Ponieważ pasta na kanapki z fasoli może powstać na setki sposobów to dzisiaj kolejny. Taka pasta na kanapki z fasoli, suszonych pomidorów i wędzonej papryki nadaje się wyśmienicie do smarowania pieczywa czy maczania warzyw a nawet chipsów kukurydzianych podczas domowych imprez. Tu kwestia gęstości jest sprawa otwartą. Przygotowanie jedzenia od podstaw jest dla mnie wielką przyjemnością. Oczywiście pozytywnie wpływa również na nasze zdrowie, ponieważ możemy wykorzystać proste składniki, bez konserwantów, aby w kilka chwil powstała jedyna w swoim rodzaju pasta do kanapek. Ja przygotowałam pastę na kanapki z białej fasoli, suszonych pomidorów, smażonej cebuli oraz wędzonej papryki, całkiem sporej ilości czosnki i soli. Napiszę od razu, że jest wspaniała, kremowa, pyszna, wyrazista w smaku i idealna w strukturze. A Ty – robisz pasty na kanapki czy jednak wolisz kupować? Nadmienię, że wszelkie pasty możecie wykonać w miskach od malakserów czy blenderów, stopień rozdrobnienia zależy tylko od waszej woli i preferencji smakowych.
PASTA NA KANAPKI Z FASOLI
PASTA NA KANAPKI Z FASOLI – składniki:
- 2 szklanki ugotowanej fasoli
- 10 suszonych pomidorów
- 3 usmażone cebule
- 2 ząbków czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżka wędzonej papryki (u mnie słodka)
- 1 ostra papryczka (u mnie marynowana)
PASTA NA KANAPKI Z FASOLI – przepis:
- Cebule obieram, przekrawam na pół i szatkuję w malakserze lub ręcznie. Chociaż w pojemniku z wirującym nożem jest znacznie szybciej i łatwiej. Przekładam na patelnię i smażę na złoto.
- Do pojemnika malaksera wkładam odcedzoną na sicie fasolę, dodaję wyłowione pomidory z zalewy oliwnej, ostrą paprykę w takiej ilości jak lubię, obrane ząbki czosnku, przyprawy oraz złotą cebulę. Miksuję przez chwilę do czasu, aż pasta osiągnie idealną dla mnie konsystencję. Jeśli pasta będzie za gęsta wystarczy rozrzedzić ją kilkoma łyżkami przegotowanej wody.
- Pasta na kanapki z fasoli świetnie przechowuje się w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce.
Robie – tradycyjnie jajeczna i z makreli. Smalec z fasoli a ostatnio zasmakowala nam bardzo twarozkowa z ostra papryka i twarozkowa z lososiem.
Kupuje, sprawdzam skladniki a potem robie sama he he
Robię sama tak jak ten kremowy serek z jogurtów greckich ??
Robie, kurczak, kukurydza, ser żółty majonez -kurczaka smażę w przyprawach studzę, rozdrabniam na papkę z majonezem, dodaję starty ser i kukurydze -schładzam pastę i rano gotowa na kanapki, dużo białka, kukurydza miło chrupie jest pyszna ;)
Pasta z makreli , jajeczna z koperkiem ? swojej roboty oczywiście ?
Robię pasty, z ciecierzycy i tahini, ciecierzycy i słonecznika z warzywami(czasem piekę z tego pasztet), fasola a’la smalec. To wszystko tak różnie przyprawiam, że smaki się nie zdążą znudzić. Ale chętnie poznam inne smarowidła, byle były WEGE. ?
Pasta z pieczonego bakłażana i papryki ? może nie zachwyca wyglądem po zblendowaniu, ale smakuje obłędnie ?
Czasami kupuję, ale odkąd pierwszy raz zrobiłam smalec z fasoli to mam zamówienia regularnie tak im zasmakowal ?
Magdalena można prosić przepis na taki smalec?
Ewa Ja robię bardzo prosto. Fasolę wcześniej namaczam na noc. Później gotuje do miękkości. Przezucam do blendera, albo jakiegoś malaksera(aby to rozetrzec) dodaję olej, podsmażoną wcześniej na brązowo cebulę, sos sojowy, pieprz i sól i w zasadzie wszystko ?