy lato się zaczyna
cała cieszy się rodzina,
czas wypadów na rowery
nad jezioro, na skutery,
jest gorąco, słońce praży
letni piknik nam się marzy,
weźmy koszyk i dwa koce
a w nim ciasto i owoce,
pyszne dania i warzywa
co on jeszcze w sobie skrywa?
Dzbanek soku, butlę Coli
wybawimy się do woli,
wszystko razem lepiej smakuje
gdy cała rodzina się raduje.
Och kochane ciepłe lato
ile mogę oddać za to
by tak cały rok bez mała
letnia aura tylko trwała
Och kochane ciepłe lato
ile mogę oddać za to
by tak cały rok bez mała
letnia aura tylko trwała
Kocham ciebie za owoce
ciepłe dnie gwiaździste noce
za truskawki prosto z krzaka
że wypatrzę w wiśniach szpaka
Za zielone drzewa krzaki
piękne polne chabry maki
za maliny i czereśnie
i poranek budzi wcześnie
Świerszcza cykot rechot żabi
że kwiat aromatem wabi
za lipowe słodkie miody
oraz kąpiel dla ochłody
Wiatru szum ptaków śpiewanie
i pająków sieci tkanie
za kapustę szczaw ogórki
deszczyk co leci z chmurki
I tęczę barwną kolorową
za to wszystko daję słowo
nawet bardzo kocham burzę
po nich niewielkie kałuże
Och kochane moje lato
podaruję Ci wiersz za to
że po prostu trwasz i tyle
i ciepłem umilasz chwile.
Party do białego rana,
rozbawiona jest altana.
Lato daje się we znaki,
a my bawimy się w chojraki.
Wieczory letnie są gorące,
a dziewczyny całujące.
Lato lato lato wszędzie
A ja w pracy, co to będzie
Siadłam chwilkę dziś na necie
I rozglądam się po wirtualnym świecie
A tu patrzę? OlgaSmile konkurs ogłosiła
Do układania rymów się przyczyniła
Do tego stronie sypie przepisami
Raczy Nas smakołykami
Szybciutko do domu wróciłam
Przyjaciół na grilla zaprosiłam
I teraz Jej przepisy podpatruje
Maceruję, mieszam, piekę i podgotowuję
Już wszystko na wieczór jest gotowe
Sałatki, karkówka, szaszłyki i ziemniaczki nowe
I węgiel na grillu już zaczyna być czerwony
W to LATO każdy wieczór będzie szalony
„Letni rym”.
Co roku o porze ciepłej i miłej, lato witamy na dłuższą chwilę.
Widzimy ptaki, które śpiewają i dzieci które miło się mają.
Lato gości w naszym życiu, nigdy nie ma go na zbyciu.
Letnią porą przez cały dzień, nachodzi na każdego człowieka leń.
I tak lenić się możemy, bo przecież presji czasu nie czujemy.
No bo w lato chodzi o to, żeby się zatrzymać.
Zapach kwiatów poczuć, od natury prezent otrzymać.
Można iść na piknik dzienny, wziąć ze sobą kosz przepiękny.
Na łonie natury zjeść i się napić i niczego ciekawego nie musieć przegapić.
Lato wydaje się bardzo gorące, ale to tylko trwa dwa miesiące.
Lato jest obecne w naszym długim żywiocie, a zabawa sprawia że szczęścia zdobywamy krocie :)
No i koniec tego wiersza, rymów kilka tu powstało, jeden lepszy, drugi gorszy, nie zdobęde za to porshe, ale za to szansa jest, na przepiękny kosz i colę w butelce, zdobywając takie fanty uraduje się wnet wielce :) Jako, że mam lato idę na dwór się przewietrzyć, nową przygodę zwietrzyć. Pomysłów na letnią zabawę mam tyle ile się da, pozdrawiam gorąco i miłego dnia! :)
Spojrzałam zezowato jak się zbliża lato ;)
i ujrzałam grilla poświato…,
hmm, a może to był czar piknika
unoszący się z nad trawnika?
Lato piecze, lato smaży, a mi zimny prysznic się marzy
Zanim jednak się ochłodzę, jakimś dobrym przepisem sobie dogodzę
Orzeźwiającą porcją sałatki owocowej się nagrodzę
A na deser jakby tego było mało… jeszcze coś w kuchni zostało.
Z daleka na mnie spogląda i kusi jak kobiety Bonda
To torcik z galaretek apetyczny, a kto wie może i też dietetyczny?
Tego jeszcze nie wiemy, ale gdy tylko spróbuję to się dowiemy
Biorę na widelczyk mały kawałek, wsadzam do ust i konsumuję
A jak smak krótko podsumuję? Lato..LATO w gębie!
Naprawdę letnie orzeźwienie i za to ten blog sobie cenię!
Kiedy słonko praży Olga Smile nam dobrze radzi,
Lato do zabawy służy,
więc dzieciakom dobrze wróży,
Niby piknik jest przereklamowany ale Olga w dobrym stylu koszyk zapodaje,
1,5 litra coli nigdy w upał nie zaszkodzi.
LATO NIE TRWA WIECZNIE, KORZYSTAJ NIE ZAPRZECZNIE
Lato gości na talerzu,
Lato w Kłodzku, lato w Zgierzu,
Latem pachnie w moim domu,
„Lato” szepczę po kryjomu….
Lato szczęście mi przynosi,
Lato radość w życie wnosi,
Latem ciepły wiatr Cię muska,
Latem w wodzie się popluskasz,
Senna zima, mokra jesień –żadne słońca nie przyniesie ,
Bo na Lato czekasz marząc,
że odpoczniesz w piasku, prażąc
całe ciało w cieple dnia – o tym marzę również Ja,
Jak smakuje Lato – pytasz i za owoc mokry chwytasz
Latem pragniesz orzeźwienia ,
Latem szukasz w słońcu cienia,
Lecz nic nie trwa wieczność całą
Skończyć lato się musiało,
I nie powód to do smutku ,
Bo znów możesz pomalutku zacząć plany i marzenia
…. Dotyczące orzeźwienia.