 Jestem wielbicielką pesto w każdej postaci. Do tej pory pokazałam dwa przepisy na Domowe pesto pomidorowe i bazyliowe. Tym razem nieodzownie przyszła pora na pseto z szałwii. Uwielbiam szałwię, mam jej kilka wielkich koszy rosnących na tarasie dzięki temu są pod ręką w każdej chwili. Już duże krzaki kupiłam kilka lat temu na allegro i tak zaczęła się moja wielka szałwiowa przygoda. Każdej jesieni, gdy zaczynają się pierwsze przymrozki, ścinam całe krzaki i odstawiam w chłodne przewijane miejsce. Ponownie zaczną wegetację wczesną wiosną i wrócą na swoje nasłonecznione i zaciszne miejsce pod altanką . Zimą, pozostaję za to z wielkimi torbami listków szałwii, które dzielę w mniejsze paczuszki zamrażam. Dzięki temu zimą również mam pod ręką szałwię idealnie pasującą do warzyw i mięsa, głównie do drobiu.Pesto przygotowuję przez cały rok, zarówno latem i jesienią, gdy mam świeże listki prosto z krzaków, jak również zimą i wiosną, gdyż mrożone również świetnie się do tego sprawdzają. Jeżeli musimy kupić szałwię, to aby uzyskać około 340 ml pesto potrzebujemy trzech koszyczków świeżych ziół ze sklepu. Pesto takie sprawdza się rewelacyjnie na co dzień. Ze zwykłego kurczaka z zupy, może przygotować bajeczną sałatkę po obraniu i dodaniu kilku łyżeczek pesto. Bezbarwna wędlina odzyskuje smak, gdy skropimy mą odrobiną naszej szałwiowej mieszanki. Z pesto przygotowuję zapiekanki warzywne, dynię, bakłażana, doprawiam również pieczoną marchew i pietruszkę. A więc do dzieła :) |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Ewelosa – ja mam miejsce, gorzej z pamiętaniem o podlewaniu i nawożeniem ;) gdyby to były kaktusy miałaby szansę u mnie na przesuszenie, a tak muszę ciągle o wodzie, wodzie i jeszcze raz wodzie. Szczęśliwie moje rośliny są już na tyle duże, że sobie radzą i w razie potrzeby skutecznie opuszczając listki domagają się wody. W upalne dni nawet dwa razy dziennie.
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
zemfiroczka – a jak komponuje się z carpaccio warzywne z szałwią hmmm. Na dniach pokażę a jakże!
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
Olgo, przepraszam ale ja zupełnie nie na temat. Bardzo mi się podoba nowy wygląd Twojej strony, ale czy wiesz, że pod Mozillą, to on się strasznie rozjeżdża? Tekst zachodzi na zakładki po prawej stroni i ciężko się to czyta. Pozdrawiam serdecznie.
atina – pod Mozillą powinno być idealnie! Sprawdzałam pod różnymi wersjami i chodzi dokładnie tak jak powinno. Problem jest z Operą ale IE i Mozilla Firefox spokojnie przyjmują stronę. Napisz proszę, którą masz wersję Firefoxa? Ja na co dzień chodzę po sieci tylko przez Firefoxa.
Tak może się dziać, jeżeli nie ma już miejsca na zwężenie szablonu. Na przykład są otwarte ulubione zajmujące miejsce na ekranie. Zastosuj metodę, zmniejszenia tekstu – zakładka widok – powiększenie – pomniejsz, zobaczymy jak wtedy będzie.
Strona czasami się rozchodzi jeżeli są otwarte ulubione, przy mniejszych monitorach.
Może być to sprawa wersji Firefoxa, wielkości monitora, wielkości miejsca na ekranie. Mam nadzieję, że uda się ustawić wszystko tak, aby dobrze było moja strona widać.
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
Sliczny kolor! Prawdziwa czarodziejka z Ciebie Olgo :)
Za słone !!!