Przyznam się od razu makaron z serem i boczkiem nigdy w naszym domu nie występował. Pierwszy raz taki makaron z serem i boczkiem też dodatkowo z cebulą poznałam całkiem niedawno w propozycjach i komentarzach moich czytelników. U nas w domu jadało się makaron z twarogiem lub białym serem i bułką tratą smażoną na maśle. Dodatkowo zależnie od nastroju posypało się go na słodko cukrem gruboziarnistym lub solą. Ja lubiłam obie wersje. Jakoś nigdy inne wariacje z udziałem makaronu i sera białego nie powstawały. Ot tak i po prostu. Wykorzystałam okazję, że przyjechali znajomi, dla których dania rodem z baru mlecznego są zawsze rarytasem. Postanowiłam, że to świetny moment, żebym zrobiła taki makaron z serem i boczkiem, do tego ze smażoną na złoto cebulą. Lubię, gdy wszystkie przygotowywane przeze mnie dania znajdują chętnych do zjedzenia. Ja uwielbiam gotować więc nakarmienie gości jest dla mnie priorytetem i przyjemnością zarazem. Pamiętasz taki makaron? Jadało się go u Ciebie z jakimi dodatkami do makaronu i sera jako podstawy? Muszę powiedzieć, że makaron z serem i boczkiem pachnie bardzo intensywnie wędzonką i to pewnie wielki plus dla wielbicieli tradycyjnych polskich smaków.
MAKARON Z SEREM I BOCZKIEM
MAKARON Z SEREM I BOCZKIEM– składniki:
- 500 g makaronu pszennego lub bezglutenowego
- 400 g sera białego lub tofu (opcja bezmleczna)
- 300 g boczku wędzonego (można więcej lub mniej)
- 2 cebule
- sól do smaku
MAKARON Z SEREM I BOCZKIEM – przepis:
- Cebule obieram, kroje w kostkę.
- Boczek również kroję w kostkę i wkładam na patelnie. Smażę na małym gazie pozwalając mu się lekko wytopić, dodaje cebulę i smażę razem na złoto.
- Wodę zagotowuję, solę i w niej gotuję makaron do miękkości. Odlewam na sicie.
- Makaron nakładam na talerze, posypuję serem i osmażoną cebulą z boczkiem. Można też zamieszać :)
- Jak widać makaron z serem i boczkiem wygląda apetycznie i znajomi orzekli, że to świetne połączenie, sam takiego również nie znali!
Tylko na slono ;) najlepiej z wedzonym serem :)
U mnie przewaznie makaron dom.roboty, z serem i maslo smazone z cebulka,danie z dziecinstwa
Ja w dzieciństwie uwielbiałam makaron z serem ale bez sera……zawsze wybierałam ten ser i nie jadlam ?
Zawsze w takiej wersji :)
Skwarki ze słoniny wytopione na chrupko i cebulka. To zawsze dodawała moja babcia do makaronu z serem?
Olga Ty tam chyba z pol swini skroilas w ten talerz ?
Marta – nooo na bogato :)
Katarzyna pamiętasz?
Małgorzata zjadłabym ?
Nie tylko znam ale baaaaardzo lubię. Ten na słodko nie pasował mi smakowo. Mój tata taka wersję z cukrem miał zawsze na obiad.