W upalne popołudnia, gdy wpadają znajomi lub siedzimy sobie spokojnie całą rodziną w domu mamy ochotę na coś słodkiego, smacznego i zimnego. Po prostu potrzebne jest letnie orzeźwienie! Apetyt jest wtedy mniejszy na dania obiadowe, ale owoce, surowe warzywa i ciasteczka bardzo chętnie jemy w ilościach hurtowych! Latem też, gdy wpadają do nas dzieci znajomych i znajomi naszych dzieci, wtedy nie mam wyjścia, muszę szybko udać się do kuchni i coś wymyślać. Jeśli wiem o odwiedzinach wcześniej, wtedy przygotowuję torcik z galaretek. Do tego sałatka owocowa i ciasteczka, które zawsze znajdują chętnych! Więc taki zestaw smakowy mam opracowany i wypróbowany od jakiegoś czasu. Do tego kawa mrożona dla dorosłych, Coca-Cola i kwaśna owocowa herbata. To przepis na idealne letnie orzeźwienie!
Torcik z galaretek
Torcik z galaretek – składniki:
Torcik z galaretki lub galaretek, a może powinnam powiedzieć torcik galaretkowy? Ma on u nas kilka nazw używanych naprzemiennie. Ale mniejsza o nazewnictwo ;) Najważniejsze, żeby był kolorowy, słodki i zwarty. Dzieciaki za nim przepadają, dosłownie! Jeszcze nie zdarzyło się by odmówiły sobie dokładki. To idealna propozycja na ciepłe dni, gdy potrzebne jest letnie orzeźwienie i mamy ochotę tylko na zimne jedzenie! Chociaż z drugiej strony taki torcik z galaretek przygotowywałam również na imieniny mojej przyjaciółki. Był sernik Smile z truskawkami, szarlotka i właśnie torcik z galaretek. Pysznie i kolorowo!
Torcik z galaretek – przygotowanie:
Do przygotowania torcika potrzebne są tytułowe galaretki w kilku smakach. Mogą to być galaretki z żelatyną lub wegetariańskie galaretki z karagenem lub agarem. Oba gatunki sprawdzają się bardzo dobrze w torciku z galaretkami!
Sałatka owocowa
Do sałatki owocowej pasują wszystkie letnie owoce. Te sezonowe i te dostępne w sklepach przez cały rok. Pomarańcze, mandarynki, cytryny a nawet grapefruity, banany, borówki, maliny, arbuz, truskawki, agrest, morele, brzoskwinie, nektarynki, wszystkie one wyśmienicie komponują się w sałatce owocowej. Ja najbardziej lubię ananasa, arbuza i melona. Ananasa nie mogę przez alergię jednak mam osobiście wielką słabość do tych owoców. Moje dziecko woli pomarańcze, mandarynki i borówki. Mąż natomiast maliny, truskawki, ananasa i kiwi. Jak widać, każde zestawienie smakowe jest dobre! Ważne, żeby sałatka była schłodzona, taka prosto z lodówki wtedy właśnie wspaniale orzeźwia i gasi pragnienie.
• 2 pomarańcze
• 1 cytryna
• kawałek arbuza
• 2 brzoskwinie
• 2 nektarynki
• 2 banany
• garść borówek
• 1 szklanka malin
• 1 szklanka agrestu
1. Owoce myję, obieram pomarańcze i banany ze skórki. Z brzoskwiń i nektarynek wyjmuję pestki.
2. Wyciskam sok z cytryny
3. Owoce kroję w kostkę i wkładam do miski. Dolewam sok z cytryny.
4. Mieszam, schładzam i podaję.
Ciasteczka orzechowe
Trzeba przyznać, że ciasteczka owocowe są bardzo smaczne, chrupkie, delikatne i pyszne. Rozpływają się w ustach! Jeśli zostanie wam kilka sztuk, zamknijcie je w szczelnej puszce lub słoiku. Poczekają na zjedzenie. Sama często przechowuję ciasteczka w lodówce, to dla nich dobre miejsce! Jeśli macie ochotę na ciasteczka, zapraszam do skorzystania z przepisu na ciasteczka orzechowe!
*****
Zapraszam na KONKURS :)
Napisz wierszyk, rymowankę lub fraszkę ze słowem „LATO”
Musi być wesoło, pozytywnie i radośnie. Każda osoba może udzielić kilka odpowiedzi, które należy zamieszczać w oddzielnych komentarzach (zgłoszeniach) tak, aby było widać, za który wierszyk dana osoba biorąca udział w zabawie, została nagrodzona.
Bajkę o Pięknej i Bestii każdy dobrze zna,
jedną z przygód Pięknej opowiem teraz ja.
Aby przejść do naszego wątku
powinnam zacząć od początku:
Był sobie raz książę zadufany w sobie,
brzydki nawet w najpiękniejszej szacie i ozdobie.
Pokarała go za to czarownica
i zmienił się w okropnego potwora z przystojnego dziedzica.
Podstępem do zamku swojego
zwabił wędrowca a potem córkę jego.
Smutna była Piękna w tej okropnej wieży,
ponieważ samotna: nikt na pomoc jej dotąd nie przybieżył.
Pomyślała pewnego ranka o swojej komnacie
i uznała, że ma strasznie ponuro, nie tak jak w swojej kolorowej chacie.
A lato było za oknem, zmartwiło Piękną to wszystko
ponieważ u niej w komnacie było tak brzydko.
Niestety w domu wszystkim zajmował się tata,
a ona nie miała pojęcia co się robi, aby była kolorowa chata.
Jednego ranku udało jej wymknąć po cichu do lasu,
tam spotkała wilka, który spostrzegł ją od razu.
Żal się zrobiło wilkowi biednej dziewczyny
i powiedział: u Baby Jagi znajdą rozwiązanie dla smutku Twojej przyczyny.
Weszła… a tam? Mnóstwo różnorodnych kolorów
a jeszcze więcej do malowania przyborów.
Zmartwiła się Piękna, ponieważ nie miała pojęcia o malowaniu
lecz gdy tylko się rozejrzała, to podszedł Pan w oka mgnieniu.
Pomógł, doradził, pokazał jak malować
i Piękna od razu zaczęła kolory w wieży planować.
Lecz w tym momencie potwór przybieżył
i porwał Piękną z powrotem do wieży.
Lecz Piękna zachwycona kolorami Baby Jagi
pomyślała, o ciastach z użyciem magii.
Wnet znalazła przepis na Torcik z galaretek
i uczyniła dzięki niemu pokój śliczny jak z gazetek
I tak oto Piękna dzięki Pani Oldze i jej torcikowi
ponure zamczysko Bestii teraz zdobi
Lato przyszło, czas na plaże,
Każdy w stroju się pokaże.
Wszyscy o figurę dbają,
jadłospisy wciąż zmieniają.
Poszukują diety cud,
Zamiast tego tylko głód!
Od słodyczy izolują.
Ćwiczeniami się katują,
Pot się leje strumieniami.
Co jest kurka ludzie z Wami?!
Ja chce cieszyć się i śmiać,
lato te garściami brać!
Wielką ucztę zaplanuje.
Mnóstwo potraw naszykuje.
Będzie coś na pewno z grilla.
Już apetyt się nasila.
Kanapki, desery, napoje..
Najem się nawet za dwoje!
Latem nie przejmuj się kaloriami.
Potem powalczysz z kilogramami!
Ja nie odmówię tej przyjemności,
żeby gdzieś wystawały kości.
Będzie słodko, cudnie, KALORYCZNIE!
I powtórzę to niecynicznie,
że może fajne są chude laseczki,
ale ja jednak wolę babeczki.
Pozdrawiam, Malwina Kozłowska :))
Cudne wierszyki….jak Ty biedaczko wybierzesz zwyciezce? Lepiej wieczorem kosze plec… :p
Lato lato ,moze w lecie
oswiadcze sie kobiecie !
Gdy lato przybiegło wielkimi krokami
Mama wesoło przybiegła do Ani
Mówiąc, że trzeba je jakoś przywitać
Zaczęła Anię o przepis pytać.
Dziewczyna ze stresu nic nie wiedziała,
Więc mama do książki kucharskiej zajrzała.
Tam multum potraw o różnych smakach.
Nie wiedząc co wybrać zaczęła płakać.
Chciała idealnie powitać lato
Lecz nie wiedziała co ono na to.
Przez tyle czasu przepisu szukała,
Że lata już wcale nie ujrzała,
Bo przez to wszystko nie zauważyła,
Że z pięknego słońca zrobiła się zima.
Zapach mokrej trawy i deszczu kałuże.
Pierwsze jasne niebo, pierwsze ciche burze.
Pachnące bzy i kwiaty we włosach.
Zabawy, gonitwy w złocistych kłosach.
Polne drogi gęsiego wydeptane.
Piknik na łące, pleciony wianek,
Powrót bocianów z dalekiej Afryki,
Rechot żab, niedźwiedzia ryk dziki.
Szum potoków, dudniący las życiem.
Woń świeżego chleba o świcie.
Wszystkie te znaki są każdemu znane.
Teraz wraz z LATEM witamy poranek.
Lato lato powiedz tato !
Idzie lato polną dróżką przytupuje bosą nóżką
Wstaję rano, słońce świeci,
słyszę krzyki moich dzieci:
„Mamo! Szybko! Czasu szkoda!
Taka piękna dziś pogoda”.
Wszyscy sprawnie się zebrali,
W mig na plażę się udali.
Ręcznik, balsam i parawan,
Wnet zaczyna się zabawa.
Piasek, woda i łopatka
To dla dzieci niezła gratka.
Plaża niczym piaskownica
Wszystkie dzieci tu zachwyca.
Widok morza, wiatru szum
Piękne niebo co jest bez chmur.
Cudny, wypoczynek błogi,
Tylko jedno tu dowodzi.
LATO- to jest piękny czas
Więc każdą cenną chwilę łap.
Lato, lato w kalendarzu,
Wyniesiony grill z garażu.
Pojedziemy na jezioro,
będzie fajnie i wesoło.
Na letnim słońcu opalać się będziemy,
I do domu z ogromnymi uśmiechami pojedziemy.
Wypijemy Coca Cole,
Ja ją jednak od pepsi wolę.
Lato pachnie malinami,
Lato swędzi komarami,
Lato piecze moje plecy i maluje buzie w piegi,
Lato wzywa nas nad wodę
i do lasu po jagodę,
Lato nudy nam poskąpi,
nic nam LATA nie zastąpi