PLACKI ŚNIADANIOWE Z DŻEMEM

Dzisiaj mam dla was śniadaniową propozycję, a mianowicie lubiane i znane pancakes, czyli inaczej puszyste placki śniadaniowe z dżem. Ja podałam placki z żółtym dżemem cytrusowym grejpfrut i pomarańcza oraz jogurtem naturalnym. Oczywiście dżem brzoskwiniowy, morelowy czy ananasowy tez będzie świetny. Po prostu lubię gdy kolor brązowy można połączyć ze świetlistą żółcią. Ponieważ większość osób przygotowuje placki w wersji klasycznej, doszłam do wniosku, że zrobię je dla odmiany z dodatkiem kakao. Takie placki znajdują wielu chętnych, dzieci zjadają je ze smakiem i za każdym razem proszą o dokładkę. Jeśli miałabym wymienić typowe śniadaniowe posiłki, które kojarzą mi się z domową kuchnią, wspaniałymi smakami i radością gotowania, byłyby to właśnie placki śniadaniowe, naleśniki albo owsianka, chociaż w ostatnim czasie coraz więcej fanów ma jaglanka z dżemem lub suszonymi owocami. A Tobie jakie danie na śniadanie kojarzy się z kuchnią domową? Naleśniki z dżemem są klasyką śniadań sobotnich, długich niedzielnych poranków oraz rodzinnych podwieczorków. Podobnie rzecz ma się z plackami, które przygotowywane na dziesiątki sposobów, smażone z drożdżami lub w wersji ekspresowej z użyciem proszku do pieczenia lub sody, są pysznym domowym jedzeniem! Zapraszam zatem na placki śniadaniowe z dżemem cytrusowym.

PLACKI ŚNIADANIOWE Z DŻEMEM

PLACKI ŚNIADANIOWE Z DŻEMEM – składniki:

• 2-2,5 szklanki mąki pszennej lub mieszanki bezglutenowej chlebowej
• 2 jajka
• 1 szklanka maślanki lub jogurtu (może być też jogurt sojowy roślinny)
• 125 ml mleka roślinnego lub zwierzęcego
• 100 g masła lub margaryny
• 2 łyżeczki sody
• 3 łyżki kakao
• masło lub kilka łyżek oleju do smażenia
• jogurt do podania
• dżem cytrusowy

PLACKI ŚNIADANIOWE Z DŻEMEM – przepis:

1. Masło rozpuścić.
2. W misce wymieszać wszystkie składniki placuszków śniadaniowych.
3. Placuszki smażyć na rozgrzanej łyżce masła z obu stron. Podawać z dżemem cytrusowym :)
4. PLACKI ŚNIADANIOWE Z DŻEMEM świetne nie tylko na sam poranek ale na lunch również pasują bardzo lub kolację, dla tych, co wolą ją na słodko.

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram