Dzisiaj ma dla was pastę z szynką, jajkami, serem lub twarogiem w sam raz na kanapki i do chleba! Pasta z szynką lub w danych czasach z mortadelą albo mielonką z puszki czy konserwą turystyczną jest jednym z moich wspomnień z dzieciństwa. Tak, taką pastę z szynką się jadało, robiło i lubiło. Na co dzień, na przyjęcia, domówki i podczas potkań rodzinnych. Nie raz widziałam taką pastę z szynką, ogórki konserwowe, koreczki z sera, pastę z ryby wędzonej i chleb. Przepis na widoczną na zdjęciu pastę z szynką dostałam lata temu od swojej teściowej. Znalazłam również przeróżne jej wariacje w notesie ale jednak ten, podstawowy uważam, że najlepiej sprawdzony! Napiszę jeszcze, żeby była jasność, im lepszej jakości wędlina, tym pasta smaczniejsza, tu nie da się za bardzo oszukać. Mogą być natomiast mniej kształtne kawałki, ponieważ i tak się ją mieli i tak. Pomyślałam sobie, że w każdym domu było i zapewne jest tyle wariacji na temat past na kanapki, że chętnie dowiem się jakie robi się u Ciebie? Napisz w komentarzu, ciekawe czy podobne jakie ja pamiętam. Tymczasem, pasta z szynką, jajkami, serem lub twarogiem poleca się do jedzenia!
PASTA Z SZYNKĄ
PASTA Z SZYNKĄ – składniki:
- 100-150 g szynki
- 5 jajek ugotowanych na twardo
- 200 g białego sera lub twarogu (najlepiej tłusty)
- szczypiorek
- ogórki konserwowe (kilka sztuk do podania)
- sól i czarny pieprz mielony do smaku
- 3 łyżki majonezu
- opcja: 2 posiekane i podsmażone na złoto cebule
PASTA Z SZYNKĄ – przepis:
- Jajka gotuje na twardo.
- Przepis jest prosty. W maszynce do mielenia mięsa lub malakserze rozdrabniam szynkę, jajka, podsmażoną cebulę i twaróg. Mieszam razem w miejsce, doprawiam solą, pieprzem, majonezem. Mieszam i podaję.
- Pasta z szynką świetnie smakuje z posiekanymi ogórkami konserwowymi.
Cieciorka ugotowana lub z puszki ugnieciona, czerwona cebula, płatki drożdżowe, kukurydza, ogórek konserwowy, majonez
Kinga Aigner-Pointner ja też poproszę o przepis ☺
Olga, ja z innej beczki. Czy mogłabyś zdradzić swoje tajemnice odnośnie czyszczenia przypalonych patelni i garnków? Masz jakieś DZIAŁAJĄCE domowe naturalne sposoby? Miłego dnia
Awokado, pietruszka, czosnek . Czasem dodam pwstki dyni, albo oliwki z pitruszka, rukola, orzechami albo pomidory suszone ze straczkami jak cieciorka czy soczewica i wszelkie kombinacje humusu z pomidorami suszonymi, burakami czy zielenina
z ciecierzycy (ciecierzyca, czosnek, olej sezamowy, zielona pietruszka, czosnek, papryka słodka/ostra/wedzona, cytyna), awanturke (ser biały, makrela wędzona, cebula koperek, jogurt), albo z fasoli (fasola, zrumieniona cebula przyprawy najróżniejsze, cytryna)
Agata Ławrowska 2 serki camembert, 1 serek Philadelphia lub inny kremowy smietankowy serek, pol kostki masla, 1 mala cebula zeszklona na masle, papryka slodka w proszku w ilosci wedlug uznania ? ja daje dosc sporo az serek bedzie pomaranczowy. Wszystko pokroic drobno i razem wymieszac. Mozna w malakserze. Schlodzic w lodowce okolo 3 godziny przed jedzeniem ?
Jajeczno pieczarkową z majonezem na słono a na słodko avokadelle.
A przepis
Makrela, ogorek kiszony, jajka, masło, szczypiorek, papryka ostra i slodka, sól i pieprz—-pychota! :) lub z łososiem wedzonym, serkiem smietankowym, chrzanem i koperkiem.
Pychota potwierdzam! :D