Prosta przystawka czyli paluchy z ciasta francuskiego z koncentratem pomidorowym, serem i przyprawami. Paluchy z ciasta francuskiego zostały przygotowane na kształt pizzy z ciasta francuskiego, więc składniki są bardzo podobne jednak forma trochę inna. Podpowiem od razu, że paluchy z ciasta francuskiego można przygotować z sosem pomidorowym, z pesto z suszonych pomidorów czyli pesto roso lub z koncentratem. Opcja jak każda inna, wiadomo, znacznie tańsza ale efekt też mniej smaczny. Do tego przyda się smażona na złoto cebula i ulubiony ser żółty. Oczywiście może być właściwie każdy, który akurat masz pod ręką. Nie będę nalegała na jakieś droższe odmiany, bo będzie on stopiony więc smaku sporo umknie. Te dokładnie paluchy z ciasta francuskiego, które widzicie na zdjęciu przygotowała moja mama. Tak, nie ja :) Czasami mam dobrze i nie muszę ani piec ani gotować. Muszę wam powiedzieć, że paluchy z ciasta francuskiego są świetną propozycją na przystawkę, do podjadania w czasie spotkań rodzinnych lub na kolację. Mam wrażenie, że nie zaszkodziła by jeszcze porcja sosu pomidorowego do maczania coś ala pizza. Zresztą przyprawy jakie użycie też mogą być dowolne i mogą śmiało pizzę na cieście francuskim bezpośrednio przypominać. Ciekawa jestem czy ty lubisz ciasto francuskie? Jakieś pomysły na jego wykorzystanie? Powiem Wam, że takie paluchy z ciasta francuskiego z pomidorami i serem można przygotować szybko, łatwo i są mega smacznym daniem na rodzinnym, czy też imprezowym stole!
PALUCHY Z CIASTA FRANCUSKIEGO
PALUCHY Z CIASTA FRANCUSKIEGO – składniki:
- 2 opakowania ciasta francuskiego
- 100 ml koncentrat pomidorowy, sos pomidorowy lub pesto z suszonych pomidorów
- 1 cebula
- 150 g żółtego sera
- 3 łyżki oleju lub masła
- przyprawa do pizzy (może być inna również)
PALUCHY Z CIASTA FRANCUSKIEGO – przepis:
- Cebule kroję w kostkę i smażę na złoto na patelni z olejem lub masłem.
- Ser ścieram na tarce jarzynowej.
- Otwieram ciasta francuskie. Jedno ciasto kładę na desce do krojenia. Smaruje je pesto, rozkładam cebulę smażoną, posypuję przyprawą do pizzy i serem. Układam na nim drugie ciasto i dociskam.
- Kroję w paski. Każdy pasek lekko skręcam i układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piekę w 175 stopniach do czasu aż staną się złote i chrupiące i tyle.
- Takie paluchy z ciasta francuskiego podaję na ciepło i na zimno z sosem pomidorowym do kompletu lub bez!
Będę robić
Rogaliki z pesto z rukoli, camemberta i orzechów włoskich,a ostatnio bułeczki z orzechowo-czekoladowo-cynamonowym nadzieniem 😃
Konfitura z płatków róży – rogaliki. Kiedy nie mam chleba, zawijam parówki 🤪(no cóż, nobody is perfect) i tym sposobem jest ciekawe śniadanie do szkoły😁 i oczywiście, łosoś, szpinak albo feta i jarmuż, pieczarki
Tak, najczęściej na spod francuski idzie łosoś, na to warstwa duszonego pora w sosie śmietanowym. Jesli mam czas i chęć to na górę idzie beszamel, a jesli nie, to wystarczy tarty ser. Wersja ze szpinakiem zamiast pora tez jest super.
Do tarty wytrawnej
Nooo można coś szybko zrobić,
Ale zawsze jest go mało i trzeba korzystać z kilku opakowań, żeby rodzina była zadowolona,
I albo jest za dużo mokrego na wierzchu i wychodzi zakalec na dnie ciasteczka albo mało składników i jest suche, takie przyklejające się do podniebienia.
Słodkich nie piekę wcale i jeszcze zawsze wydaje mi się takie ociekające tłuszczem.
Czyli podsumowując nie lubię i rzadko korzystam.
Ostatnie odkrycie to ciasto krucho drożdżowe ale na tym super tarty i placki wytrawne wychodzą😋
Ostatnio fajny przepisz na przekąskę znalazłam na IG kroisz na małe kwadraciki, smarujesz keczupem, sypiesz mozzarella, kładziesz po 2 plasterki małego salami i robisz trójkąty, na koniec posypujesz tez mozzarella, do piekarnika na 8 min i podajesz Pyszka
Ostatnio fajny przepisz na przekąskę znalazłam na IG kroisz na małe kwadraciki, smarujesz keczupem, sypiesz mozzarella, kładziesz po 2 plasterki małego salami i robisz trójkąty, na koniec posypujesz tez mozzarella, do piekarnika na 8 min i podajesz Pyszka
Bardzo często.Potrzebne mi do deserow i do potraw wytrawnych. Dziś galette de rois i kapusniaczki.
Pycha!