Dzisiaj u mnie makaron pikantny z pomidorami, chili, czosnkiem i cebulą. Makaron pikantny można przygotować na dziesiątki sposobów, z różnymi dodatkami, warzywami, przyprawami i sosami. To fantastyczne danie, przy którym można poeksperymentować do woli. Dla mnie idealny makaron pikantny rozgrzewa, syci, nie jest pracochłonny i powstaje szybko, brudząc mało nauczyć. No cóż, wygodna czasami jestem. Mój makaron pikantny przygotowałam raptem w 15 minut, zajął mi tyle czasu ile gotuje się makaron. Ale wygodne rozwiązanie. Oznajmiam więc wszem i wobec, że makaron pikantny wchodzi na stałe do mojego repertuaru dań na ostatnią chwilę. Zazwyczaj jest to makaron z czosnkiem, ze szpinakiem, grzybami a teraz również makaron pikantny. No i super! A gdy nie masz czasu, chęci lub siły na pracochłonne gotowanie, to CO PRZEGOTOWUJESZ NA SZYBKO DO ZJEDZENIA NA OBIAD? Ja staram się pokazywać Wam wiele różnorodnych przepisów. Takich na makaron z dodatkami mam kilkaset, więc każdy znajdzie coś dla siebie. Tymczasem zapraszam na makaron pikantny, który cieszy smakiem i kapsaicyną z ostrej papryki.
MAKARON PIKANTNY
MAKARON PIKANTNY – składniki:
- 3 pomidory
- 2 cebule
- 2 ostre papryczki (lub 1 zależy od ich mocy)
- 100 g koncentratu pomidorowego
- 2 plasterki korzenia imbiru (ja lubię)
- sok z ½ cytryny i skórka otarta
- 1 łyżka wędzonej słodkiej papryki
- 5 suszonych pomidorów
- 4 łyżki oliwy
- 1 paczka dowolnego makaronu u mnie bezglutenowe spaghetti
- sól i pieprz do smaku
- można również posypać go serem (ja tego nie robiłam)
MAKARON PIKANTNY – przepis:
- Wstawiam wodę na makaron.
- W tym czasie do malaksera wkładam: pomidory, obrane cebule, papryczkę, wędzoną paprykę, obrane plasterki imbiru i czosnek, dodaję sok z cytryny i otartą skórkę, suszone pomidory i oliwę. Miksuje przez chwilę. Sos wlewam na patelni i smażę na dużym ogniu. Mieszam co jakiś czas.
- Do garnka z zagotowaną wodą wkładam makaron, solę i mieszam. Gotuję zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Pod koniec smażenia sosu, gdy zacznie gęstnieć dodaję koncentrat pomidorowy. Próbuję, doprawiam solą i pieprzem.
- Odlany makaron wrzucam na patelnie i mieszam,
- Wykładam w miski i natychmiast podaję, bo makaron pikantny najlepszy jest na gorąco!
Danie NAwinie -biorę co się nawinie z lodówki,zamrażarki i półek -najlepiej z dodatkiem czosnku,pomidorów i cebulki i PYCHOTKA
Łosoś na parze plus szpinak z kaszą jaglaną :)
Klops
Jajecznice z chlebem :)
Ja to samo ????
Pizze. Z pizzeri. Dwadzieścia minut i gotowe. Polecam, przepis nigdy nie zawodzi
;) ostatnimi czasy bardzo przyjemnie robię wczesnym rankiem jakieś szybkie zupki, dzisiaj np jest ogórkowa z ryżem (wyszła super ostra, więc grzeje podwójnie, może dlatego że dałam dużo ogóków:)) ale to zamierzone działanie było:), a wczoraj gęsta kremowa gdzie por grał główną rolę (z kaszą jaglaną i płatkami drożdżowymi) Fajnie rozgrzewają organizm w takie chłodniejsze dni :)
Rozmrażam to co zamroziłam z poprzednich obiadów. Zawsze gotuję większe porcje i jak moje głodomory nie pożrą to zamrażam. Potem obiadek w 10 minut. :) I może być 6 różnych obiadków. Dla każdego coś innego. To dopiero luksus. :)
Magda, ożen się że mną! :P ;)
Makaron z pesto lub z sosami, zupę pomidorową :)