Mam dzisiaj dla was naleśniki zapiekane w piekarniku w sosie pomidorowym, oczywiście możecie użyć sosu serowego lub innego. Naleśniki zapiekane można przygotować na wiele sposobów. U nas w domu naleśniki zapiekane najczęściej powstają z nadzieniem ala ruskim z wędzonego tofu, smażonej cebuli i ziemniaków, dla tych co mogą z twarogu i ziemniaków. Świetnie sprawdzają się także naleśniki zapiekane z mięsem i sosem pomidorowym takie ala zawijane gołąbki, pamiętam je doskonale z domu rodzinnego. Zastanawiam się, co u Ciebie było na Świąteczny obiad? Ja zdecydowałam się na naleśniki zapiekane i wszyscy byli zadowoleni. Pamiętam doskonale naleśniki zapiekane z sosem śmietanowym i owocami, naleśniki zapiekane z mięsem w sosie pomidorowym, naleśniki zapiekane ala ruskie ze śmietaną i cebulą, a także naleśniki zapiekane z serem żółtym i sosem ala beszamelowym, jak to się mówi do wyboru, do koloru!
NALEŚNIKI ZAPIEKANE
NALEŚNIKI ZAPIEKANE – przepis:
Przygotuj naleśniki zgodnie z możliwościami i alergiami:
- Naleśniki pszenne
- Naleśniki gryczane
- Naleśniki bezglutenowe
- Naleśniki z ciecierzycy
- Naleśniki wegańskie
- Naleśniki jaglane
- Naleśniki z ryżu
Nadzienie:
- 12 naleśników według przepisu -> Jak zrobić naleśniki
- 600 g ziemniaków
- 3 cebule
- 300 g białego sera lub tofu (może być też biały ser wegański) ale tofu wędzone jest najlepsze moim zdaniem!
- kilka łyżek oleju
- sól
- pieprz do smaku
- sos pomidorowy polecam zmiksowany ten -> sos pomidorowy
- pasto z natki pietruszki lub inne na przykład z bazylii
- jogurt sojowy lub mleczny
NALEŚNIKI ZAPIEKANE – przepis:
- Ziemniaki obieram, wkładam do garnka i gotuję do miękkości, wyławiam i przepuszczam przez prasę do ziemniaków.
- Ser biały rozgniatam widelcem lub ścieram tofu na tarce o grubych oczkach, można go również rozgnieść, ale to zajmuje więcej czasu.
- Cebule obieram, kroję w kostkę i smażę na złoto.
- W misce łączę ziemniaki z serem lub tofu, cebulą, solą i pieprzem. I proszę, farsz gotowy :)
- Na środek naleśnika układam farsz zwijam w ruloniki i układam w natłuszczonej formie. Polewam około 400 ml sosu pomidorowego, rozsmarowuję pesto i zapiekam w 180 stopniach przez 35 minut. Odsmażam na oleju, podaję na gorąco z sosem pomidorowym. Pychota!
- Przed podaniem naleśniki zapiekane polewam jogurtem i jeszcze raz smaruję pesto.
Cały dzień śniadanie oprócz ciepłego żurku i białej pieczonej kiełbasy. Lodówka pęka w szwach. Do wyboru do koloru:-)
5,8kg?! Ja się swoją kura 3kg zamartwialam kto to później zje a u Ciebie..haha;) powiedz mi ile będziesz go piekła?;)
Kaczusia
Śniadanie
Owoce i soki z warzyw .
u nas gdy byłam dzieckiem było śniadanie głównie ale obiad był obowiązkowy w niedzielę i poniedziałek, z czego w niedzielę jeszcze śniadanie. Teraz jemy takie obiado-śniadanie, Właśnie kombinuję co ugotować nowego :D tak, żeby wszyscy zjedli. Dziecko zamówiło z babcią grzybową, jeszcze koniecznie placki ziemniaczane hahaha na bogato się szykuje ;) podam je z pastą bezjajeczną chyba ;)
Tak przy dietach wszelakich Święta to wyzwanie …. zresztą, mam wrażenie że teraz jednak na co dzień je się tak dobrze, że święta nie są jakimś ewenementem, chyba, że pod względem ilości
To fakt, prawie każdy chce cos innego, coś nowego zjeść :)
U mnie też tak ?
Olgo twoj mazurek z dżemem, kajmakiem i płatkami migdałów służy mojej nieletniej córce za obiad i deser, przegryza żurkiem, po co gotować…
Przy tobie Olga to zawsze uczta.W Święta to wszyscy będą zaspokojeni, tak to widzę. Wesołych Świąt Mistrzyni!