Powiem wam, że makaron z bułką tartą znam z domu rodzinnego. U nas makaron z bułką tartą występował zazwyczaj w połączeniu jeszcze z serem białym. Było to danie szybkie, tanie, takie w sam raz na szybką kolacje. Bardzo lubiłam to połączenie, zresztą podobnie jak wszelkie warzywa w towarzystwie bułki tartej usmażonej na maśle. Dzisiaj makaron z bułką tartą w trochę innej odsłonie. Taki w połączeniu z masłem, oliwą, czosnkiem i ziołami. Wiem, wiem, może to nie jest szczyt zbilansowanej diety ;) ale jak sami wiecie, czasami trzeba, no po prostu trzeba zaszaleć kalorycznie. Trzeba przyznać, że idzie tu sporo oliwy, masła i dodatków. W końcu makaron z bułką tartą suchy być nie może oj co to, to nie! Ugotowałam paczkę makaronu, poszła ino mig! Lubię gotować dla rodziny te proste dania i te bardziej skompilowane. A Ty jakie dania lubisz do przygotowania na szybko? Ja ze swojej strony zapraszam na makaron z bułką tartą taki trochę inspirowany kuchnią włoską ale jednak ciągle nasz, polski, tradycyjny!
MAKARON Z BUŁKĄ TARTĄ
MAKARON Z BUŁKĄ TARTĄ – składniki:
- 1 szklanka bułki tartej (ja miałam bezglutenową)
- 2 kromki suchej bułki lub chleba (ja miałam bezglutenowe)
- 50 g masła (może być roślinne tak jak u mnie)
- 80 ml oliwy
- 2 łyżeczki mieszanki ulubionych ziół (prowansalskie, dalmatyńskie, włoskie lub po prostu oregano, tymianek, bazylia)
- 2 ząbki czosnku
- sól
- no i ulubiony makaron do kompletu
MAKARON Z BUŁKĄ TARTĄ – przepis:
- Gotuję makaron w osolonej wodzie.
- Kruszę w dłoniach kromki chleba.
- Czosnek obieram i kroję drobno lub przepuszczam przez praskę.
- Na patelni rozpuszczam masło z oliwą. Wsypuję bułkę tartą i pokruszoną bułkę.
- Podsmażam mieszając, dodaję czosnek, sól i zioła. Całość musi być chrupiąca i aromatyczna.
- Odcedzony makaron wkładam na patelnię, dolewam kilka łyżek wody z gotowania, mieszam i nakładam na talerz.
- Makaron z bułką tartą trzeba jeść od razu, jest wtedy najsmaczniejszy!
Polecam pyszne danie mimo, że brzmi mało przekonywająco :D
Wyciągam słoik z zamrażarki ? Mam trzymiesięczną córeczkę i nie jestem w stanie sama górować ?
Pesto i makaron!
makaron ze szpinakiem i serem pleśniowym
makaron z cukinią i marchewką albo naleśniki z czymkolwiek co mam w domu
Makaron z marchewką ? Surową archewkę w cieniutkie słupki podsmażam, dodaję miód, sos sojowy, curry i paprykę w proszku, jak sie skarmelizuje to mieszam z makaronem ? Pycha
jeszcze dużo pieprzu i jest mega smacznie :*
Spaghetti aglio olio e peperoncino. ? czosnek,oliwe,ostra papryczke,natke pietruszki i makaron mam zawsze w domu.czas gotowania rowny jest czasowi gotowania makaronu
1)gotuje makaron
2) w tym czasie do rondelka wlewam oliwe,dodaje posiekany drobno czosnek,podgrzewam,dodaje do oliwy i czosnku sól i posiekana ostra papryczke (zwykle suszona).
3)wylaczam gaz pod oliwa,dodaje posiekana natke
4)odcedzam makaron,przekladam go do garnka,zalewam oliwa,mieszam i voila! Mozna posypac parmezanem
Makaron z pietruszką, czosnkiem i suszonymi pomidorami.
makaron z bułka tartą i twarogiem 0-0 ale bym zjadła!!