Raz na jakiś czas lubię zaszaleć. Makaron ryżowy z imbirowym sosem jest ostatnio moim ulubionym ekspresowym daniem na kolację lub lunch. Przygotowanie go jest bajecznie proste, zajmuje dosłownie 5 minut plus dwie minuty na moczenie makaronu we wrzącej wodzie. Smażenie dobywa się bardzo szybko, ma za zadanie właściwie podgrzanie składników, a nie ich ugotowanie.
Makaron ryżowy z imbirowym sosem jest świetnym daniem dla zapracowanych ludzi. Ale również dla wszystkich tych, którzy lubią pikantne dania, kuchnię azjatycką i ogólnie nutę orientu.
Ja użyłam makaronu ryżowego, jeśli wolicie może być też makaron z tapioki lub makaron sojowy ewentualnie inny. Pamiętajcie, że każde danie można zmieniać i dostosowywać do swoich preferencji smakowych. Kulinaria to nie matematyka, nie trzeba trzymać się sztywnych reguł, to pole do zabawy.
Smacznego kochani!
Makaron ryżowy z imbirowym sosem
Makaron ryżowy z imbirowym sosem składniki:
1 opakowanie makaronu ryżowego
2 cebule białe
6 ząbków czosnku
5-7 cm kawałek imbiru
1 ostra papryczka
2 kapusty pak choi lub kawałek kapusty pekińskiej
125 g listków młodego szpinaku
3 łyżki oleju
sok z 1 pomarańczy – około 120 ml
200 ml wody
1,5 łyżki cukru trzcinowego
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka sosu tamari lub sojowego
1 łyżka octu ryżowego
1 łyżka skrobi ziemniaczanej
sezam do posypania
Makaron ryżowy z imbirowym sosem – przepis:
Zagotowałam wrzątek i namoczyłam makaron.
W kubku wymieszałam wodę z sokiem, cukrem, solą, tamari, octem i skrobią.
Na patelni z olejem lekko zeszkliłam pokrojoną w drobną kostkę obrany imbir, cebulę, czosnek i papryczkę.
Dodałam listki pak choi i szpinak. Po minucie dolałam zawartość kubka i wymieszałam do zgęstnienia. Dodałam odcedzony makaron, zamieszałam i podałam posypany sezamem.
O tak, zdecydowanie Tak, przez duże T. Makaron z suszonymi pomidorami lubi cała moja rodzina, bez wyjątku. W sumie nie ma się co dziwić, jest smaczny, kremowy, aromatyczny i pyszny, o tak pyszny, że hej!
Makaron z pieczarkami przygotowuję dość często, zwłaszcza wtedy, gdy nie am zbyt dużo czasu lub ochoty na gotowanie. Smakuje wyśmienicie i zawsze rodzina chce dokładkę.
Jeśli jadacie ryby wędzone, to makaron z łososiem jest zdecydowanie propozycją dla was! Wyrazisty w smaku o mocnym aromacie łososia, znam takich, którzy mogliby jeść to danie na śniadanie, obiad i kolację!
Makaron z sosem serowym ma charakter i to całkiem mocny, tak samo mocny jak aromat. Jeśli lubisz takie sosy, to koniecznie przygotuj takie danie na obiad lub kolację a nie pożałujesz!
Dla mnie makaron z serem jest wspomnieniem dzieciństwa, smaków domu, wakacji, prostego, pysznego i zdrowego jedzenia. Uwielbiałam i przyznam, że teraz też mam słabość do takiego makaronu.
Ha, gdyby ktoś zapytała mnie jakie jedno danie wspominam, za jakim tęsknię i jakie kojarzy mi się z szybkim rodzinnym gotowaniem to napisałabym, że makaron z patelni.
Latem przygotowuję również i podaję swojej rodzinie makaron z fasolką szparagową. Lubią go wszyscy, no ale my za fasolką przepadamy w każdej formie i sposobie podania.
Oj tak, zimą makaron zapiekany z kalafiorem przyjemnie syci, rozleniwia i sprawia, że śnieg za oknem wcale nie jest taki straszny. To wprost idealne danie na chłody.
Makaron ryżowy z sosem jest taka wariacją na temat lekkiej kuchni azjatyckiej. Lubimy go bardzo z mężem i czasami sobie go przygotowujemy ot tak, na kolację, do filmu lub lunch.
Makaron ryżowy z lekkim sosem świetnie smakuje zwłaszcza latem, gdy upały na dworze doprowadzają do tego, że wieczorami przeglądasz ogłoszenia i rankingi klimatyzatorów. Wtedy właśnie makaron na zimno smakuje najlepiej.
Makaron z sosem pomidorowym taki jaki lubiły moje dzieciaki gdy nie miały ochoty n nowe danie. Każde dziecko przechodzi czas, gdy czuje się bezpiecznie w znanych i lubianych smakach. u nas by to waśnie makaron z sosem pomidorowym.
Wspomnienie dzieciństwa, kuchni mojej mamy, lata w mieście, zakupów na bazarku, dom pełen miłości i bezpieczeństwa z tym wasnie kojarzy mi się makaron z kabaczkiem. Z przyjemnością wracam do tego przepisu.
Ha, a to coś ekstra. propozycja dla wszystkich wegan i wegetarian a mianowicie makaron z sosem bolognese wegetariańskim. Moje dziecko go uwielbia więc często robię sobie jego zapas i mrożę.
Jeśli lubicie pikantne dania, aromat czosnku wam nie przeszkadza to zdecydowanie makaron z bobem jest świetną propozycją. My za nim po prostu szalejemy.
Makaron z pieprzem czarnym lub kolorowym jest pyszny, dość pikantny i wyjątkowo aromatyczny. Lubie taka prostotę, kilka dobrych składników i można jeść, jeść i jeść bez opamiętania.
lekarstwem na brak czasu i nadzieją na ciepły obiad w 15 minut najczęściej jest dla mnie makaron z sosem aglio olio czyli makaron z czosnkiem, papryką i pietruszką. Mniam, wielkie mnniam!
Makaron z brokułami należy do tych dań, w których śmiało można przemycić solidną porcję zielonych warzyw w diecie każdego dziecka. Dorosłych nie trzeba do makarony z brokułami jakoś specjalnie namawiać.
Trochę z kuchni azjatyckiej, trochę z naszej krajowej czyli makaron ryżowy z warzywami, kolorowy i pyszny. Polecam, to czysta przyjemność lekkiego smaku.
Makaron z sosem pomidorowym aromatyczny, pyszny i pełen smaku. Ja lubię podawać go na ciepło ze sporym dodatkiem bezpośrednio na talerz sambalu, dzieciaki oczywiście pomijają ten pikantny dodatek.
Proste smaki są zawsze dobre! Makaron z papryką zachwyca kolorem i smakiem. Muszę przyznać, że z wielka przyjemnością przygotowuję to danie i z nie mniejszą serwuje je swoim bliskim.
Proste i pyszne danie, makaron z pesto! Wystarczy zrobić lub kupić dobre peseto i zmieszać go ze smacznym makaronem. I już, gotowe!
Makaron w sosie śmietanowym
Makaron w sosie śmietanowym to jedno z tych dań, które uwielbiają moim przyjaciele a ja z wielka przyjemnością przygotowuję całkiem spory garnek sosu, zawsze, gdy do nas przyjeżdżają.
Makaron z kurczakiem przypadnie do gustu tym osobom, które lubią drób i czasami nie wiedzą co zrobić z porcją kurczaka z rosołu na przykład. To jeden z tych przepisów, do których można go wykorzystać.
Makaron z groszkiem poleca się przez cały okrągły rok. Groszek mrożony jest pyszny, zachowuje swój smak i kolor, dlatego też można go z powodzeniem wykorzystywać w swojej codziennej kuchni.
Ponieważ wszyscy w rodzinie lubimy tofu, to często zastępujemy nim wszelkie produkty mleczne. Dlatego też nie było wyjścia i na naszym stole musi pojawić się makaron z tofu. Nieskromnie powiem, że jest przepyszny!
Jeśli lubisz dania z charakterem, ostrość przypraw powoduje, że masz ochotę na jeszcze, to makaron pikantny zdecydowanie jest propozycją właśnie dla ciebie.
No to zabieram sie do zrobienia tego cuda. Zobaczymy co wyjdzie;) Ale jestem glodna!!!!!!!!
issnapisał
Jakie to jest dobre ale… JAKIE TO JEST DOBRE :) ciekawe czy ma dużo kcal:)))
Magdanapisał
Extra, zrobiłam na wieczór i na jutro na obiad dla jednej osoby zostało. Dodałam grzyby mun jeszcze (uwielbiam). Dziękuję, Pani Olgo :) Często mi Pani pomaga w podróży pod znakiem „przez żołądek do serca” :)
Bardzo lubię imbir i makaron ryżowy, moje smaki Pani połączyła Olgo!
Uwielbiammmmmm!!!
Jejuniu, szybko, lekko i kolorowo!
Aga Grzybowska – no i cholernie smaczne :D
genialny pomysł, czemu sama na niego nie wpadłam?
No to zabieram sie do zrobienia tego cuda. Zobaczymy co wyjdzie;) Ale jestem glodna!!!!!!!!
Jakie to jest dobre ale… JAKIE TO JEST DOBRE :) ciekawe czy ma dużo kcal:)))
Extra, zrobiłam na wieczór i na jutro na obiad dla jednej osoby zostało. Dodałam grzyby mun jeszcze (uwielbiam). Dziękuję, Pani Olgo :) Często mi Pani pomaga w podróży pod znakiem „przez żołądek do serca” :)
Magda – dziękuję bardzo za ciepłe słowo!
Bardzo dziekuję za ten przepis. Kolejny udany w moim domu. Za to kocham twojego bloga Oluś!