Przygotowanie past do chleba jest moją pracą, dosłownie codzienną. Łapię się na tym, że dzień bez pasty, dniem straconym ;) W lodówce zawsze stoi kilka słoików rozmaitych past na bazie nasion, warzyw, fasoli, strączkowych w całej gamie smaków i przekroju przypraw. Ja lubię dodatki z charakterem i pasty pikantne, dzieci, jak to dzieci wolą delikatniejsze pasty, słodsze i bardziej aksamitne. Tym razem zapraszam na pastę ze słonecznika dla dzieci. Jest słodka, delikatna, przyjemna w smaku i strukturze. Dzieciaki za nią przepadają. U nas znika z chlebem Smile i świeżym lub kiszonym ogórkiem. Czasami ekspresowym ketchupem lub tak zwyczajnie z kapkę lub dwie najlepszego majonezu. Jak sobie dogadzać, to na całego :) Najczęściej przygotowuje pastę ze słonecznika w znacznie większej ilości. Wkładam ja do słoików, zakręcam i pasteryzuje w garnku z gotującą się wodą przez 35 minut. Wielokrotnie pokazywałam już różne pasty do chleba, jeśli pasta ze słonecznika przypadła wam do gustu polecam jeszcze wypróbowanie przepisów na inne smarowidła. Pasta ze słonecznika dla dzieci przypadnie do gustu najmłodszym, przynajmniej lubią je dzieci, które ja znam.
Pastę ze słonecznika dla dzieci
Pasta ze słonecznika dla dzieci – składniki:
- 150 g pestek słonecznika łuskanych
- 125 ml soku pomidorowego lub passaty
- 120 g koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka ksylitolu
- 1 łyka soku z cytryny
- 1 łyżeczka soli
- 3 łyżki oleju ze słonecznika lub oliwy
Pasta ze słonecznika dla dzieci – przepis:
- Pestki płucze na sicie. Zalewam przegotowana zimna woda lub woda mineralna i odstawiam na 3 godziny, aby napęczniały. Odlewam wodę na sicie.
- Do malaksera wkładam pestki ze słonecznika, dolewam sok pomidorowy lub passatę, dodaję ksylitom, sól, sok z cytryny i olej. Miksuje kilka minut aż masa stanie się gładka. Na koniec dodaję koncentrat pomidorowy i miksuje kilka chwil tak, aby masa się dokładanie wymieszała.
- Pastę przekładam w słoiki i trzymam w lodówce.
Pasta ze słonecznika przepisy:
Pasta ze słonecznika z jabłkiem
Pasta ze słonecznika z pomidorami
Pasta ze słonecznika z pieprzem
Pasta ze słonecznika z pieprzem pikantna, lekko szczypiąca w język. Uwielbiamy ją z mężem, czasami samą wyjadam łyżka prosto ze słoika. Pysznie jest!
Pasta ze słonecznika z papryką
Pasta ze słonecznika z papryką to jedna z pierwszych past ze słonecznika, która powstała w mojej kuchni. Pasty ze słonecznika bardzo lubię i często przygotowuje dla całej rodziny!
Pasta ze słonecznika dla dzieci
Pasta ze słonecznika z pomarańczami
Pasta ze słonecznika z pomarańczami to moja kolejna pasta do chleba dla dzieci. Cytrusowa, słodka i delikatna. Smakowita :)
Pasta ze słonecznika z wędzoną papryką
Pasta ze słonecznika z papryką
Ja ziaren nie moczyłam(mam nadzieje, że mi to nie zaszkodzi) bo nie mam blendera. Zmieliłam je w młynku i spróbowałam oczywiście smak jak chałwa;) Myślałam, że nici z pasty bo chałwowy smak średnio mi odpowiada ale po dodaniu naturalnego przecieru z pomidorów, soli, pieprzu,czosneku, prawdziwego oleju słonecznikowego jest całkiem dobra. Zastanawiam się czy pasowało by gdybym dodała do tej pasty tuńczyka? Albo majonez?
Czy paprykę można usmażyć zamiast pieczenia?Można jakoś bez piekarnika się obejść?
Izabela – może wyjdzie, nie wiem, nie próbowałam tak robić.
Zrobiłam dziś tą pastę – bardzo dobra i co najważniejsze, dzieci ze smakiem zjadły. Dziękuję za przepis :)
https://przystole.blox.pl/2015/02/Pasta-ze-slonecznika.html
a czym moge zastąpić cytrynę? bo u nas niestety odpada :(
czy poprostu nie dać?
MamEve – jak się nie da, to się nie da :)
Olgo pomóż!!! Przesolilam okropnie tę pastę!!! Robiłam z dwóch porcji bo ostatnio zbyt szybko zniknęła i…soli dałam 2 łyżki a nie łyżeczki. Najlepsze, że zorientowałam się jak podałam ją na kanapkach… Może da się coś jeszcze zrobić???? Szkoda byłoby żeby się zmarnowala….
tasia1112 – ratuj ją ryżem albo kaszą. Ugotuj tak z 400-500 gram, dodaj warzywa, pastę i zrób pasztet pieczony :D
Zrobiłam i to był świetny wybór!
Pychota!