ŁOSOŚ GRILLOWANY

Wiem, że lubicie ryby więc dzisiaj będzie łosoś grillowany! Sezon grillowy w pełni więc łosoś grillowany najczęściej pojawia się w menu moich znajomych. Co ciekawe, większość odeszła od jedzenia mięsa wieprzowego, drobiowego i wołowego. Zostawili sobie owoce morza, które przyrządzają na różne sposoby. Polacy uwielbiają grillować na działkach, trawnikach i nad brzegami jezior. Oczywiście nie jest to początek sezonu, bo on oficjalnie rozpoczyna się tradycyjnie 1 maja, w trakcie długiego weekendu. Oczywiście ile ludzi tyle pomysłów na rozmaite dania. Królują kiełbasy na grilla, mięso, sery, warzywa, sałatki i ryby.Dlatego łosoś grillowany jest jedną ze świetnych i smacznych propozycji. Osobiście, gdy ma powstać u mnie łosoś grillowany wybieram płaty łososia nie dzwonka. Uważam, że lepiej wyglądają i ładniej zachowują swój kształt. Mięso jest w nich mniej przesuszone. Łosoś nadaje się do grillowani wyśmienicie i w ciągu kilku chwil uzyskacie soczyste mięso ryby, cudownie pachnące dymem, przyprawami i latem. Ja użyłam grilla węglowego, możecie jednak grillować na elektrycznym lub gazowym. Ciekawa jestem, który grill najczęściej wybierasz? Mi rozsądek podpowiada patelnię grillową, no ale jedna serce grill węglowy. No nie da się ukryć, że każde mięso z aromatem dymu zyskuje na smaku i zapachu. Wspomniałam w przepisie, że przyda się masło czosnkowe z koperkiem i solą. W moim domu rodzinnym masło czosnkowe nadal jest nieodzownym elementem każdego grillowania. Właściwie nie przypominam sobie, żeby go kiedyś zabrakło. Podpowiem osobom, które nie mogą spożywać nabiału, że masło czosnkowe możecie z powodzeniem przygotować z masłem roślinnym, też jest pyszne. Ja używam go do mięsa, ryb i warzyw! Zapraszam dzisiaj na rybę, jak obiecałam w letnim klimacie. Tak, więc łosoś grillowany poleca się na weekend, wakacje lub codzienne popołudniowe grillowanie!

ŁOSOŚ GRILLOWANY