Dzisiaj coś ciekawego! Naleśniki ze szpinakiem przygotowuję na dwa sposoby. Pierwszy to naleśniki ze szpinakiem zmielonym, wtedy powstaje wspaniałe zielone ciasto. Drugi, to klasyczne naleśniki nadziewane szpinakiem z serem albo ziemniakami. Tym razem zapraszam na zielone naleśniki, które świetnie smakują i bardzo intrygująco wyglądają. Dzieciaki całkiem zaskoczone, jadły aż im się uszy trzęsły, chociaż na początku, co niektórzy lekko się bali tej zieleni.
Bezglutenowe naleśniki ze szpinakiem
Bezglutenowe naleśniki ze szpinakiem – składniki:
• 150 g liści szpinaku
• 2 szklanki mleka roślinnego
• 1 szklanka wody + 50 ml
• 1 czubata szklanka mąki gryczanej
• 1 czubata szklanka mąki kukurydzianej
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
• 100 ml oleju do smażenia
• ½ łyżeczki soli
Bezglutenowe naleśniki ze szpinakiem – przygotowanie:
- Liście szpinaku blenduję z mlekiem roślinnym na jednolita masę.
- Dodaję wszystkie pozostałe składniki i mieszam.
- Ciasto odstawiam na 15 minut.
- Smażę naleśniki z obu stron na natłuszczone patelni.
Naleśniki ze szpinakiem
Naleśniki ze szpinakiem – składniki:
• 150 g liści szpinaku
• 2 szklanki wody
• 4 szklanki mleka krowiego lub sojowego
• 5 szklanek mąki pszennej
• duża szczypta soli
• 100 ml oleju
Naleśniki ze szpinakiem – przygotowanie:
- Liście szpinaku blenduję z mlekiem na jednolita masę.
- Dodaję wszystkie pozostałe składniki i mieszam.
- Ciasto odstawiam na 15 minut.
- Smażę naleśniki z obu stron na natłuszczone patelni.
NALEŚNIKI przepisy:
Naleśniki amerykańskie Pancakes
https://m.facebook.com/home.php#!/487371218059644/photos/a.539029172893848.1073741826.487371218059644/717158545080909/?type=1&source=48&ref=bookmarks
Monika Monia
https://m.facebook.com/home.php#!/487371218059644/photos/pb.487371218059644.-2207520000.1436801405./716516701811760/?type=1&source=54&ref=bookmarks
Koktajle ze szpinakiem i cytrusami są cudowne! Sama energia i witaminy :)
Piękne zielone naleśniki – na pewno zrobię :-)
A poleciłaby Pani do nich jakiś sos w wersji wytrawnej (nie słodkiej)?
Też Olga :-) – ja bym zrobiła taki jak do gołąbków :) Pomidorowy, gęsty i zabielony :)
Ja robiłam dziś ziołowe ;)
Czy mąka ryzowa w wersji bezglutenowej sie nada?jesli tak to z ktora zmieszac i w jakich proporcjach ?
Emi – sama?
A jak to jest w końcu z łączeniem szpinaku np. z mlekiem? Bo czytałam, że nie powinno się tego robić, ponieważ łatwiej tworzą się szczawiany wapnia