No cóż, tego jeszcze nie było! Pasta z wędzonym kurczakiem, kremowym serkiem i cebulą. Powiem wam, że pasta z wędzonym kurczakiem lub z wędzonego kurczaka, jak też się ją nazywa jest dość popularnym dodatkiem śniadaniowym lub kolacyjnym w wielu domach. Ponieważ ostatnio kupiłam wędzone udka z kurczaka, żeby przygotować dla moich czytelników sałatkę, to doszłam do wniosku, że na jednym daniu skończyć się nie może. W sumie nic dziwnego, jak ja wpadam do kuchni, to jest szał kulinarno – spontaniczny. Wszędzie talerze, sztućce, nie da się ukryć – strasznie brudzę w kuchni. Ale to mówi mój wspierający mnie mąż – przynajmniej nie jest ze mną nudno hahah. Ten komplement przyjmuję w ciemno :) Bardzo lubię przygotowywać wszelkie pasty do chleba, smarowidła i mazidła na kanapki. Dla członków mojej rodziny są one zawsze wegetariańskie chociaż najczęściej wegańskie. Lubię takie z wędzonym tofu na przykład. Oj pachą wędzeniem i świetnie smakują. A tu aromat wędzarnia dodaje kurczak wędzony a dokładnie udziki a nie całe udka jak napisałam wcześniej. Podsmażona cebula pasuje wyśmienicie do tego kompletu. Standard smaczny, znany i lubiany. Zapraszam w takim razie pasta z wędzonym kurczakiem poleca się do jedzenia :)
PASTA Z WĘDZONYM KURCZAKIEM
PASTA Z WĘDZONYM KURCZAKIEM – składniki:
- 2 wędzone udka z kurczaka (mogą być duże udziki)
- 200 g serka białego kremowego lub tofu (jeśli nie jadasz nabiału)
- 3 jajka
- 1 cebula
- sól i pieprz do smaku
- 1-2 łyżki ketchupu
- 3 łyżki oleju
PASTA Z WĘDZONYM KURCZAKIEM – przepis:
- Cebule obieram, kroję w kostkę lub piórka i podsmażam na oleju.
- Jajka gotuje na twardo, studzę i obieram.
- Do kielicha malaksera wkładam cebulę, obrane udka bez kości i chrząstek, jajka i serek. Dodaję trochę soli, pieprzu i ketchup.
- Miksuję do czasu aż pasta z wędzonym kurczakiem osiągnie kremowa konsystencję.
Muszę koniecznie wypróbować któryś Twój przepis na pastę :)
Ja już wiem, że to wspaniałości i na samą myśl uwielbiam!
Uwielbiam takie pasty na kanapki, ale tylko ja w naszym domu jem mięso ale i tak sobie zrobię.
Wspaniały pomysł! Akurat mam całego wędzonego kurczaka bo mamy swoją wędzarkę i zamiast szynek to wędzimy ekologiczny drób.
Najlepsze co może być!
Eskalopki,czyli bardzo cienkie sznycelki panierowane w mace i jajku, do tego jakas fajna surowka. 😋
Lubię dania ala chińskie z makaronem warzywami i kurczakiem. Lubię też piersi nadziewane np. Ziołami.
Kurczak w sosie curry.Kroje w drobne paseczki a la szagowki i podsmazam na oleju sól pieprzu, osobno gotuje ryż i robie sos 1jogurt naturalny duzy i2lyzki majonezu odrobina soli do smaku i do tego pół paczki curry i mieszam sos gotowy taki bladozolty.Na ugotowany gorący ryż,nakladam podsmazone mięso i na to tern sos pycha i do tego ogórek kiszony można jako przystawka voula
Penne z kurczakiem i brokulem w sosie serowym 😎 do tego sporo parmezanu i kilka listów bazylii 🤗
Jesli pierś to indycza. Ostatnio farsz do wrapow z mango i miętą.