PASTA Z PSTRĄGA WĘDZONEGO

Śniadaniowa pasta z pstrąga wędzonego i białego sera z ogórkami jest świetnym dodatkiem do kanapek. Pasta z pstrąga wędzonego może i nie jest jakoś na wyraz popularna, ale obiecuję, że smakuje świetnie. Od jakiegoś czasu można dostać bardzo smaczne pstrągi wędzone w Lidlu. Mięso pstrąga jest znacznie delikatniejsze niż makreli i chudsze. Osobiście wolę makrele ale o gustach rybnych dyskutować raczej nie zamierzam. W każdym razie, pasta z pstrąga wędzonego i białego sera lub tłuściutkiego twarogu świetnie komponuje się z razowym chlebem. Może być żytni, pszenny, pytlowy, właściwie dowolnie. Dobrze schłodzona, pachnąca koperkiem, z chrupiącymi kawałkami cebulki i ogórków pasuje idealnie jako dodatek do śniadania, lunchu lub kolacji. Fajna opcja, warta wykorzystania. Dodam jeszcze, że u mnie pasta z pstrąga wędzonego i sera została zmiksowana przy pomocy blendera ręcznego, czyli ta zwanej żyrafy. Miała ona za zadanie rozdrobnienie nie tylko ryby ale również ewentualnych drobnych ości i było to świetne posunięcie. Ciekawa jestem jakie ryby Ty lubisz? Jeśli pstrąg jest na twojej liście to polecam przygotowanie mojej dzisiejszej propozycji. Taka domowa pasta z pstrąga wędzonego i białego sera z ogórkami jest świetnym dodatkiem do kanapek, a jeśli chcesz możesz domieszać do niej jeszcze ugotowane jajka na twardo do kompletu w opcji KETO.

PASTA Z PSTRĄGA WĘDZONEGO

PASTA Z PSTRĄGA WĘDZONEGO – składniki:

• 1 pstrąg wędzony
• 250 g tłustego białego sera
• 1 cebula
• 1 pęczek koperku
• 3 ogórki kiszone, konserwowe lub kilka plasterków ogórków kanapkowych
• 2-4 łyżki majonezu
• sól i pieprz do smaku

PASTA Z PSTRĄGA WĘDZONEGO – przepis:

1. Pstrąga obieram ze skóry i ości. Mięso przekładam do miski.
2. Dodaję do pstrąga białego sera, majonez i miksuję razem przy pomocy blendera ręcznego.
3. Cebulkę obieram i kroję w drobna kostkę.
4. Ogórki kroję w kosteczkę a koperek szatkuję.
5. Pasta z pstrąga wędzonego i białego sera zostaje połączona z koperkiem, ogórkiem, cebulą i doprawiona solą oraz mielonym pieprzem.

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram