Makaron z białym serem i bułką tartą
Dzisiaj klasyka czyli makaron z białym serem i bułką tartą. Nie ma jak prostota, makaron z białym serem i bułką tartą jest moim wspomnieniem z dawnych lat. Moja mama często przygotowywała taki makaron, który był ratunkiem po świątecznym obżarstwie, stanowił tani i dobry posiłek a dla dziecka był wprost idealny, bo słodki, delikatny i smaczny. Zdecydowanie jest teraz dobry czas na taki obiad. Po przejedzeniu świątecznym i noworocznym, gdy już nie możemy patrzeć na śledzia, sałatki, makowca i pierogi wtedy trzeba postawić na stole lżejsze dania. Nie wiem dlaczego, ale makaron z serem białym kojarzy mi się z latem, słońcem i słodkim zapachem unoszącym się w powietrzu. Może dlatego lubię go podawać swojej rodzinie, właśnie przez te wspomnienia z dzieciństwa, które przywołują beztroskie chwile zabaw na świeżym powietrzu. Co ważne, przygotowanie takiego obiadu zajmuje nie więcej niż 15 minut. Teraz mam dość krzątania się po kuchni i przez kilka najbliższych dni będę stawiała na prostotę, szybkość i unikanie pracochłonnych dań. Święta, święta i po świętach poświąteczny odpoczynek :) Gdy przygotowuje posiłki, których głównym składnikiem jest makaron, zawsze zastanawiam się, jak to się dzieje, że producenci i kucharze podają 100 g na osobę jeśli ów makaron jest głównym daniem. Czy to u nas w domu mamy tak niepohamowany apetyt i więcej jemy, czy są to proporcje restauracyjne, gdzie dba się o klienta, aby się zbytnio nie przejadł. W każdym razie ja zawsze liczę 200 g na osobę i wtedy mam pewność, że będziemy najedzeni i zadowoleni. Zapraszam na Makaron z białym serem i bułką tartą taki jak kiedyś, bez żadnych ustępstw i dietetycznego kombinowania
Makaron z białym serem i bułką tartą
Makaron z białym serem i bułką tartą – składniki:
* 500 g makaronu
* 300 g białego sera
* 250 ml – 1 szklanka bułki tartej
* 150 g masła, oleju lub margaryny
* sól
* cukier do posypania lub gęsta śmietana
Makaron z białym serem i bułką tartą – przepis:
1. Makaron gotuję w osolonej wodzie.
2. Ser biały rozdrabniam widelcem.
3. Na suchej patelni prażę bułkę tartą, gdy stanie się złota, dodaję masło i mieszam do rozpuszczenia i połączenia.
4. Makaron wykładam na talerz, posypuję serem i polewam bułka tartą z masłem lub olejem. Taki makaron z białym serem i bułką tartą jest pyszny ot tak i po prostu!
Zobacz również moje inne przepisy na
KOPYTKA, PYZY, PIEROGI i KLUSKI
Kluski z buraków
Knedle z jabłkami moje knedle jaglane
Kluski kładzione z serka. Takie kluski robiła mi mama gdy byłam mała dziewczynką. Można prygotować je z serka waniliowego takiego homogenizowanego lub sera trzykrotnie mielonego. W obu przypadkach są bardzo smaczne. Kluski kładzione tradycyjne, takie jakie przygotowywała moja babcia i mama. Z jajkiem, mąką pszenną i woda. Do zrobienia w kilka chwil, prosty i sprawdzony od pokoleń przepis na Kluski kładzione
Kluski śląskie z sosem grzybowym
Kluski śląskie – kluski z dziurką
Kluski śląskie – kluski z dziurką To podstawowy przepis na kluski śląskie tak, aby każdy mógł je przygotować w prosty i szybki sposób. Kluski śląskie czyli tradycyjne kluski z dziurką. U mnie są to kluski bezglutenowe! Pyszne i proste do zrobienia. Polecam bardzo ten przepis na Kluski śląskie.
Knedle z truskawkami to klasyczny smak lata. Znają je duzi i mali. Knedle z truskawkami znam od dziecka, lubię je od dziecka i przygotowuję dla wszystkich dzieci, które bywają w naszym domu. Najczyściej Knedle tradycyjne z truskawkami podaje się ze śmietaną i cukrem.
Pyzy, pyzy jak wszytskie was pyzy zjadać chcę ;) Mam słabość do pyz, moja rodzina ma słabość do pyz i minimum raz w miesiącu robimy takie domowe ziemniaczane pyzy, które podajemy z cebulka przyrumieniona na oleju lub sosem grzybowym.
Kopytka z sosem Trzeba przyznać, że Kopytka z sosem są jednym z najbardziej znanych przepisów kuchni polskiej. Podawane na stołach na co dzień i od święta cieszą smakiem i pozwalają pysznie najeść się i zdrowo.
Kopytka ze szpinakiem lubię ze względu na kolor i smak. Moja rodzina tez za nimi przepada, dodatkowo jest to da mnie kolejna okazja aby włączyć więcej chlorofilu do naszej codziennej diety.
Smacznego życzę!
Pycha! Muszę spróbować w tej wersji – u nas króluje to samo z solą i sporą ilością pieprzu!
Olgo, wspaniały pomysł na proste danie, muszę spróbować. Dotychczas jako najszybszy podawałam makaron z pesto albo z czosnkiem i oliwą, przyda się odmiana!
Zastanawiam się, jak takie szczupłe ciało jak Twoje może pomieścić 200 g makaronu na jeden posiłek? Ja dziś podawałam kokardki z siekanymi pomidorami i zielonym groszkiem (też pyszne i proste danko) i dla 3 osób wzięłam 300 g makaronu (suchego oczywiście), z czego zjadłam może ze 60 g, chłopaki resztę mieli do podziału. I do tego nie było zupy, surówki ani deseru, a najedliśmy się wspaniale! Cóż, taką widocznie masz przemianę materii, czego bardzo zazdroszczę…
Pozdrawiam noworocznie i dziękuję za nieustającą inspirację!
Oczywiście literówka, miało być „inspirację” :-)
Witam .Też muszę wypróbować tą wersję, bo u mnie jadany jest zestaw makaron+ser roztarty z cukrem+sos jagodowy ze smietaną. Mniam!!!
A ja lubię prawie taki sam! Prawie bo na słono i ze skwarkami :)
Ja znam taki sam makaron jak Polka – w wersji wytrawnej. Na słodko nigdy nie jadłam. Hym, może z Nowym Rokiem czas na eksperymenty kulinarne :)
Lubię makaron z skwarkami(boczek )i jajkiem -pycha
Kochana, u mnie 250 g liczy się na trzy osoby i jeszcze czasem zostaje, więc tak, chyba macie apetyt :) Co do tego dania to u mnie również w lecie królował na stole, najczęściej zaraz po zupie jabłkowej i strasznie lubiłam ten zestaw :) Tylko nie jedliśmy nigdy z dodatkiem bułki tartej, po prostu makaron polewało się świeżo roztopionym masełkiem, mieszało się z serem i każdy dosładzał sobie wg potrzeb. Z kolei znam kilka osób, które się dziwią na ten widok, fajnie więc, że rozpowszechniasz ten prosty a jakże pyszny przepis :)
kathleene – OK, czyli jednak jemy dużo hahahahaha no cóż apetyty mamy nie da się ukryć :)
Smacznie pozdrawiam Olga
Olgo, wcale nie jecie dużo. Dla mnie 200 g na osobę to też norma, a jest szczupłą osobą. Nie mam pojęcia jak można najeść się mając tylko 100 g? Nie wiem czy u niektórych kobiet to obsesja na punkcie wagi czy obsesja na punkcie podobania się facetom?:)))