OLEJ SEZAMOWY
Są oleje, które lubię w smaku, do nich należy olej sezamowy. Może nie powinnam się przyznawać ale to właśnie olej sezamowy skradł moje serce lata temu. mam w domu wiele jego rodzajów. Zawsze kupuję nowe butelki, żeby sprawdzić czym różni się od tych, które już mam. Sezam stanowi bogactwo białka, tłuszczu, wapnia i cynku. To bomba witaminowa. W swoim składzie zawiera NNKT Omega 9, które odgrywają kluczową rolę w zachowaniu zdrowia. Co ciekawe w skład oleju sezamowego wchodzi jeszcze sesamol i sesamolina, które zwalczają wolne rodniki. Spore ilości lecytyny oraz witaminy B, B6, D i E, fosfor, miedź, potas, magnez, cynk, wapń i żelazo. Jego jasny kolor, delikatnie orzechowy smak i piękny świeży zapach sprawia, że świetnie łączy się w daniach kuchni azjatyckiej oraz w świeżych sezonowych sałatkach. Można go spożywać jedynie na zimno, ponieważ nie nadaje się do smażenia. Zimnotłoczony olej sezamowy ma silne właściwości tonizujące i regenerujące. Naturalnie nawilża i odżywia przesuszoną skórę. Zawarte w nim składniki działają również przeciwzapalne, rozgrzewająco i oczyszczająco. Osobiście uwielbiam olej sezamowy za jego niepowtarzalny smak. Po dodaniu do sałatki jest tak delikatny ale jednocześnie mocno wyczuwalny. Wspaniały! A Ty jakie oleje lubisz? Jakie Ci smakują? Ja przepadam za orzechowymi i właśnie sezamowym. Jego orzechowy, ale łagodny smak przypadł do gustu nawet dzieciom, powiedziały, że to taka chałwa, ale wcale nie słodka ale olej sezamowy też jest bardzo smaczny :)
OLEJ SEZAMOWY
OLEJ SEZAMOWY – właściwości:
- – ma korzystny wpływ na organizm ludzki,
- – wspomaga organizm w chorobie sercowo-naczyniowej,
- – zmniejsza niebezpieczeństwo zawału,
- – reguluje rytm serca wspomagając system krwionośny,
- – reguluje ciśnienie krwi,
- – obniża poziom cholesterolu,
- – spowalnia tworzenie się tkanki tłuszczowej,
- – odtruwa, oczyszcza i rozgrzewa,
- – reguluje prace gruczołów wydzielniczych, w tym gruczołów łojowych,
- – obniża ciśnienie tętnicze,
- – posiada naturalny filtr ochronny przed promieniowaniem UV,
- – zwalcza wolne rodniki,
- – hamuje krwawienia.
OLEJ SEZAMOWY – wnioski:
- Trzeba przyznać, że olej sezamowy ma również szerokie zastosowanie w kosmetyce.
- Używany jest przez kobiety, jako olejek do ciała lub masażu. Dzięki dodaniu kilku kropel oleju sezamowego do wanny z ciepłą wodą, nawilża skórę, zwiększa ukrwienie, nawilżenie i odżywienie zmęczonej skóry.
- Olej sezamowy sprawdza się w olejkach do kąpieli, a także, jako preparat do pielęgnacji suchych włosów i skóry głowy.
Kulinarne Szaleństwa Margarytki napisał
Olej z wiesiołka to moja miłość… a poza tym uwielbiam rzepakowy, rydzowy, z ostropestu, z pestek dyni… Ostatnio rządzą u mnie oleje z Oleoteka – naszej pilskiej manufaktury. Ekologiczne ziarno i taka dbałość o jakość, że aż niemożliwe w dzisiejszych czasach, a jednak się da… I nie zalega na sklepowych półkach, a tłoczony na zamówienie trafia do mnie tuż po wytłoczeniu :-)
Anonim napisał
Rzepakowy , z pierwszego tłoczenia na zimno .
Anonim napisał
Oliwa z oliwek olej kokosowy i olej sezamowy