Przyznam się od razu makaron z serem i boczkiem nigdy w naszym domu nie występował. Pierwszy raz taki makaron z serem i boczkiem też dodatkowo z cebulą poznałam całkiem niedawno w propozycjach i komentarzach moich czytelników. U nas w domu jadało się makaron z twarogiem lub białym serem i bułką tratą smażoną na maśle. Dodatkowo zależnie od nastroju posypało się go na słodko cukrem gruboziarnistym lub solą. Ja lubiłam obie wersje. Jakoś nigdy inne wariacje z udziałem makaronu i sera białego nie powstawały. Ot tak i po prostu. Wykorzystałam okazję, że przyjechali znajomi, dla których dania rodem z baru mlecznego są zawsze rarytasem. Postanowiłam, że to świetny moment, żebym zrobiła taki makaron z serem i boczkiem, do tego ze smażoną na złoto cebulą. Lubię, gdy wszystkie przygotowywane przeze mnie dania znajdują chętnych do zjedzenia. Ja uwielbiam gotować więc nakarmienie gości jest dla mnie priorytetem i przyjemnością zarazem. Pamiętasz taki makaron? Jadało się go u Ciebie z jakimi dodatkami do makaronu i sera jako podstawy? Muszę powiedzieć, że makaron z serem i boczkiem pachnie bardzo intensywnie wędzonką i to pewnie wielki plus dla wielbicieli tradycyjnych polskich smaków.
MAKARON Z SEREM I BOCZKIEM
MAKARON Z SEREM I BOCZKIEM– składniki:
- 500 g makaronu pszennego lub bezglutenowego
- 400 g sera białego lub tofu (opcja bezmleczna)
- 300 g boczku wędzonego (można więcej lub mniej)
- 2 cebule
- sól do smaku
MAKARON Z SEREM I BOCZKIEM – przepis:
- Cebule obieram, kroje w kostkę.
- Boczek również kroję w kostkę i wkładam na patelnie. Smażę na małym gazie pozwalając mu się lekko wytopić, dodaje cebulę i smażę razem na złoto.
- Wodę zagotowuję, solę i w niej gotuję makaron do miękkości. Odlewam na sicie.
- Makaron nakładam na talerze, posypuję serem i osmażoną cebulą z boczkiem. Można też zamieszać :)
- Jak widać makaron z serem i boczkiem wygląda apetycznie i znajomi orzekli, że to świetne połączenie, sam takiego również nie znali!
Makaron z serem u nas był, ale nigdy z boczkiem ? więc muszę spróbować
No nie możliwe ? to klasyk PRL ???
Uwielbiam ❤️ Jak byłam dzieckiem taki makaron z serem i boczkiem jadałam u babci ?
W mojej podstawówce 25 lat temu takie danie było w co drugi piątek, uwielbiałam ?
Małgorzata boczek w piatek??
Polecam z kluskami ziemniaczanymi
U nas makaron z serem zawsze był na słodko, pamiętam kilka lat temu restauracja na Węgrzech, w karcie makaron z serem, córka zadowolona mówi żeby zamówić, no i to zdziwienie kiedy dostaje makaron z półpłynnym białym serem i boczkiem ?? nie zjadła ?
Andżelika tak, na Węgrzech to popularne. Nawet w sklepie dostaniesz pokruszony twaróg gotowy do rozsypania na makaronie, zresztą skwarki też gotowe można kupić.
Jola no nieźle ;) w zeszłym roku spędziliśmy tam tydzień, fakt w innym mieście, ale w żadnej restauracji, sklepie itd nie spotkałam tego dania.. może to zależy od regionu?
U nas to klasyka! Ostro doprawiony ?