Na dzisiaj zaplanowałam naleśniki z jabłkami. Wczoraj takie naleśniki z jabłkami zagościły na naszym stole. Dzieci prosiły, ja nie miałam wyjścia. Usmażyłam całą górę naleśników i przygotowałam do nich nadzienia. Wiem, że w prostocie siła, także pojawiły się u nas dzisiaj naleśniki na kilka sposobów: z dżemem, dżemem i czekoladą, z czekoladą, z prażonym jabłkiem, z tofu i pikantną papryką :D no i na sucho ale to wiadomo, takie prosto z patelni. Ja jeszcze lubię, żeby były chrupiące i często przetrzymuję je dłużej. Naleśniki z jabłkami są stosunkowo proste do zrobienia, o ile macie dobrze uprażone jabłka. Ja mam na nie swój sposób, który zaraz opiszę. Oczywiście można nadać jabłkom dowolną formę u mnie jest kostka, którą robię na jeden z przystawek do malaksera KitchenAid’a. Kilku czytelników prosiło mnie ostatnio o recenzje tego malaksera, przyznam się, że nie wyrabiam się z czasem, więc nie wiem kiedy się to uda. Wracając do jabłek, można je pokroić w plasterki, w kostkę lub zetrzeć na tarce o dużych oczkach, pełna dowolność. Chwile podgotować, zagęścić i gotowe ale o tym w dalszej części wpisu. Naleśniki z jabłkiem zrobiłam w wersji wegańskiej. Mamy teraz u siebie gości, którzy mogą jeść gluten i okazjonalnie nabiał czy jajka, ale ponieważ naleśniki miały być dla wszystkich, dlatego też założenia wyeliminowałam te produkty. Polecam mój przepis na moje naleśniki wegańskie bez mleka i jajek, dodatkowo można przygotować je w wersji bezglutenowej. Pyszne, delikatne i z dziurkami, wyglądające jak delikatna koronka. Jeszcze zapytam – A czy TY jadasz naleśniki z jabłkami? Zobacz też inne moje przepisy na naleśniki. Ale, wracajmy do przepisu.
NALEŚNIKI Z JABŁKAMI
NALEŚNIKI Z JABŁKAMI – składniki:
- naleśniki przygotowane z dowolnego przepisu przedstawionego poniżej
Wybierzcie swoje ulubione ciasto na naleśniki:
JABŁKA PRAŻONE:
- 6-8 jabłek
- 2 cytryny
- 5 łyżek miodu, syropu klonowego lub cukru
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka cynamonu
NALEŚNIKI Z JABŁKAMI – przepis:
- Naleśniki smażę i układam w stosik.
- W garnku mieszam 2 szklanki wody z sokiem wyciśniętym z cytryn.
- Jabłka obieram, kroję w kostkę i przekładam do miski z płynem. Dodaję syrop klonowy i wstawiam na gaz. Zagotowuję i gotuje około 5 minut. Maksymalnie, sprawdzajcie, żeby jabłka się nie rozpadły.
- Odlewam płyn z jabłek, studzę szybko w misce z lodowata wodą. Mieszam z mąka ziemniaczaną, cynamonem i dolewam do jabłek. Masa się zagęszcza. Wyłączam gaz,
- Jabłka przekładam do miski i podaję do naleśników.
- Muszę przyznać, że naleśniki z jabłkami są po prostu bezkonkurencyjne!
NALEŚNIKI przepisy:
Naleśniki amerykańskie Pancakes
najbardziej lubię z twarogiem i dżemem pomarańczowym
Ze szpinakiem <3
U nas wczoraj ja najchętniej jadam z dżemem z czarnej porzeczki’ dzieci z serem i konfitura jagodowa lub masłem orzechowym no i oczywiście na sucho
Magda Kras a napiszę jak potrzeba, bo u as zazwyczaj na słono :D
A u mnie czasami troszkę inaczej -zwinięty i cienko pokrojony naleśnik zalewam wrzącym rosołem wołowym i posypuję drobno posiekanym szczypiorkiem…po prostu uwielbiamy :-)
Mniam
Hahahaha myslalam, ze z fasolka w pomidorach
Gosia – mąż właśnie je fasolkę w pomidorach :) Skąd wiedziałaś?
Kocham naleśniory :) dzisiaj u mnie naleśniczki gryczane, a farsz wytrawny: z mięskiem mielonym z indyka, cukinią, papryką, kiełkami stif-fry, brokułami i chili z sosem pomidorowym :D o!
Chyba jakieś moce ;)