Uwielbiam i już! Placki z dyni można przygotować na cztery sprawdzone sposoby. Pierwszy to placki z dyni na słodko. Dzieciaki za nimi przepadają. Placki z dyni na słono można podawać podobnie jak placki ziemniaczane. Natomiast placki z dyni na ostro są wspaniałym dodatkiem do łagodnych zup na przykład oraz samodzielnym daniem dla osób lubiących pikantne, azjatyckie smaki. Tym razem pokażę placki z dyni takie klasyczne, idealne dla całej rodziny, smaczne, lekko puchate i słodkie. U mnie dzieciaki jedzą placki z dyni z syropem klonowym albo syropem daktylowym. Ja wolę placki z dyni na słono, ale skoro gotuję dla dzieci, to staram się stanąć na wysokości zadania. Mam pytanie o placki :) NAJLEPSZE PLACKI to …. no właśnie które? I czy placki na słodko, słono czy wytrawnie podajecie?
Placki z dyni
Placki z dyni – składniki:
- 600 g obranej dyni
- 1 szklanka mąki (pszennej lub mieszanki bezglutenowej)
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 80 ml gęstej śmietanki roślinnej lub zwierzęcej, może być też jogurt naturalny sojowy lub zwierzęcy
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia (opcjonalnie ja lubię dodać)
- 1/3 łyżeczki cynamonu
- olej do smażenia
Placki z dyni – przygotowanie:
- Dynię surową czyszczę z pestek -> jak obrać dynię Rozdrabniam w malakserze na bardzo drobne wiórki lub jednolitą masę.
- Przekładam dynię do miski, dodaję obie mąki, jogurt, cynamon, proszek i mieszam dokładnie mieszam.
- Smażę na złoto na oleju z obu stron. Podaję najczęściej na słodko z syropem lub jogurtem.
PLACKI przepisy:
Placki ziemniaczane przepis
Placki ziemniaczane z cebulą fajnie wyglądają i bardzo dobrze smakują. cebula w talarkach robi bardzo apetyczne wrażenie!
Placki ziemniaczane z czosnkiem
Placki ziemniaczane z marchwią
Placki ziemniaczane
DYNIA PRZEPISY – przepisy z dynią
Prosta zupa z dyni to przepis na zupę dyniowa, taka prostą, bezproblemowa i smaczna. Mam przygotowuję ja ot tak, codziennie, gdy ma ochotę postawić na stole, ciepłe i rozgrzewające jesienne danie.
Zupa z dyni to jedna z najprostszych i najsmaczniejszych zup z dyni jakie możecie zrobić w kilka chwil we własnej kuchni. Słodka, kremowa, aksamitna – cudowna!
Zupa dyniowa z ryżem w sezonie często gości na naszym stole. Osobiście bardzo lubię połączenie dyni z ryżem. Sprawdza się ono nie tylko w risotto ale również w przypadku zup, kotletów i innych dań z dynią.
Zupa dyniowa krem między innymi taka, jaką lubię najbardziej. W przypadku zup dyniowych zawsze szokuje mnie ten oszałamiająco pomarańczowy kolor, który zapewnia o wspaniałym smaku. To uczta nie tylko dla podniebienia ale oczu również!
Ciasto z dyni jest pyszne, puchate, proste do wykonania i smaczne. Moje dziecko skwitowało – „nikt nie uwierzy, że w środku jest dynia, jest za dobre!” I tym oto sposobem zapraszam do przepisu na ciasto z dyni :)
Pikantna zupa dyniowa z ryżem Jeśli lubicie pikantne smaki, takie z pazurem jak to się kiedyś mówiło. To zdecydowanie polecam abyście wybrali właśnie tą zupę dyniową.
Zupa z dyni z soczewicą słodka, wyrazista, delikatna i pyszna. Do tego kremowa i aromatyczna. Lepszego połączenia być nie może!
Krem z dyni o cynamonowej nucie zapachowej i smakowej. Pasuje na kanapki, do naleśników, gofrów i placków. dzieciaki za nim przepadają a ja lubię wyjadać łyżką wprost ze słoika.
Risotto z dynią od dłuższego czasu należy do grupy naszych ulubionych dań z ryżem. generalnie na kremowe risotto nigdy narzekać nie można, jednak w tym przypadku risotto z dynią z jest wyjątkowe!
Pasztet z dynią. Myślę, że połączenia dyni i kaszy jaglanej z punktu widzenia zdrowotnego i wspaniałego smaku nikomu specjalnie zachwalać nie trzeba. Musze jednak napisać i uprzedzić, że ten smak jest uzależniający!
Gulasz z soczewicy i dyni jest absolutnym hitem w naszym domu. Mogę go jeść na śniadanie, obiad i kolację. Wspaniały, kremowy, wyrazisty w smaku i strukturze, oszałamia smakiem i aromatem.
Dynia pieczona z kaszą jaglana o lekkim aromacie kolorowego pieprzu jest takim daniem, które tygrysy lubią najbardziej ;) Smaczne połączenie, dzieci i dorośli chętnie zjedzą dynie pieczoną z kaszą jaglaną na obiad lub kolację a nawet na zimno po dodaniu majonezu, gdy zmienia się w sałatkę do pracy.
Gulasz z dynią podaję tak jak podaje się wszytskie inne gulasze. Do ryżu pasuje wyśmienicie! Komponuje się również z makaronem lub pajda świeżego, domowego chleba. W każdym przypadku wspaniały!
Pasta do kanapek z dyni powstaje w mojej kuchni najczęściej w sezonie zimowym, gdy dynie są łatwo dostępne w sklepach i hurtowniach. Lubię ten słodki smak na kanapkach, generalnie trzeba sobie jasno powiedzieć – lubię dynie i pasty kanapkowe :)
Pulpeciki z dynią i kaszą jaglaną przygotowuję raz na jakiś czasu. Lubię gdy rodzina czeka z niecierpliwością na obiad a w przypadku tych właśnie pulpecików zawsze tak jest!
KusKus z pieczoną dynią na wzór marokańskich tagine jest fajnym daniem, szybkim, prostym i aromatycznym. Będziecie zadowoleni!
Placki z dyni to klasyczne placki codzienne dobre na kolacje lub lunch.
Jak obrać dynię w prosty sposób. To przepis poradnikowy, który pokazuje, jak łatwo i skutecznie można obrać dynię!
Jak upiec dynie jeśli kiedyś zadawaliście sobie to właśnie pytanie, to serdecznie zapraszam do przepisu. Objaśniam krok po kroku jak upiec dynię
Dynia przepisy zapraszam do wpisu zbiorczego pokazującego moje wszytskie najlepsze przepisy z dynią!
Curry z dynią, aromatyczne, pyszne i delikatne. Po dodaniu czarnuszki zyskuje głębokiego i pikantnego smaku.
Puree z dyni nazywane jest różnie. Jeśli znajdziecie gdzieś przepis na puree z dyni, mus z dyni, przecier z dyni lub dynia na zimę, to zapewne są to bardzo podobne przepisy. Takie puree z dyni ja zamykam w słoikach na zimę i ułatwiam sobie tym samym codzienne gotowanie.
Placki z dyni lubi cała moja rodzina. Najczęściej robię placki z dyni na słodko. Drugie w kolejności są placki z dyni na słono. Ja chyba najbardziej lubię placki z dyni na ostro, takie pikantne i mocno aromatyczne.
Kotlety z dyni są ostatnio w czołówce naszych ulubionych dań. Od kilku dni jemy kotlety z dyni. Dosłownie przygotowuję je, co chwilę. Kotlety z dyni gdy zostały mi ziemniaki, ryż lub kasza z obiadu została niewykorzystana. Mam na nią świetny sposób!
Pasztet dyniowy, idealny na co dzień i od święta. Przygotowany z pestek dyni, daktyli będzie cieszył smakiem dzieci i dorosłych.
Lubie proste, smaczne i kremowe sosy, dlatego też makaron z dynią cieszy się u mnie w domu ciągle niesłabnącą popularnością!
Soczewica z dynia to wspaniałe, codzienne, rozgrzewające i pocieszające danie, dla mnie najlepsze!
Lubię zaskakiwać ciekawymi połączeniami, dla mnie dynia z fasolą jest daniem wręcz idealnym. Pożywna, wspaniała, kremowa o bogatej strukturze, cieszy smakiem i syci. W sam raz na jesień i zimę!
Krupnik z dynią, to moje idealne połączenie na jesienne wieczory, pożywne, pyszne, rozgrzewające i pocieszające, słowem- rewelacja!
Smacznego!
PRZEPIS NA PLACKI Z DYNI
SKŁADNIKI DANIA: PLACKI Z DYNI
Tego przepisu użyłam
600 g obranej dyni
1 szklanka mąki (pszennej lub mieszanki bezglutenowej)
2 łyżki mąki ziemniaczanej
80 ml gęstej śmietanki roślinnej lub zwierzęcej, może być też jogurt naturalny sojowy lub zwierzęcy
1 łyżeczka proszku do pieczenia (opcjonalnie ja lubię dodać)
1/3 łyżeczki cynamonu
olej do smażenia
Mój Mąż, który jest fanem tradycyjnych potraw, po zjedzeniu tych placków powiedział, że smaczne i że możemy robić częściej. 20 miesięczny synek wcinał tak, że nie nadążałam ze smażeniem. No i ja, będąc w ciąży, mogłam zjeść placka i na słodko i na słono :) rewelacja!
Jakiej konsystencji ma być to ciasto na placki z dyni? Mi wyszła taka papka..błoto.. i mam wrażenie, że się w środku do końca nie upiekły mimo, że z góry i z dołu już były ładnie na złoto przyrumienione.. wylądowały w koszu :(
Sandra – dość gęste, nie lejące! To kwestia soczystości dyni! Powinno się je nakładać łyżką.
Adela – ja miałam ten sam problem. Przywierały mi placuszki do patelni. Dopiero jak dodałam więcej mąki to zaczęły się ładnie smażyć ;)
Bez jajek cistao w ogole nie rosnie.
Ella – rośnie na proszku lub sodzie, tu przepis bez jajek.
Mi wyszły bardzo tłuste i mimo że z obu stron przypieczone to w środku mam wrażenie niedosmazone. Jest na to jakaś rada?
ALa – mniej oleju i wyższa temperatura, powinno być OK :) Może zbyt wodniste ciasto było?