Ciepło, nie chce mi się gotować, więc makaron z serem i suszonymi pomidorami jest propozycją na dziś. Makaron z serem i suszonymi pomidorami jest taką wariacją na temat znanych z dzieciństwa makaronów z serem białym lub twarogiem. Jakiś czas temu rozmawiałam z czytelnikami czy makaron z serem jest nadal daniem na czasie, czy może jednak de mode. Ponieważ jak się okazało na FB o makaron z serem białym jest nadal przez Was lubiany, to chciałam pokazać kolejne propozycje. Najczęściej makaron po posypaniu twarogiem polewa się bułeczką tartą smażoną na maśle. Klasyka i wszyscy za nią przepadają! Część osób posypuje go smażoną cebulą, skwarkami z boczku lub na przykład wędzoną szynką podsmażoną na złoto. Był też tuńczyk z puszki do kompletu, a ja chciałam, aby były to suszone pomidory pełne smaku i takiego śródziemnomorskiego klimatu. Makaron z serem białym lub twarogiem u mnie w domu posypywało się cynamonem. Czasami dodwałam dżem truskawkowy lub porzeczkowy. W sezonie letnim oczywiście owoce gniecione ze śmietaną. A Ty zjadasz makaron z twarogiem lub ryż z twarogiem i z jakimi dodatkami? Ciekawa bardzo jestem! Dzisiaj zrobiłam makaron z serem i suszonymi pomidorami , z czosnkiem, oliwą i cebulką dymką, ponieważ leżała smutno na blacie kuchennym.
MAKARON Z SEREM I SUSZONYMI POMIDORAMI
MAKARON Z SEREM I SUSZONYMI POMIDORAMI – składniki:
- 1 słoik suszonych pomidorów z olejem (o ile olej jest smaczny, ponieważ różnie to bywa)
- 500 g twarogu
- 3 cebule
- 2-3 ząbki czosnku
- sól oraz czarny pieprz do smaku
- szczypiorek
- makaron bezglutenowy lub pszenny (u mnie bezglutenowy)
MAKARON Z SEREM I SUSZONYMI POMIDORAMI – przepis:
- Cebule obieram, kroję w kostkę i podsmażam na oleju z pomidorów suszonych.
- Pomidory kroję na kawałki.
- Na patelnię wrzucam do cebuli pomidory, dodaję jeszcze trochę oleju, czosnek rozpuszczony przez praskę i pokruszony ser. Mieszam dokładnie i podgrzewam.
- W osolonej wodzie gotuję makaron, odlewam około 200 ml wody do szklanki. Makaron odcedzam na sicie, dodaję do sosu, dolewam wodę i mieszam. Na małym gazie trzymam jeszcze 1 minutę. Doprawiam do smaku solą oraz pieprzem, posypuję szczypiorkiem. I mieszam ponownie.
- Taki makaron z serem i suszonymi pomidorami nakładam na talerze i podaję, w upały jest w sam raz!
Pięknie skomponowałaś swoje danie …
dokładnie tak jak napisałaś znam ten przepis z dzieciństwa. To mój ulubiony makaron z serem białym! Bogna
Suszone pomidory to fajny dodatek
To jest bardzo smaczny przepis. Lubię go.
Ciekawy przepis, może być zarówno przemyślanym posiłkiem oraz może być zwykłym przeglądem lodówki, niesamowite!
Bardzo wygodny obiad lub kolacja, na pewno skorzystam z przepisu.
dobry przepis cenowo, dzięki tobie dam radę tego lata, dzięki bardzo Olga
tak, skwarki z boczku do tego są super
Makaron z serem lubiany, lubiany!
Dokładnie tak, polewa się bułeczką tartą smażoną na maśle.