Mam dzisiaj dla was makaron ze szprotkami w sosie pomidorowym – tak dokładnie! Ponieważ makaron ze szprotkami w sosie pomidorowym, ze szprotkami wędzonymi w oleju lub pieczonymi za każdym razem wychodzi bezbłędny, to doszłam do wniosku, że zdecydowanie jest to przepis na taką okazję. Aromatyczny, esencjonalny sos, pachnący wędzoną rybą, słodycz pomidorów, smażonej cebuli i kwaskowatość cytryn, delikatna struktura i pikantność. Takimi przymiotnikami opisałabym makaron ze szprotkami w sosie pomidorowym. Ciekawa jestem, czy jadłaś kiedyś takie połączenie składników? Wiem, że ludzie dzielą się na tych, którzy wolą szproty w oleju i takich, którzy wybierają szprotki w pomidorach. Ciekawa jestem, do której grupy Ty należysz? Chciałam Wam powiedzieć, że makaron ze szprotkami w sosie pomidorowym smakuje wybornie i zdecydowanie warto pokusić się o jego przyrządzenie!
MAKARON ZE SZPROTKAMI W SOSIE POMIDOROWYM
MAKARON ZE SZPROTKAMI W SOSIE POMIDOROWYM – składniki:
- 2 puszki wędzonych szprotek w oleju lub 2 puszki szprotek w pomidorach
- 1 słoik sosu pomidorowego lub puszka krojonych pomidorów
- 2-3 cebule
- 2 cytryny
- 1 łyżka oleju lub więcej, zależy których użyjesz szprotek do tego przepisu
- 500 g makaronu (u mnie bezglutenowy kukurydziany)
- sól i pieprz do smaku (u mnie dużo pieprzu czarnego mielonego)
- do przybrania natka pietruszki na przykład
MAKARON ZE SZPROTKAMI W SOSIE POMIDOROWYM – przepis:
- Wstawiam wodę na makaron, gdy się zagotuje wkładam makaron i gotuję.
- Cebule obieram, kroję lub szatkuję w drobną kostkę i podsmażam na złoty kolor na łyżce oleju.
- Z 1 cytryny ocieram skórkę i wyciskam sok.
- Na patelnię z cebulą przekładam krojone pomidory lub sos pomidorowy. Smażę 1-2 minuty. Dodaję 2 zwartość 2 puszek szprotek wraz z olejem. Dodaję także skórkę z cytryny i sok cytrynowy.
- Podgrzewam, na tym etapie doprawiam też sola i spora ilością pieprzu mielonego.
- Odcedzam makaron.
- Wkładam go na patelnię z sosem ze szprotkami, bardzo delikatnie mieszam.
- Układam na talerzach z ćwiartkami cytryny!
- I już makaron ze szprotkami w sosie pomidorowym natychmiast podaję do jedzenie, co jak co, ale on za nic nie może czekać!
Nic z puszki. Wewnetrzna warstwa zawiera bisfenol.
pomidory chociaż mówią,że lepsze w oleju , bo pomidory(kwaśne) wchodzą z metalem w jakąś rekację nie koniecznie jest , to zdrowe dla nas …ale lbie , choc unikam wolę z oleju , a sos pomidorowy zrobić samam , mam wtedy poczucie ,że zdrowiej ;)
W sosie własnym. Saira taka, na przykład. Pyszna. W oleju też niezłe- sardynki.
W pomidorach w ostateczności- makrela, łosoś.
Tak przy okazji ryb w puszkach. Uważajcie, co kupujecie. Większość sardynek to ….. szproty. Trzeba skład czytać, bo na etykiecie z przodu sardynka, a w opisie z tylu szprotka. Taka magia…
W pomidorach z puszki. Jeszcze do tego jajko na twardo i majonez, a smaki dzieciństwa wracają?
mhm…szprotki trudna sprawa…Ale .Kiedyś były takie wędzone w oleju i były pyszne. Ale – były tez szproty w pomidorach, które rozgniatało się w puszce i od razu na chleb. najlepsze obozowe danie!
W oleju ale wędzone, ewentualnie w pomidorach, ale rzadko trafi się na smaczne. Kiedyś robili lepsze.
Tylko wędzone w oleju. <3 do tego świeża bułka pszenna i kolacja jak ta lala! <
Niestety SZPROTEK nie jadamy ale podziwiam osoby które je jedzą
W pomidorkach?
Agata Rozembajger
???