 Dziś dla odmiany pochwała prostoty, czyli cukiniowy placek. Jest szybki do przygotowania, nawet ekstra szybki, powoli zaczynam się sama z siebie śmiać, że wybieram kombinacje najmniej pracochłonne, jednak nie do końca tak jest. Przed nami kuchnia świąteczna i noworoczna i tu będę, zapewne nie tylko ja, mieć pole do popisu. Całe święta u mnie, więc mam, co przygotowywać, już robię listy, planuję i organizuję. A jeżeli mam przygotować jedzenie na niezobowiązującą kolację, to nic nie sprawdza się tak jak oswojone przeze mnie we wszystkich szczegółach ciasto francuskie. Mam wielką nadzieję, że nie znudziliście się jeszcze moimi propozycjami na francuskich spodach, ale nie mogę się oprzeć ich smakowi, wszechstronności, łatwości w przygotowaniu. W kilka chwil można przy minimalnym wysiłku wyczarować cudowne dania, jak na przykład ten prezentowany placek cukiniowy z wielką ilością tymianku. Na kruchym cieście, jest lekki, zwiewny, wyraźny w smaku, klasyczny i idealnie komponuje się z kruchymi sałatami w połączeniu z białym winem. Równie dobry na ciepło, jak i na zimno. Można pociąć go w trójkąty jak pizzę, ułożyć na talerzach i włączyć do menu szwedzkiego stołu imprezowego. Podany w całości, do pocięcia na stole, ciepły cudownie pachnie i niebiańsko chrupie podczas cięcia. Uwielbiam proste rozwiązania, bo nic się nie sprawdza tak, jak jedzenie przygotowane w kilka chwil a zwłaszcza przed imprezą.Placek jest dość duży, zdjęcia nie oddały jego wielkości. Ma około 27 cm średnicy i pomieścił nadzienie z dwóch cukinii, pół paczki sera Grana Padano i około połowę krzaczka tymianku, kupionego kilka dni wcześniej w delikatesach. Przygotowanie placka zajęło mi góra pięć minut do momentu wstawienie do piekarnika, jak się okazuje można mega szybko przygotować fajną, lekką imprezową kolację, lub jedną z przystawek na większe przyjęcie |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Proste, a jakie wygodne i smaczne. Nie ma to jak ciasto francuskie :))) Wpadłabym na Twoje przyjęcie, podjeść tak smacznie :)
to coś dla mnie
lubię szybkie dania
aromatyczne
bezmięsne
i z cuknią
Olgo, poproszę kawałeczek! :)