LODY OWOCOWE

Na dworze +15 stopni to lody owocowe bez cukru zrobiłam! Wegańskie, domowe lody owocowe przygotowuję właściwie na dziesiątki sposobów. Staram się ograniczyć cukier w naszej diecie, więc lody też musiały się bez niego obyć. Okazało się jednak, że wiśnie są strasznie kwaśne i trudno będzie takie lody zjeść bez mrugnięcia okiem. W związku z tym następnym razem użyłam bardzo dojrzałego mango, które poprawiło smak i konsystencję też w jakimś stopniu. Lody owocowe należą do najprostszych jakie można przygotować. Tylko mrożone sezonowe owoce, plus jogurt, śmietana lub mleko kokosowe. Uwielbiam wersje lodów wiśniowych, z czarnej porzeczki i malinowych. Muszą być kwaskowe w tym ich cały urok. Nie pamiętam, kiedy jadłam lody śmietankowe, więc musiało to być dawno, dawno temu. Robiłam w zeszłą sobotę lody jogurtowe i też wspominam e bardzo miło. A Ty, jakie lody lubisz? Jeśli sorbety i wodne to z przyjemnością zapraszam na mój przepis na wegańskie lody owocowe bez cukru!

LODY OWOCOWE

LODY OWOCOWE – składniki:

• 450 g mrożonych wiśni bez pestek
• 1 dojrzałe mango
• 400 ml śmietany kokosowej
• szczypta soli

LODY OWOCOWE – przepis:

1. Obieram mango.
2. Do kielicha blender wkładam mango, dodaję zamrożone wiśnie i śmietanę kokosową.
3. Miksuję na najwyższych obrotach, dociskając tamperem.
4. Lody owocowe nakładam do pucharków i podaję!

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram