No to dzisiaj klasyka nad klasykami makaron z cebulą i twarogiem lub tofu w wersji bezmlecznej. Makaron z cebulą i twarogiem jest jednym z tych dań, które wspomina z domu rodzinnego. Było to wersja ciepłej kolacji lub późnego obiadu. Zazwyczaj mama gotowała więcej makaronu, koniecznie w formie spaghetti lub fettuccine i odsmażała je potem na maśle. Uwielbiam taka wersje z dodatkiem kolejnej porcji masła i maggi. Jadłam jak szalona zarówno makaron jak i kluski kładzione z takimi dodatkami. Czasami pojawiał się również makaron z cebulą i twarogiem zarówno w wersji na słodko jak i na słono. Obie lubiłam, zwłaszcza, gdy twaróg był soczysty. Taki obiad na szybko, w ostatniej chwili, a Ty, jaki sos robisz do makaronu? Jak go podajesz, gdy nie masz ani czasu ani ochoty na gotowanie? Ponieważ makaron z cebulą i twarogiem można przygotować w wersji wegańskiej jako z makaron z cebulą i tofu to dzisiaj propozycja w obu wersjach!
MAKARON Z CEBULĄ I TWAROGIEM
MAKARON Z CEBULĄ I TWAROGIEM – składniki:
- 500 g makaronu pszennego lub bezglutenowego
- 300 g białego sera krowiego, owczego lub sera roślinnego lekko zakwaszonego, może być tofu!
- 2 cebule duże
- 5 łyżek masła, oleju lub margaryny bezmlecznej ekologicznej
- sól i cukier do posypania lub gęsta śmietana, może być tez sól
MAKARON Z CEBULĄ I TWAROGIEM – przepis:
- Cebule obieram, smażę na kilku łyżkach masła na złoty kolor.
- Ser biały rozdrabniam widelcem.
- Makaron gotuję w osolonej wodzie.
- Do cebuli dodaję twaróg lub tofu i podgrzewam.
- Makaron wykładam na patelnię, mieszam i wykładam na talerz. Makaron z cebula i twarogiem lub tofu jest po prostu pyszny, klasyczny, prosty ale bardzo smaczny!
Makaron to nie jedzenie
Smazony tunczyk,kapary,pomidory,puepez cytrynowy,bazylia
Pieczarki szczypior ,świeże pomidory serek Pfiladelfia,ostra papryka czosnek ,sól i bazaylia ,aha i dodalam trochę mlodego drobno startrgo sera goudy lekko zagescil i dodał smaczku sera
Magdalena Pikulicka ja na to mówię aglio olio uszlachetnione, jeszcze papryka może być ?
Uwielbiam taki makaron ja jeszcze skwarki z wędzonej słoniny dodaję nic lepszego na świecie niema
Pesto. Ser biały + rozpuszczone masło + cynamon + cukier.
Klaudia Szajkowska a ja wypiłam za kilka osób płyn lugola po Czarnobylu bo mi smakował :D
Wygląda apetycznie :)
Olga Smile A o tym lugolu to nie wiedziałam ??
Renata Parzuchowska ja też!musimy spróbować!