Klasyka nad klasykami :) Pasta z makreli z twarogiem, ogórkiem i majonezem. Oj tak, taaak! Taka pasta kanapkowa z wędzonej makreli z twarogiem kremowym, delikatnym i najlepiej trzykrotnie mielonym, jest znana z mionach polskich domów. Można ją przygotować na tak wiele sposobów, że aż dziw bierze i zawsze mam ochotę na spróbowanie nowej receptury! Raz dodaje się jajka, czasami ogórki kiszone, konserwowe lub świeże, koperek, szczypiorek lub natkę pietruszki. Chrzan, musztardę, majonez lub śmietanę. Jest tyle możliwości, nie wspominając już o koncentracie pomidorowym albo na przykład smażonych pomidorach. A u ciebie, pasta z wędzonej makreli jak wygląda? Co w niej znaleźć się musi? Czasami mam wrażenie, że jest to jedna z najbardziej tradycyjnych past kanapkowych w ostatnich latach. Oczywiście pamietam ją z czasów studenckich, potem jakby rzadziej występowała a teraz ponownie przeżywa swój renesans. Nie ma się co dziwić, ponieważ pasta z makreli z twarogiem, ogórkiem i majonezem jest bardzo smaczna i prosta do przygotowania. Można ją rozdrabniać w malakserze lub ugnieść widelcem. Sprawdzi się też krojenie w kostkę nożem na plastikowej dece, ot tak i najprościej. Z wielką przyjemnością zapraszam na przepis w którym pasta kanapkowa z wędzonej makreli z twarogiem występuje w kolejnej swojej odsłonie!
PASTA Z MAKRELI Z TWAROGIEM
PASTA Z MAKRELI Z TWAROGIEM – składniki:
- 1 makrela wędzona obrana z ości i skóry
- 200 g białego sera tłustego lub półtłustego
- 5-6 ogórków konserwowych czyli w occie
- 2 cebule dymki lub 1 cebula biała
- czarny lub kolorowy mielony pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju
- majonez
PASTA Z MAKRELI Z TWAROGIEM – przepis:
- Makrelę obieram z ości.
- Cebule obieram.
- Do malaksera wkładam makrelę, twaróg, cebulę i rozdrabniam na jednolitą masę.
- Kroję w drobną kostkę ogórki.
- W misce mieszam makrelę z ogórkiem, majonezem, do smaku doprawiam solą i pieprzem. Przed podaniem dobrze schładzam w lodówce. Pasta z makreli z twarogiem świetnie pasuje jako dodatek do kanapek!
Makreli być nie musi, za to wędzone tofu, sos sojowy i liście nori! ???
Kasia a ja wolę gotowane wakame ? One są takie mega rybie, nori to pikuś przy nich ?
Olga Smile
oooo, dziękuję za wskazówkę! Na pewno spróbuje ?
Kasia koniecznie, namocz, ugotuj tak z 40 minut, odcedź a wywar wystudź. Można też zmiksować z glonami jak ci nie przeszkadza. Ja mrożę w kostkach do lodu. Potem 1 kostka robi zupę rybną ?
Kasia Zrobiłam dziś tę pastę, dzięki! Jakie to dobre!
Ogórek kiszony , jajeczko, cebula i majonez
Szczypiorek i ogórek kiszony ??
Wędzona lub suszona śliwka ?
Czerwona cebula, ogórek kiszony, jako o ketchup
A ja do do wszystkich dodatków o których piszesz Basiu, dodaję musztardy zamiast majonezu