Ciepło, nie chce mi się gotować, więc makaron z serem i suszonymi pomidorami jest propozycją na dziś. Makaron z serem i suszonymi pomidorami jest taką wariacją na temat znanych z dzieciństwa makaronów z serem białym lub twarogiem. Jakiś czas temu rozmawiałam z czytelnikami czy makaron z serem jest nadal daniem na czasie, czy może jednak de mode. Ponieważ jak się okazało na FB o makaron z serem białym jest nadal przez Was lubiany, to chciałam pokazać kolejne propozycje. Najczęściej makaron po posypaniu twarogiem polewa się bułeczką tartą smażoną na maśle. Klasyka i wszyscy za nią przepadają! Część osób posypuje go smażoną cebulą, skwarkami z boczku lub na przykład wędzoną szynką podsmażoną na złoto. Był też tuńczyk z puszki do kompletu, a ja chciałam, aby były to suszone pomidory pełne smaku i takiego śródziemnomorskiego klimatu. Makaron z serem białym lub twarogiem u mnie w domu posypywało się cynamonem. Czasami dodwałam dżem truskawkowy lub porzeczkowy. W sezonie letnim oczywiście owoce gniecione ze śmietaną. A Ty zjadasz makaron z twarogiem lub ryż z twarogiem i z jakimi dodatkami? Ciekawa bardzo jestem! Dzisiaj zrobiłam makaron z serem i suszonymi pomidorami , z czosnkiem, oliwą i cebulką dymką, ponieważ leżała smutno na blacie kuchennym.
MAKARON Z SEREM I SUSZONYMI POMIDORAMI
MAKARON Z SEREM I SUSZONYMI POMIDORAMI – składniki:
- 1 słoik suszonych pomidorów z olejem (o ile olej jest smaczny, ponieważ różnie to bywa)
- 500 g twarogu
- 3 cebule
- 2-3 ząbki czosnku
- sól oraz czarny pieprz do smaku
- szczypiorek
- makaron bezglutenowy lub pszenny (u mnie bezglutenowy)
MAKARON Z SEREM I SUSZONYMI POMIDORAMI – przepis:
- Cebule obieram, kroję w kostkę i podsmażam na oleju z pomidorów suszonych.
- Pomidory kroję na kawałki.
- Na patelnię wrzucam do cebuli pomidory, dodaję jeszcze trochę oleju, czosnek rozpuszczony przez praskę i pokruszony ser. Mieszam dokładnie i podgrzewam.
- W osolonej wodzie gotuję makaron, odlewam około 200 ml wody do szklanki. Makaron odcedzam na sicie, dodaję do sosu, dolewam wodę i mieszam. Na małym gazie trzymam jeszcze 1 minutę. Doprawiam do smaku solą oraz pieprzem, posypuję szczypiorkiem. I mieszam ponownie.
- Taki makaron z serem i suszonymi pomidorami nakładam na talerze i podaję, w upały jest w sam raz!
Makaron z twarogiem u mnie w domu też posypywało się cynamonem.
Ja czasami dodaję dżem truskawkowy albo porzeczkowy, też lubię.
Fajny wege przepis!
Wygląda bardzo smakowicie!
Super, zabieram się za przeglądanie bloga :)
Wygląda bosko ;)
Taki makaron, to lekarstwo na całe zło :) Pycha!
Świetny blog. Będę częściej na niego zaglądać :)
Dziękuję Olgo za inspirację :):)
Mam nadzieję, że jeszcze w weekend uda mi się go zrobić. jak nie to w poniedziałek :D