Obiecałam, że pokażę makaron z hummusem, czyli nasze danie ostatniej szansy! Spaghetti lub fettucine to klasyczny makaron z humusem, który pojawia się na naszym stole. Czasami nie mam ochoty na gotowanie albo po prostu nie mam siły czy czasu. Wtedy właśnie owy prosty i smaczny makaron z hummusem przychodzi nam z pomocą. I nie ma tu znaczenia, który hummus akurat macie w lodówce, naturalny czy smakowy, po prostu każdy jest dobry. A Ty, jaki hummus lubisz? Miałam jeszcze napisać, że ja zazwyczaj dodaję jeszcze na etapie sosu z hummusu sporo czosnku i taki solidny chlust oliwy. Potem wystarczy kolendra do dekorowania albo na przykład nasza swojska natka pietruszki i pyszny, pożywny, ciepły i sycący makaron z humusem ląduje na naszym stole!
MAKARON Z HUMMUSEM
MAKARON Z HUMMUSEM – składniki:
- około 200 ml hummusu ( u mnie akurat mniej z klasyczny hummus z suszonymi pomidorami)
- dowolny makaron (u mnie bezglutenowe spaghetti)
- garść natki pietruszki
- garść sezamu
- 2 ząbki czosnku
- sól
- kilka łyżek oliwy
MAKARON Z HUMMUSEM – przepis:
- Gotuję makaron. Odlewam z niego szklankę wody a resztę przelewam na sicie.
- Do garnka po makaronie wlewam wodę z gotowania, dodaję hummus, sól na oko i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Wszystko dokładnie mieszam podgrzewając.
- Makaron wrzucam do sosu z hummusu, mieszam.
- Makaron z hummusem nakładam na talerze, posypuję sezamem i natką pietruszki.
Naturalny ☺
Ale na wierzch obowiązkowo natka pietruszki! ☺
Każdy :)
Ja tam wybredna nie jestem :)
Naturalny albo z czerwoną papryką
Buraczany <3
Każdy! A najlepiej smakuje mi na cieplo. Kiedyś w Białymstoku była restauracja z arabskim żarciem. Zawsze tam brałam humus i podawali go na ciepło własnie z dużą ilością liści kolendry. To były moje pierwsze kontakty z humusem. A dziś eksperymentuję
Z papryka pieczona uwielbiam
Paprykowy, dość ostry:)
Każdy
Ostry paprykowy.