Pamiętam czasy, gdy przygotowywałam często makaron z łososiem wędzonym. Był to dla mnie przepis na szybko. Zresztą, makaron z łososiem jest prosty do przygotowania, rzeczywiście niezwykle szybki i smaczny oczywiście tylko wtedy, gdy lubicie ryby wędzone, a zwłaszcza tytułowego łososia wędzonego, to ten przepis jest dla was! Makron z łososiem wędzonym można zrobić na lunch, obiad lub późną kolację. Od zagotowania wody w garnku na makaron, do podania całego dania upłynie tyle czasu ile makaron się gotuje. Tu trzeba tylko lekko zeszklić cebulę, dodać łososia, śmietaną i szpinak. Doprawić solą oraz pieprzem, wymieszać i nakładać na talerze. A Ty, najbardziej lubisz makaron z … z jakim sosem?
Makaron z łososiem
Makaron z łososiem – składniki:
- 200 g łososia wędzonego w kawałku, plasterkach lub małych kawałkach (sałatkowy)
- 300 ml śmietany zwierzęcej lub roślinnej
- 2 cebulki lub szalotki
- trochę koperku
- 100 g szpinaku
- 2 łyżki masła, margaryny bezmlecznej eko lub oleju
- skórka z ½ cytryny
- sól i czarny świeżo mielony pieprz do smaku
- ulubiony makaron pszenny, ryżowy, gryczany lub bezglutenowy. Tu pasuje pene, spaghetti, tagliatelle, pappardelle
Makaron z łososiem – przygotowanie:
- Wstawiam garnek na gaz z wodą.
- Cebule obieram i kroję w kosteczkę. Rozgrzewam masło i szklę ją na delikatnie.
- Łososia kroję na plasterki lub paseczki. Dodaję do cebuli, razem ze szpinakiem, mieszam i podgrzewam około 2 minut.
- Wlewam śmietanę, mieszam, doprawiam sola, pieprzem, koperkiem i skórką otartą z cytryny.
- Makaron odlewam, wrzucam na patelnię, mieszam i wykładam na talerze. Podaję.
MAKARON z … moje inne przepisy:
Makaron z suszonymi pomidorami
Makaron zapiekany z kalafiorem
Makaron z sosem bolognese wegetariańskim
Makaron w sosie śmietanowym
Makaron ze świeżymi pomidorami
Smacznego makaronu życzę :)
pesto, pesto I jeszcze raz pesto .
wszystko z makaronem jest pyszne :3
Pesto
Jak mam wybrać??? To niemożliwe. Ale ostatnio króluje sos awokado. A przed nim boczniaki a jeszcze wcześniej bakłażanowy.
Sosem z sera pleśniowego
Rosołem
Z pieczarkami i serem ^_^
ze szpinakiem :)
Ze szpinakiem.
z cukrem :):):)