MAKARON Z SEREM I BOCZKIEM

Przyznam się od razu makaron z serem i boczkiem nigdy w naszym domu nie występował. Pierwszy raz taki makaron z serem i boczkiem też dodatkowo z cebulą poznałam całkiem niedawno w propozycjach i komentarzach moich czytelników. U nas w domu jadało się makaron z twarogiem lub białym serem i bułką tratą smażoną na maśle. Dodatkowo zależnie od nastroju posypało się go na słodko cukrem gruboziarnistym lub solą. Ja lubiłam obie wersje. Jakoś nigdy inne wariacje z udziałem makaronu i sera białego nie powstawały. Ot tak i po prostu. Wykorzystałam okazję, że przyjechali znajomi, dla których dania rodem z baru mlecznego są zawsze rarytasem. Postanowiłam, że to świetny moment, żebym zrobiła taki makaron z serem i boczkiem, do tego ze smażoną na złoto cebulą. Lubię, gdy wszystkie przygotowywane przeze mnie dania znajdują chętnych do zjedzenia. Ja uwielbiam gotować więc nakarmienie gości jest dla mnie priorytetem i przyjemnością zarazem. Pamiętasz taki makaron? Jadało się go u Ciebie z jakimi dodatkami do makaronu i sera jako podstawy? Muszę powiedzieć, że makaron z serem i boczkiem pachnie bardzo intensywnie wędzonką i to pewnie wielki plus dla wielbicieli tradycyjnych polskich smaków.

MAKARON Z SEREM I BOCZKIEM

MAKARON Z SEREM I BOCZKIEM– składniki:

• 500 g makaronu pszennego lub bezglutenowego
• 400 g sera białego lub tofu (opcja bezmleczna)
• 300 g boczku wędzonego (można więcej lub mniej)
• 2 cebule
• sól do smaku

MAKARON Z SEREM I BOCZKIEM – przepis:

1. Cebule obieram, kroje w kostkę.
2. Boczek również kroję w kostkę i wkładam na patelnie. Smażę na małym gazie pozwalając mu się lekko wytopić, dodaje cebulę i smażę razem na złoto.
3. Wodę zagotowuję, solę i w niej gotuję makaron do miękkości. Odlewam na sicie.
4. Makaron nakładam na talerze, posypuję serem i osmażoną cebulą z boczkiem. Można też zamieszać :)
5. Jak widać makaron z serem i boczkiem wygląda apetycznie i znajomi orzekli, że to świetne połączenie, sam takiego również nie znali!

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram