NALEŚNIKI A’LA PIZZA

Z zaskoczenia dzisiaj naleśniki a’la pizza czyli naleśniki na spodzie z naleśników. Naleśniki a’la pizza to inaczej naleśniki pizzowe, pizza na naleśniku, naleśniki z nadzieniem do pizzy lub po prostu pizza z naleśników. Znajdzie ją w internecie pod wieloma nazwami. Podstawa jest taka sama, dowolne naleśniki, sos do pizzy, ulubione dodatki i dobrze topiący się ser żółty na wierzchu. Ja dodałam jeszcze ser mozzarella i dodatkowo cebulkę surową, bo takie połączenia lubię najbardziej. Miałam ochotę na coś szybkiego do jedzenia. Mama usmażyła górę wspaniałych naleśników, które pierwszego dnia jedliśmy na sucho, nawet bez żadnych dodatków. Potem doszłam do wniosku, że można coś jeszcze fajnego wymyślać, więc powstały naleśniki a’la pizza, z potrzeby chwili, głodu i smaku. Podpowiem, że można też przygotować jakieś keto naleśniki i na nie nasadzić ulubionych dodatków do pizzy. Może być bardziej tradycyjnie z szynką parmeńską, salami, bazylią, oregano, z pieczarkami, z serem mozzarella albo nowocześniej z ostra papryczką, grzybami leśnymi, serem korycińskim także. Naleśniki a’la pizza to doskonałe połączenie dwóch ulubionych dań, tak dobrze znanych w naszej kuchni. Pizza weszła na polskie stoły już wiele lat temu a naleśniki zna każdy od lat. Takie połączenie zadowoli każdego, kto uwielbia smaczne, szybkie i proste potrawy. Dzięki możliwości dostosowania dodatków, można przygotować je na wiele różnych sposobów, zaspokajając różnorodne gusta domowników, w sumie to zawsze jest najważniejsze w gotowaniu. Ta elastyczność i możliwość dostosowania do potrzeb, apetytów i własnych gustów kulinarnych. Dla mnie takie naleśniki a’la pizza są idealny rozwiązaniem na obiad lub kolację, gdy mam ochotę na coś lekkiego, ale pełnego smaku. Ciekawa jestem, z jakimi dodatkami ty lubisz klasyczną pizzę na pszennym spodzie? Zapiekane naleśniki a’la pizza są także doskonałą opcja na szybki posiłek po pracy, kiedy chcemy zjeść coś domowego, z mniejszą ilością węglowodanów a jednocześnie przypominającego naszą ukochaną pizzę.

NALEŚNIKI A’LA PIZZA

NALEŚNIKI A’LA PIZZA – składniki:

• naleśniki około 5 sztuk – pszenne, gryczane, z ciecierzycy lub bezglutenowe
• 1 cebula
• 100-200 g szynki wędzonej
• 200 g sera żółtego – zamienniki sera mlecznego znajdziesz u mnie w książce ROŚLINNY NABIAŁ
• opcja (2 kulki mozzarelli)
• 4 łyżki koncentratu pomidorowego lub sos pomidorowy do podania (opcja ja lubię takie połączenie)
• listki bazylii

NALEŚNIKI A’LA PIZZA – przepis:

1. Naleśniki smażę.
2. Cebulę kroję w talarki.
3. Szynkę kroję w paseczki.
4. Mozzarellę kroję w plastry.
5. Naleśnik układam na talerzu, smaruję sosem pomidorowym, układam na nim paseczki szybki, plastry mozzarelli i cebulki. Zamykam boki, zawijam je i na wierzchu układam ser żółty. Takie pakieciki układam na blasze do pieczenia wyłożonej papierem.
6. Wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piekę w opcji góra + dół przez 10-15 minut.
7. Naleśniki a’la pizza podaję na gorąco z bazylią i sosem pomidorowym do kompletu.

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram