Wiem, że jest zima ale masło z czosnkiem i koperkiem czy znane i lubiane masło czosnkowe powstać musiało w czwartkowy poranek. U nas masło z czosnkiem i koperkiem jest najczęściej, wiem, że część moich czytelników woli masło z czosnkiem i natką pietruszki. Ja o czasu do czasu robię jeszcze wersję ziołową z rozmarynem, tymiankiem lub oregano. Pasują wyśmienicie do opieczonego chlebka. Ołjeee masło z czosnkiem i koperkiem dobre jest przez cały okrągły rok. Chociaż fakt, najczęściej przygotowuję go latem do grilla na przykład. O matko ale uwielbiam, wyjątkowo! A Ty, lubisz takie masełko? U nas z podaję go pieczonymi warzywami, z makaronem zamiast pesto, z chlebem to wiadomo, z odsmażonymi kopytami, z kluskami śląskimi, z naleśnikami nawet. Jak ktoś jada mięso, to świetnie będzie masło z czosnkiem komponować się z łososiem, z piersią kurczaka lub sznyclami. U mnie wersja na „maśle wegańskim” ale jak możesz jeść masło to krowie 82-83% tłuszczu będzie w sam raz bo takie smakuje wyjątkowo. Zapraszam na domowe masło z czosnkiem i koperkiem, które przywołuje na myśl, cudowne letnie wieczory i sałatki z pełnych aromatu malinowych pomidorów.
MASŁO Z CZOSNKIEM
MASŁO Z CZOSNKIEM – składniki:
- 250 g masła polecam: masło domowe lub masło wegańskie
- 1 pęczek koperku (duży, wielkość dostosowuj do własnych preferencji)
- 5-6 ząbków czosnku
- 1/2 łyżeczki soli
MASŁO Z CZOSNKIEM – przepis:
- Masło wyjmuję na blat na 30 minut, żeby zmiękło.
- Czosnek obieram i przepuszczam przez praskę.
- Koperek szatkuję.
- W misce mieszam koperek z masłem i czosnkiem.
- Takie masło z czosnkiem i koperkiem przekładam do słoika lub zamkniętego pudełka i trzymam w słoiku w lodówce.
Jakie musi być pyszne 😋❤️