Makaron z brokułami

Dzisiaj wpadłam na pomysł, że makaron z brokułami będzie pasował nam na obiad. Makaron z brokułami można przygotować na dziesiątki sposobów. Zawsze znajdzie się amator na makaron z brokułami w sosie śmietanowym albo w sosie serowym. Moi znajomi zdecydowanie wybiorą makaron z brokułami i kurczakiem lub szynką, czasami też bekonem, no a ja nie ma co się czarować, wiadomo makaron z brokułami dietetyczny czy pieczarkami, taki bez dodatku jajek i dużej ilości sera. Zawsze staram się gotować dla całej rodziny, omijając alergizujące nas substancje, tak aby każdy mógł zjeść ze smakiem. To się nazywa rodzinny obiad :)
Uwielbiam ekologiczne zakupy hurtowe. Przede mą na blacie wylądowała prosto z lodówki skrzynka soczystych brokułów i kalafiorów. Co wybierasz – KALAFIOR czy BROKUŁ? I tak się zastanawiam co jeszcze z nimi dla was zrobić. Jakieś sugestie?

Makaron z brokułami

Makaron z brokułami składniki:

400 g dowolnego makaronu pszennego lub bezglutenowego (u mnie bezglutenowy z brązowego ryżu)
2-4 ząbki czosnku
80 ml oliwy
1 pikantna papryczka lub 1/2 łyżeczki płatków pikantnej papryki
1 główka brokułu
2-3 średnie cebule
150 ml śmietany zwierzęcej tłustej lub śmietany z nerkowców
pikantny ser parmezan lub parmezan wegański do posypania
sól i czarny pieprz do smaku

Makaron z brokułami przygotowanie:

Cebule obieram i kroję w drobna kostkę. Brokuł dzielę na różyczki lub kroję na kawałki. Czosnek obieram i przepuszczam przez prasę. Ser ścieram na tarce.
Wstawiam wodę na makaron -> jak ugotować makaron
Na patelni rozgrzewam oliwę, dodaje cebule i szklę, gdy stanie się złota dodaję papryczkę, przepuszczony czosnek i brokuł. Mieszam dokładnie przez kilka minut w tracie podgrzewania. Na koniec dolewam śmietanę i doprawiam sowicie solą, pieprzem i parmezanem.
Ugotowany makaron odlewam na sicie, zostawiając sobie około 200 ml płynu. Łączę z sosem i w razie czego, jeśli jest za gęsty dolewam wodę z gotowania. Nakładam na talerze i podaję.

MAKARON z … moje inne przepisy:

Makaron z kremowym sosem

O tak, makaron z kremowym sosem potrafi zaszaleć na podniebieniu. Lubię jego smak i strukturę!

Sos do makaronu z warzywami

Polecam serdecznie sos do makaronu z warzywni to fajna odmiana po typowym znanym i lubianym sosie pomidorowym.

Makaron z suszonymi pomidorami

O tak, zdecydowanie Tak, przez duże T. Makaron z suszonymi pomidorami lubi cała moja rodzina, bez wyjątku. W sumie nie ma się co dziwić, jest smaczny, kremowy, aromatyczny i pyszny, o tak pyszny, że hej!

Makaron z pieczarkami

Makaron z pieczarkami przygotowuję dość często, zwłaszcza wtedy, gdy nie am zbyt dużo czasu lub ochoty na gotowanie. Smakuje wyśmienicie i zawsze rodzina chce dokładkę.

Makaron z łososiem

Jeśli jadacie ryby wędzone, to makaron z łososiem jest zdecydowanie propozycją dla was! Wyrazisty w smaku o mocnym aromacie łososia, znam takich, którzy mogliby jeść to danie na śniadanie, obiad i kolację!

Makaron z dynią

W sezonie makaron z dynią dość często pojawia się na naszym stole. Jest pyszny, kremowy i taki niebanalny. Lubię prostotę i dobry smak.

Makaron z sosem serowym

Makaron z sosem serowym ma charakter i to całkiem mocny, tak samo mocny jak aromat. Jeśli lubisz takie sosy, to koniecznie przygotuj takie danie na obiad lub kolację a nie pożałujesz!

Makaron z serem

Dla mnie makaron z serem jest wspomnieniem dzieciństwa, smaków domu, wakacji, prostego, pysznego i zdrowego jedzenia. Uwielbiałam i przyznam, że teraz też mam słabość do takiego makaronu.

Makaron z patelni

Ha, gdyby ktoś zapytała mnie jakie jedno danie wspominam, za jakim tęsknię i jakie kojarzy mi się z szybkim rodzinnym gotowaniem to napisałabym, że makaron z patelni.

Makaron z cukinią

Makaron z cukinią, lekki i smaczny przypadnie do gustu wszystkim lubiącym mniej zawiesiste i treściwe sosy do makaronu.

Makaron z kurkami

W sezonie minimum 3 razy muszę zrobić makaron z kurkami. W sumie nic w tym dziwnego, jego smak wspomina się miesiącami!

Makaron z fasolką szparagową

Latem przygotowuję również i podaję swojej rodzinie makaron z fasolką szparagową. Lubią go wszyscy, no ale my za fasolką przepadamy w każdej formie i sposobie podania.

Makaron z kalafiorem

Gdybym miała wybierać, to makaron z kalafiorem gościłby minimum raz w tygodniu na moim talerzu. Uwielbiam ten smak, jego głęboki aromat.

Makaron z warzywami

Makaron z warzywami poleca się w sam raz na wiosnę, jest lekki i pyszny.

Makaron zapiekany z kalafiorem

Oj tak, zimą makaron zapiekany z kalafiorem przyjemnie syci, rozleniwia i sprawia, że śnieg za oknem wcale nie jest taki straszny. To wprost idealne danie na chłody.

Makaron ryżowy z sosem

Makaron ryżowy z sosem jest taka wariacją na temat lekkiej kuchni azjatyckiej. Lubimy go bardzo z mężem i czasami sobie go przygotowujemy ot tak, na kolację, do filmu lub lunch.

Makaron z bobem

Gdy tylko mam bób nie mogę się oprzeć, żeby nie przygotować tak prostego i smacznego dania jakim jest makaron z bobem.

Makaron ryżowy z lekkim sosem

Makaron ryżowy z lekkim sosem świetnie smakuje zwłaszcza latem, gdy upały na dworze doprowadzają do tego, że wieczorami przeglądasz ogłoszenia i rankingi klimatyzatorów. Wtedy właśnie makaron na zimno smakuje najlepiej.

Makaron z sosem cytrynowym

Makaron z cytrynowym sosem jest lekki, odświeżający w smaku i cudownie pachnie. To wyśmienity makaron sam w sobie!

Makaron z sosem pomidorowym

Makaron z sosem pomidorowym taki jaki lubiły moje dzieciaki gdy nie miały ochoty n nowe danie. Każde dziecko przechodzi czas, gdy czuje się bezpiecznie w znanych i lubianych smakach. u nas by to waśnie makaron z sosem pomidorowym.

Makaron z sosem z kabaczkiem

Wspomnienie dzieciństwa, kuchni mojej mamy, lata w mieście, zakupów na bazarku, dom pełen miłości i bezpieczeństwa z tym wasnie kojarzy mi się makaron z kabaczkiem. Z przyjemnością wracam do tego przepisu.

Makaron z sosem truskawkowym

Makaron z truskawkami oznacza dla mnie lato, wakacje i wiele ciepłych, wspaniałych, długich i pełnych owoców dni.

Makaron z groszkiem

Ten makaron z groszkiem pokazywałam już wiele at temu. Nadal go lubię, nic się w tym temacie nie zmieniło.

Makaron z sosem bolognese wegetariańskim

Ha, a to coś ekstra. propozycja dla wszystkich wegan i wegetarian a mianowicie makaron z sosem bolognese wegetariańskim. Moje dziecko go uwielbia więc często robię sobie jego zapas i mrożę.

Makaron z sosem pomidorowym

Klasyczny, wspaniały jak zawsze makaron z sosem pomidorowym. Lubią go dorośli i dzieci, jak widać wiele osób wie, co jest dobre :)

Makaron z bobem

Jeśli lubicie pikantne dania, aromat czosnku wam nie przeszkadza to zdecydowanie makaron z bobem jest świetną propozycją. My za nim po prostu szalejemy.

Makaron z sosem bolognese

Klasyka jest najlepsza, więc idąc za ciosem przygotowałam makaron z sosem bolognese. Pyszny, dokładnie taki, jak powinien być, bez żadnych ustępstw.

Makaron z pomidorami

Lekki, letni i pyszny makaron s pomidorami surowymi i serem feta lub kozim. No pychoooota i już!

Makaron z pieprzem

Makaron z pieprzem czarnym lub kolorowym jest pyszny, dość pikantny i wyjątkowo aromatyczny. Lubie taka prostotę, kilka dobrych składników i można jeść, jeść i jeść bez opamiętania.

Makaron z sosem aglio olio

lekarstwem na brak czasu i nadzieją na ciepły obiad w 15 minut najczęściej jest dla mnie makaron z sosem aglio olio czyli makaron z czosnkiem, papryką i pietruszką. Mniam, wielkie mnniam!

Makaron z sosem carbonara

Klasyka jest ponoć najlepsza, więc dla tych. którzy kochają wolską szybką i smaczną kuchnię czeka u mnie makaron z sosem carbonara.

Makaron z krewetkami

Makaron z krewetkami można przygotować w wersji mięsnej lub wegańskiej. Wystarczy, że doda się do sosu krewetki z konjaku, prawda, że świetny pomysł!

Makaron z brokułami

Makaron z brokułami należy do tych dań, w których śmiało można przemycić solidną porcję zielonych warzyw w diecie każdego dziecka. Dorosłych nie trzeba do makarony z brokułami jakoś specjalnie namawiać.

Makaron z sosem pomidorowym

Głęboki w smaku i aromacie makaron z sosem pomidorowym i małymi pomidorami koktajlowymi. Pychota mówię Wam!

Makaron ryżowy z warzywami

Trochę z kuchni azjatyckiej, trochę z naszej krajowej czyli makaron ryżowy z warzywami, kolorowy i pyszny. Polecam, to czysta przyjemność lekkiego smaku.

Makaron z sosem

Makaron z sosem pomidorowym aromatyczny, pyszny i pełen smaku. Ja lubię podawać go na ciepło ze sporym dodatkiem bezpośrednio na talerz sambalu, dzieciaki oczywiście pomijają ten pikantny dodatek.

Makaron z papryką

Proste smaki są zawsze dobre! Makaron z papryką zachwyca kolorem i smakiem. Muszę przyznać, że z wielka przyjemnością przygotowuję to danie i z nie mniejszą serwuje je swoim bliskim.

Makaron z bakłażanem

Makaron z bakłażanem poleca się na obiad i ja z tego polecenia często korzystam :)

Makaron z pesto

Proste i pyszne danie, makaron z pesto! Wystarczy zrobić lub kupić dobre peseto i zmieszać go ze smacznym makaronem. I już, gotowe!

Makaron w sosie śmietanowym

Makaron w sosie śmietanowym to jedno z tych dań, które uwielbiają moim przyjaciele a ja z wielka przyjemnością przygotowuję całkiem spory garnek sosu, zawsze, gdy do nas przyjeżdżają.

Makaron z kurczakiem

Makaron z kurczakiem przypadnie do gustu tym osobom, które lubią drób i czasami nie wiedzą co zrobić z porcją kurczaka z rosołu na przykład. To jeden z tych przepisów, do których można go wykorzystać.

Makaron ze świeżymi pomidorami

Makaron ze świeżymi pomidorami jest idealną propozycja na lato, gdy masz ochotę coś zjeść a dokładnie nie wiesz, co być chciał :)

Makaron ze szpinakiem

Zapraszam na prosty i smaczny makaron ze szpinakiem. Nic trudnego a w kilka chwil stworzycie pyszne, kremowe i wyjątkowe danie!

Makaron ze szpinakiem i serem

Tym razem zapraszam na makaron ze szpinakiem i serem żółtym lub fetą – wspaniały wychodzi

Makaron z groszkiem

Makaron z groszkiem poleca się przez cały okrągły rok. Groszek mrożony jest pyszny, zachowuje swój smak i kolor, dlatego też można go z powodzeniem wykorzystywać w swojej codziennej kuchni.

Makaron z tofu

Ponieważ wszyscy w rodzinie lubimy tofu, to często zastępujemy nim wszelkie produkty mleczne. Dlatego też nie było wyjścia i na naszym stole musi pojawić się makaron z tofu. Nieskromnie powiem, że jest przepyszny!

Makaron pikantny

Jeśli lubisz dania z charakterem, ostrość przypraw powoduje, że masz ochotę na jeszcze, to makaron pikantny zdecydowanie jest propozycją właśnie dla ciebie.