| Ten rodzaj tapas wymaga mocnego schłodzenia przed podaniem. Jest świeży, wręcz orzeźwiający, niespotykany smakiem, ciekawy i świetnie pasuje do kromki świeżej bagietki. W ten sposób doprawia się ogórka przygotowując rolki monomani powszechnie zwane również sushi, mimo, że są bez dodatku ryby. W kuchni azjatyckiej często d ogórka dodaje się oleju sezamowego a z dodatkiem sezamu smakuje jeszcze lepiej. Mamy dwie możliwości podanie tej wersji ogórka, jedna to nabite na patyczki w szklance, druga to poukładać je płasko w misce i skropić dodatkami. O ile pierwszy sposób jest bardziej finezyjny o tyle przysparza trochę problemów, gdyż po jakimś czasie ogórki zaczynają puszczać sok i zjeżdżać w dół patyczków. Bardziej sprawdza się, więc wersja „miseczkowa”  |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
