Dzisiaj u mnie na stronie idealna wprost w smaku pasta z makrelą do kanapek. Przygotowałam ją z przyjemnością. Pasta z makrelą wędzoną to wspomnienie dzieciństwa. W moim domu rodzinnym taka pasta rybna, jak i inne pasty do chleba były na porządku dziennym. Lubię smaki, wywodzące się z domu rodzinnego. To ciepłe, miłe i przyjemne wspomnienia. Mama świetnie gotowała, dbała aby nasza dieta była urozmaicona i ciekawa. Ja mam tak samo, będąc matką staram się, aby w naszym domu pojawiały się różne dania. Na pasty też. Ponieważ kanapki lubimy bardzo, lubią je również dzieci, które często do nas przyjeżdżają. Mam już wprawę z kanapkami, że hej! Tym razem przygotowana została przeze mnie w kilka minut pyszna pasta z makreli do kanapek z jogurtem naturalnym. Aksamitny, delikatny, lekko kwaskowy jogurt i wprost cudownie wpisuje się w smaki domowe, te codziennie, lubiane jak również, te świąteczne. Można stosować go zamiennie do śmietany, gdy chcecie odchudzić swoje dania i równocześnie zachować ich smak. Poszalałam i poszłam na całość, przygotowałam od razu podwójną porcję pasty do kanapek z makrelą. Miałam przeczucie, że będzie niewiarygodnie dobra. Dodatkowo mieli wpaść znajomi na kolację. A jak wiadomo, przeczuciom trzeba ufać i tak też zrobiłam. Fakty są takie, że pasta z makrelą do kanapek i z jogurtem wyszła po prostu świetna w smaku. Wszyscy zajadali się aż im się uszy trzęsły! Moi rodzice, którzy spróbowali, zdecydowali się na pół porcji, którą zjedli ze smakiem. Druga połowę zjedli tego samego dnia znajomi. Zobacz też inne moje przepisy na pasty do chleba. Czas na przepis pasta z makrelą, naprawdę jest smaczna!
PASTA Z MAKRELĄ
PASTA Z MAKRELĄ – składniki:
- 2 makrele wędzone
- minimum 6 jajek ugotowanych na twardo
- 2 usmażone cebule na złoto
- 2 pęczki szczypiorku
- dużo kolorowego mielonego pieprzu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego lub sojowego
- sól do smaku
- 2 łyżki masła lub oleju
- 1 łyżka chrzanu
PASTA Z MAKRELĄ – przepis:
- Makrele obieram z ości i skóry i kręgosłupa.
- Cebule obieram, smażę na złoto na 2 łyżkach masła lub oleju.
- Jajka gotuję na twardo, schładzam i obieram ze skorupek.
- W maszynce do mielenia mięsa na najdrobniejszych oczkach lub w malakserze z wirującym nożem, rozdrabniam na jednolitą pastę jajka ugotowane na twardo i obraną makrelę. Zależy mi, aby zmielić ości, które mogły pozostać w rybie.
- Pastę przekładam do miski, łączę z usmażoną cebulą, drobno posiekanym szczypiorkiem, zmielonym pieprzem, chrzanem i jogurtem naturalnym. W razie potrzeby jeszcze solę i przekładam do miski.
- Pasta z makrelą do kanapek i z jogurtem zostaje przełożona w miseczki lub do słoika, przechowuje się ją w lodówce i podaje ze świeżym, najlepiej chrupiącym pieczywem.
Dawno takiej nie jadłam, trzeba nadrobić :D Moja babcia robiła bardzo podobną, ah te smaki dzieciństwa <3
dokładnie, smaki dzieciństwa!
O matko ale mi smaka z rana zrobiłaś.
Pasta jest bardzo apetyczna
wybiorę się do sklepu, bo dawno nie jadłam a teraz mi się zachciało
Olga zainspirowałaś mnie, dzięki
będzie moja ulubiona, również dziękuję
Przypomniało mi się dzieciństwo. Mama robiła podobną pastę ale ja w piątek spróbuję twojej, dzięki.
musi być pyszna, trudno mi teraz na pracy się skupić bo bez śniadania przyjechałam dziś do biura
zawsze robiłem z majonezem, twoja wersja z jogurtem jest zdrowsza skorzystam